柿子可以空腹吃嗎？ 拜託，3Q

不要空腹吃柿子。 因為柿子中含有大量的柿子膠，尤其是在未成熟的柿子和柿子皮中。 柿子膠暴露在酸中會凝固成塊狀。

空腹吃大量柿子或與酸性食物一起吃時，柿子中的柿子膠會隨著胃酸或酸性食物在胃中凝結成堅硬的塊狀物，比如小的杏仁，大的像拳頭一樣， 而且積累得越來越多，以至於無法排出，在醫學上稱為“胃柿子結石病”。患者表現為嚴重腹痛、噁心、嘔吐、厭食，嚴重時可出現嘔血和胃潰瘍。 所以，柿子一次吃的不宜多，飯後要吃，因為這個時候胃酸已經和食物混在一起了，不容易產生“柿子石”。

如果不能吃，就會得柿子石病。

柿子雖然味道不錯，但是吃柿子的禁忌很多，大家都知道柿子不適合空腹吃，其實很多人都不明白其中的原因，下面就為大家介紹一下為什麼柿子不能空腹吃原來是這樣。

為什麼柿子不能空腹吃。

柿子含有大量的柿子凝膠和一種稱為紅單寧的可溶性收斂劑。 這兩種成分在未成熟的柿子和成熟的柿子皮中最為豐富。 柿子苯酚和紅單寧遇酸會凝結成團塊。

如果空腹吃大量的柿子或與酸性食物一起食用，柿子酚和紅單寧會與胃酸或酸性食物凝結成堅硬的塊狀物，形成“柿子石”。 如果胃裡有“柿子石”，會引起胃痛、噁心、嘔吐。 如果還是不注意，繼續空腹吃柿子，硬塊會越來越大，胃裡的壓力會越來越大，導致胃脹大，引起疾病。

因此，柿子應該在飯後食用。 由於胃酸已經與食物結合，因此不容易出現“柿子石”。

柿子皮不能吃。

因為柿子中的絕大多數單寧酸都集中在面板中，所以當柿子收斂時，不可能把裡面的單寧酸全部除去。

冷凍柿子的營養價值。

冷凍柿子的營養價值與新鮮柿子相似。

柿子含有豐富的標誌性營養成分，與蘋果相比，柿子在其他成分上更勝一籌，除了鋅和銅高於柿子。 正如外國諺語所說，“一天乙個蘋果，醫生離我遠。 “然而，在預防心臟動脈硬化方面，柿子遠比蘋果有效，堪稱心臟健康水果之王。

因此，“一天乙個蘋果勝過一天乙個柿子”。

柿子的另乙個特點是它們含有碘。 因此，對於因缺碘引起的地方性甲狀腺腫患者，食用柿子是很有幫助的。 經常食用也有利於預防碘缺乏症。

柿子有補肺、清胃、清火的作用。 它可以補充不足，緩解宿醉，緩解咳嗽，改善腸道，除熱止血，還可以滿足飢餓感。

柿子糕具有收斂腸、潤肺、止血、胃的作用。

容易發胖，吃柿子多了容易長胖。

有些人屬於易發的體質，不管吃什麼，就算喝水，也容易引起肥胖，而柿子畢竟含有一定的熱量，所以這部分人更容易導致肥胖。