疫情期間可以吃冷凍的髮尾魚嗎？

它可以食用，目前沒有證據表明食用海鮮產品會導致新的冠狀病毒感染。 已有研究表明，新型冠狀病毒主要通過呼吸道飛沫和密切接觸傳播，在相對封閉的環境中長期暴露於高濃度氣溶膠存在氣溶膠傳播的可能，其他傳播途徑尚待明確。

然而，水產食品本質上是致病菌的高風險類別。 即使不考慮新冠病毒，副溶血性弧菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、志賀氏菌等在海鮮和河鮮中也經常有報道，必須防範汙染風險！

吃肉的時候一定要徹底燉，肉的中間溫度一定要超過各種病毒的死亡溫度，不要簡單地炒一兩分鐘才出來，或者吃半生不熟的肉——沒有病毒能承受100個小時的燉煮。

什麼是新型冠狀病毒？

2019年新型冠狀病毒，被稱為“2019-NCOV”，是2019年武漢病毒性肺炎病例的結果，於2020年1月12日被世界衛生組織命名。 冠狀病毒是已知的一大類病毒，可引起感冒以及更嚴重的疾病，如中東呼吸症候群 （MERS） 和嚴重急性呼吸系統綜合症 （SARS）。 2019年12月以來，湖北省武漢市持續開展流感及相關疾病監測，發現多例病毒性肺炎病例，均被診斷為病毒性肺炎和肺部感染。

新型冠狀病毒的症狀是什麼？

新型冠狀病毒感染的早期症狀與一般病毒感染引起的感冒症狀相似，主要表現為疲倦、乏力、肌肉痠痛，少數患者會出現胃腸道反應，如腹痛、腹瀉等。

隨著病情的進展，患者會出現發熱症狀，發熱程度會高於發熱程度。 還可能出現呼吸道症狀，包括咳嗽和喉嚨痛。

隨著症狀的惡化，患者可能會出現嚴重的症狀，如呼吸困難、胸悶、呼吸急促，甚至呼吸窘迫。 影像學檢查將揭示肺部的磨玻璃樣變化。 在嚴重的情況下，還可能發生敗血症、感染性休克、凝血功能障礙和腎功能衰竭。

目前，對於新型冠狀病毒引起的疾病，尚無特定的**方法。 然而，許多症狀是可控的，需要臨床治療**。 此外，對感染者的輔助護理可能非常有效。

如何預防新型冠狀病毒？

新冠病毒目前尚無有效的疫苗預防方法，個人防護是最實用的方法，包括：

保持基本的手部和呼吸道衛生，並堅持安全的飲食習慣。

盡可能避免與任何出現呼吸道疾病症狀（如咳嗽和打噴嚏）的人密切接觸。

多喝水，多休息，提高免疫力。

保持生活和工作環境的通風。

如果我懷疑自己感染了新的冠狀病毒，我該怎麼辦？

如果懷疑自己疑似感染了新的冠狀病毒，應盡快與家人和朋友隔離，不要外出，以免病毒交叉感染。

當出現進一步發熱（發熱程度）、咳嗽等異常臨床表現時，要盡快向當地疾病預防控制機構報告，以便更好地控制新冠病毒的傳播。

在當地疾病預防控制機構的指導下，前往定點醫療機構進行檢查、診斷和治療。 您必須接受 14 天的醫學觀察，如果在 14 天內沒有出現其他症狀，您可以解除隔離。

以下是有關冠狀病毒的其他一些主題：

預防知識]積極保護和保護自己。

科普]新型冠狀病毒引起的肺炎。

常用口罩型別的庫存。

如果您在疫情期間乘坐過公共交通工具，您可以使用：新型肺炎患者乘車查詢。

檢視各地實時封車狀態，可關注：疫情出行管控快訊。

做冷凍髮尾的時候，建議少煮一點，多燉一下，應該沒問題，不過少吃點也比較好，以防萬一，蔬菜還是多吃，吃海鮮就多燉吧！ aqui te amo。

你可以吃它，這與疫情無關。

你應該對自己的冷凍髮尾沒問題！ 它不是野生動物！

做飯應該沒問題！

你能把魚放在冰箱裡多久。

大約9個月。 因為標準規定“在-18以下的環境中，髮尾的冷藏貯存期為9個月”。 這是商業銷售的包裝髮尾的保質期。

但是，它對髮尾魚在日常生活中的儲存時間也有指導意義。 因此，建議購買的冷凍毛尾魚應盡快食用，盡量不要放入冰箱超過9個月。

如果魚在冰箱裡變黃了，你能吃嗎？

不建議食用。 因為髮尾魚的表面是黃色的，實際上意味著魚的表面可能會因為儲存不當或中途解凍而氧化變質，食用可能會影響腸胃健康。 一般來說，沒有變質的髮尾表面一般是銀白色或灰白色。

