煎中藥用什麼鍋最好，煮中藥用什麼鍋比較好

建議使用銀和陶器，最好是砂鍋菜，而不是鐵、銅或鋁。 現在我用鋁合金鍋煮，沒關係，沒有不良反應，不建議用搪瓷鍋煮！

中藥是一天兩次，每次煮十五分鐘，分成兩劑，把兩熬好的藥液放在一起，喝兩杯，中藥一般是飯前喝，如果沒喝過湯，如果吃完噁心，建議飯後再吃。

當然，首選是砂鍋，也可以用玻璃鍋，將藥浸泡在冷水中後再煎藥，最好煎兩次，然後分次服用，另外避免辛辣和大油水，食物味道要清淡。

中藥煎湯最好用紫砂鍋，沒有砂鍋也沒問題，但最好不要用鐵鍋或鋁鍋，以防藥物與它發生反應。 **痛經，一般每天早晚喝兩次，煮沸一小時

建議：砂鍋是最好的，因為含有金屬的鍋怕與藥中的某些成分發生化學反應而影響藥效。

傳統中藥通常在紫色砂鍋中油炸。 使用不同的鍋可能會破壞藥物的特性。 這也是可能的，但是選擇乙個非常正規的製造商非常方便。 砂鍋菜用於煎煮香草或燉湯。 祝您身體健康！

最好用天然材料的鍋，砂鍋和搪瓷鍋玻璃，如果沒有，可以使用不鏽鋼盆，但鍋很容易貼上，水分蒸發很快，所以需要注意攪拌。 鐵鍋和鋁鍋肯定不好。

煎藥時，煮沸前用大火，煮沸後用小火開始捏時間。 如果可以使用電磁爐來調節熱量，也可以使用它。

中藥煎煮應採用鐵鍋、鋁鍋、錫鍋、普通銅鍋，砂鍋、陶瓷鍋、不鏽鋼鍋、銅鍋應使用。

砂鍋：傳熱均勻，化學性質穩定，水分蒸發量低。 但它也有毛孔和質地多的缺點，容易吸附各種藥物成分和氣味竄導。

陶瓷鍋：鍋不易貼上，不會與中藥有效成分發生化學反應。 易於清洗，不會留下藥味，並具有保鮮功能，是很好的湯器皿。

不鏽鋼鍋：具有傳熱快、耐酸鹼、耐腐蝕、使用壽命長等特點，是現代多功能中藥煎劑的基礎。

湯一般先用武火加熱，煮沸後再改為燉。

煎劑時間應根據藥性確定，一般用藥約20至30分鐘。 解毒劑、清熱藥、芳香藥應匆忙煎煮，時間宜短，15至20分鐘。 滋補品先用火煮後，改為慢火燉，時間要長，可以炒40到60分鐘。

此外，中藥材在製成湯片之前都經過了一系列的加工，衛生條件達到標準，無需用水清洗。 煎藥的時候，不能中間加幾次水，也不能把藥煎了再加水再加湯，因為湯藥的藥成分被破壞了，藥效降低了。

答：最好選擇陶器、砂鍋等。

一般建議使用陶器、砂鍋、玻璃、搪瓷器皿進行中藥材煎煮，如果沒有上述器皿，不鏽鋼鍋也可以，這些器皿化學性質穩定，藥物中所含成分不易發生化學反應。

不建議用銅、鐵、鋁器皿煎湯，這樣會影響藥效，例如用鐵鍋煎山楂、倍子等中藥時，會產生不溶於水的鐵單寧。

中藥煮沸的最佳方法是陶瓷器皿中的砂鍋和沙鍋，由於其化學性質穩定，不易與藥物成分發生反應，並且傳熱均勻，保暖性好。 其中砂鍋和陶罐是最合適的，其次是搪瓷和不鏽鋼器皿。 此外，煎藥時應避免使用鐵、鋁、銅等金屬器皿，因為金屬容易與中藥成分發生反應，可能導致煎藥藥效降低，甚至中毒。

<>鐵鍋：鐵的化學性質不穩定，在煎煮過程中，中藥中含有的單寧、油脂、生物鹼、香豆素等各種成分容易發生化學變化，影響藥效，甚至藥液呈青、黑、澀、腥味。 最好使用砂鍋和陶罐，如果沒有，請使用搪瓷鍋或不鏽鋼鍋。

