什麼是皇家蜂蜜？ 蜂蜜蜂蜜的秘密是什麼？

1.蜂蜜之王———皇家蜂蜜。

在眾多的蜂蜜品種中，有三種可以稱為蜂蜜的寶藏，甚至在歷朝朝的皇室貢品中，也能稱得上蜂蜜的王家。 它們是長白山原始森林中的“白蜜”，是天然山野中隨時間而產生的“巢蜜”，是雲南深山中的“硬蜜”。 由於環境的變化和人類活動的影響，如今，真正意義上的“白蜜”和“巢蜜”已經變得像海中的天然黑珍珠一樣極為稀有。

如今，它仍然時不時地淡淡的，只有雲南深山中的“硬蜜”才是我們還有機會品嚐的御蜂蜜。

硬蜂蜜主要採摘於葉巴子，葉巴子生長在海拔約2500公尺的山坡上的草叢和灌木中，目前僅分布在世界上滇貴高原的極小部分。 每年10月上旬至12月上旬，葉巴子的花期較長，但溫度濕度過高和過低不利於蜜液分泌，如果遇到寒潮低溫或風雨天氣，會嚴重影響蜜液分泌，甚至導致採收失敗。 葉巴子因為聚集天地的氣息而蜜溢，十年只能收穫一次，所以有句“十年蜜溢一次”。

這也是硬蜂蜜珍貴的原因之一。

市場上出售的蜂蜜有兩種：純天然蜂蜜和加工濃縮蜂蜜，那麼哪種蜂蜜更好呢？ 毋庸置疑，純天然蜂蜜是好的。 芹菜。

純天然蜂蜜中最好的是天然成熟的蜂蜜，通常需要蜜蜂採集和釀造7天以上，並且具有真正意義上的蜂蜜應該具備的營養成分; 未成熟的蜂蜜是最近還沒有完全沖泡的花蜜，大部分蜂蜜都是在1-2天內服用的，很多營養成分不全面，不足不穩定。 在銷售時，還需要經過機械脫水和濃縮，這種蜂蜜一般稱為濃縮蜂蜜、加工蜂蜜，超市出售的蜂蜜多為濃縮蜂蜜，不具備蜂蜜應有的營養價值。

在超市選擇蜂蜜時，要注意蜂蜜的瓶標，配料表上的一些標籤，直接標明蜂蜜含量為60%，含有蔗糖、糖、果糖糖漿、高果糖糖漿等，純蜂蜜產品不允許新增這些物質。 還要注意帶有“蜂蜜忌廉”的蜂蜜產品，這些不是蜂蜜，而是植物提取物新增到真正的蜂蜜或糖漿中，例如：枇杷蜂蜜忌廉、蘆薈蜂蜜忌廉、阿拉伯樹蜂蜜忌廉、人參蜂蜜忌廉。

長途跋涉採花的養蜂人可以根據蜜蜂採集的花蜜源植物的不同，將蜂蜜分成多種。 不同的蜂蜜有不同的口味和效果，因此您可以根據自己的喜好和需求選擇蜂蜜。 經常喝蜜蜂愛的荊荊蜜苗，潤肺止咳效果相當不錯，而且家裡養的蜜蜂，應該是純天然蜂蜜。

蜂蜜也按照花蜜的顏色和味道分為等級，金合歡蜜、荔枝蜜、菩提樹蜜、白荊蜂蜜都屬於一等蜂蜜，另外，還與成熟度有關，符合天然成熟蜂蜜標準的一等蜂蜜當然是最好的。