最好不要使用鋼、鐵、鋁等器皿，因為它們的性質不穩定，容易與藥物發生反應，影響療效。

一般最好在砂鍋裡煮中藥，但不要用鐵鍋，因為鐵鍋會與中藥的某些成分發生反應，影響藥性甚至有害。 砂鍋湯藥最好！ 也要注意時間，大火，小火要受益！

以免油炸糊狀物。 其實中藥煎湯用的器皿是砂鍋和陶罐，加熱均勻，傳熱快，散熱慢，保溫能力強，容易控制熱量，不易與中藥中的化學成分發生反應，影響療效。 如果有條件，建議選擇砂鍋菜和瓦罐。

中藥用什麼不鏽鋼鍋不好！ 最好在砂鍋裡煮。 最好使用砂鍋或陶瓷鍋。

阿膠和其他貴重藥物分開煎煮。 還有一些藥材，比如一些礦物質，需要先煮沸1小時，比如磁鐵、牡蠣等。 這種型別可以歸納為：先炒後降，再炒，包湯，煮沸，浸泡，沖泡，以湯代替水。

煮中藥很講究，煎是最好的砂鍋，鍋的性質比較穩定，煎中藥時不會與中藥中的物質發生反應，也不會影響中藥的療效，溫馨提醒，煎中藥最好先煮喝， 以免影響中藥的療效，飲用中藥時，最好不要隨意使用其他藥物，以免影響身體的恢復。

砂鍋菜、陶瓷鍋、多層不鏽鋼鍋和玻璃鍋。 這類鍋材質穩定，不易與藥物發生反應，且傳熱慢，受熱均勻，不易糊鍋，是煮藥的好鍋。

熬中藥最好選擇砂鍋和陶瓷鍋，因為它的材質比較穩定，加熱比較均勻，是最適合熬中藥的器皿。

砂 鍋。 不要使用不鏽鋼鍋，也不要使用鋁鍋。 因為這樣的鍋很容易與中藥發生反應。

當然，還是選擇砂鍋比較好，因為如果在這樣的鍋裡煮中藥，可以更好的保留中藥的藥用性，對我們的身體沒有傷害。

煎藥時最好用砂鍋，因為砂鍋不僅安全，而且加熱非常均勻，而且不易蒸發水分，可以很好地保持效果。

最好選擇砂鍋。 這樣的鍋可以讓藥物更充分地沸騰，不會有其他物質進入藥物。

砂鍋更好。 因為這個鍋比較小，而且這個鍋一般都是陶瓷做的，加熱時不會產生任何化學物質。

煎藥時最好用古砂鍋，因為煎藥特別好，對中藥很有好處。

煎藥時，還是要選擇砂鍋，因為這樣可以保證藥的功效能更好的吸收，不會因為溫度過高而破裂。

目前，我認為最好的鍋必須選擇砂鍋，而且這種鍋的質地必須特別好，而且有很多重要的事情，所以一定要選擇好的鍋。

古人說：銀是第一位的，磁是第二位的。 銀鍋現在在哪裡？ 用磁性就好了，比如砂鍋，小盆裡有釉料，不鏽鋼鍋也可以炸。 不要使用鋁鍋或鑄鐵鍋煎炸。

煎鍋非常重要，因為它直接影響功效。 砂鍋當然是煎湯的理想裝置，因為砂鍋傳熱緩慢均勻，無毒無害。 其實可以代替煎劑使用的容器也很多，比如搪瓷器皿和不鏽鋼器皿，傳熱性好，不生鏽、無毒、輕巧、耐用，完全可以選擇。

至於鋁製品，存在一些爭議。 由於鋁製品作為餐具長期使用是安全的，因此短期或偶爾油炸中藥不會成為大問題。 但是，如果中醫處方中有一些酸性或鹼性藥物。

效果最好的是中藥湯用陶器。 因為中藥中含有各種成分，其中很多是中藥治療疾病所需的成分，即它的藥用性，而各種藥材的量也是中藥根據湯劑的湯劑要求患者服用的劑量，所以中藥的湯劑不應該破壞中藥材的特性， 更不用說因為湯器本身釋放的元素而混合或破壞藥性，或增加或減少藥材的藥性，從而影響中藥的最佳效果。

因為中醫是我國的傳統文化，我們都知道熬中藥需要砂鍋。

用砂鍋或陶瓷鍋煎中藥效果好。

煎鍋的材料可以是陶瓷、砂鍋或不鏽鋼。

砂鍋和瓦罐容易乾燥開裂，在煎煮過程中也容易粘在爐渣上，所以一般需要攪拌，所以必須有專人監督，否則一不小心就容易溢位、燒焦、開裂。 搪瓷表面塗有一層釉料，釉料一般含有鉛，因為中藥含有弱酸性或弱鹼性，使釉層中的鉛容易析出。

一種中藥用湯器皿

中藥湯器皿：首選是在陶瓷器皿中使用砂鍋菜和陶罐。 其次，您可以使用白色搪瓷器皿或不鏽鋼鍋。 注意湯劑，避免使用鐵、銅、鋁等金屬器皿。

對煎鍋沒有要求，但隱宮要注意煎湯的熱量和時間。 一般藥的湯劑要先燒後燉，即煮沸前用大火，煮沸後用小火保持微沸。如果是解毒劑等芳香藥，一般用武火快速煮沸，然後用文火燉煮約10-15分鐘。

若是礦物藥、骨角藥、貝殼藥、甲殼藥、滋補藥，一般要長時間用文火煎煮。

一旦生病了，就應該吃藥逐漸好轉，但是現在有西藥和中藥兩種，但我相信大多數人會選擇喝中藥而不是西藥。 因為西藥不容易進入，所以也有很多***，而中藥是中成藥，不含任何***，有的甚至可以強身健體。 那用什麼煮中藥鍋更好嗎？

如何正確製作中藥？ 我讓我向你解釋。

1. 用什麼鍋煮中藥？

乙個。從中醫理論來看，最好是熬乙個砂鍋做中藥。由於其材料穩定，不與藥物成分發生任何化學反應，因此傳熱均勻適度，這也是自古以來就被使用的原因之一。

灣。答案是肯定的用什麼煮中藥鍋好用嗎？ 也可以使用搪瓷鍋、陶罐或不鏽鋼罐，因為這些材料也更穩定，不會與藥物中的化學成分發生反應。 但是，一定不能使用鐵鍋、銅鍋或鋁鍋等，主要是因為這些鍋的化學性質不穩定，容易氧化; 此外，在煎藥時，會與中藥中所含成分發生化學反應，從而加深藥液的色澤。

它不僅影響湯劑的質量，更重要的是影響臨床療效。

三.需要注意的是，當砂鍋突然加熱或冷卻時，會形成裂縫。因此，不要立即用冷水洗滌剛剛煎煮過的砂鍋，而是在清洗水垢之前讓它冷卻。

2.中藥煎煮的正確方法。

a.煎藥前將藥物浸泡在水中。

在冷水中浸泡 50-60 分鐘。 如果是花、葉、草等藥物，可以浸泡50分鐘，如果是質地堅硬的根、莖、樹皮等藥物，則需要浸泡60分鐘左右。 只有充分浸泡才能使藥物中的活性成分迅速溶解到水中。

灣。最好使用砂鍋作為煎煮工具。

由於砂鍋的熱傳導較慢，加熱更均勻，保溫效果較好，因此不會與藥物中的成分發生反應，不會產生任何毒素，也不會對身體造成任何傷害。

c. 加入適量的水。

藥中加水量要超過藥量約3-5厘公尺，使煮出的湯劑約200mm，加水多少水會影響其療效。

d. 控制熱量。

湯煮沸前應用大火炸，煮沸後再改為小火，使湯劑稍微沸騰，其目的是使藥劑中的有效成分最大限度地溶解到水中，有利於發揮藥效。

e. 煎煮的時間和頻率。

中藥湯劑一般是最佳湯劑兩次，第一次是“頭湯”，藥效可溶解45%左右，第二次湯劑，藥效可溶解35%左右，然後早晚各服用一次，這樣藥效最好。

我的結論：沒錯用什麼煮中藥介紹如何在鍋中正確烹飪中草藥。 綜上所述，煮中藥還是比較講究的，除了選擇器皿的重要性外，了解和掌握中藥煎煮的正確方法也同樣重要。

但是，在煎煮中藥時，一定要提前沖洗中藥材，不要浸泡沖洗，以免失去功效。 如果覺得苦澀，可以在服用前加入適量的糖。