如何儲存最好的新鮮髮尾。

如果當天或第二天要吃新鮮的髮尾，建議將其切開，取出所有內臟，洗淨，放入塑膠袋中，存放在冰箱中。 但是，如果需要存放3天以上，建議將髮尾取出清洗，切成小塊，密封在塑膠袋中，放入冰箱的冷凍層冷凍。

毛尾魚可以冷藏幾天。

一般建議不要超過3天。 冷藏室中冰箱的溫度為3-6攝氏度。

雖然可以降低細菌等微生物的活性，但不能完全抑制其繁殖，因此建議僅存放3天，之後有變質的可能。 如果存放時間超過三天，建議提前存放在冰箱的冷凍層中。

冷凍的鰱魚存放在-18攝氏度以下的環境中，保質期為9個月，但建議購買最新新鮮的鰱魚，海鮮產品的冷藏時間不宜過長，其營養和口感會隨著時間的延長而流失變質， 雖然保質期內不會變質，但還是建議吃最新鮮的。

在廣東多久不能吃，超過10天半個月，也許為了肉質不如美女的冷凍後他可能不會變質，但魚的味道並不好。

如果是在市場上採購的包裝冷凍帶魚段，一般都有生產日期，只要在此期間不解凍，一年保質期內就可以食用。

不過，如果自己冷凍新鮮的髮尾，一般可以存放半年左右，最好在3個月內食用完畢，畢竟家裡冰箱的冷凍室由於冰箱門的頻繁開啟和關閉，不如專業的冷庫。

案件 9 個月。 在零下18攝氏度以下的環境中，毛尾魚的冷凍期為9個月。 如果發現髮尾已過保質期，建議不要食用，以免引起身體不適。

毛尾魚是溫帶熱帶海域中下層的一種經濟魚類。 在遼寧沿海捕獲的毛尾魚屬於黃海和渤海類，又稱北方毛尾魚。

九個月。 在-18以下的環境中，毛尾魚的冷藏儲存期為9個月。 如果發現買的髮尾已過保質期，最好不要食用，以免引起身體不適。

不要吃東西超過乙個星期，半個月。

毛尾魚可以吃，只要你不生吃。 製作髮尾時，通常是油炸的，這樣在高溫下可以殺死鹼性病毒，所以沒有必要驚慌失措。 要信國，不造謠，不信謠。

一般來說，如果不是大問題，可以煮熟！ 如果你真的擔心，就不要吃它！

疫情期間可以吃髮尾，處理髮尾時要注意戴手套處理外包裝袋。 在烹飪過程中，如果您發現髮尾有異常，您將立即將其丟棄。 讓我們來看看如何吃髮尾。

髮尾的兩種常見做法。

1.香辣脆皮帶魚。

配料：髮尾、生薑、蔥、大蒜、雞蛋、鹽、砂糖、淡醬油、玉公尺澱粉、高湯、辣椒、水澱粉、食用油。

準備步驟：將毛尾洗淨晾乾切塊，在魚上劃幾刀，將姜、蔥、蒜切碎; 取乙個空碗，打入雞蛋，加入玉公尺澱粉和鹽，充分混合; 將髮尾魚混合在蛋液碗中; 取乙個牛奶鍋，加熱適量的油; 將髮尾分批放入平底鍋中煎炸; 炒至魚徹底煮熟，魚皮呈金黃色，然後瀝乾水分，放在一邊; 再取炒鍋，燒適量油，加入薑蒜翻炒香; 將壞辣椒放入炒鍋中翻炒香;將高湯倒入炒鍋中，加入適量的鹽、糖、少醬油煮沸; 將水澱粉倒入鍋中，湯變稠時關火。 將髮尾片放在盤子上，撒上切碎的蔥; 將湯加入髮尾中。

2.紅燒髮尾。

材料：500克發尾，1個雞蛋。

調味料：醬油、黑醬油、白葡萄酒、八角、花椒、生薑、蔥。

做法：將加工好的髮尾魚放入保鮮盒中，倒入適量的白酒浸泡（同時放入一小把花椒，浸泡15分鐘。 將雞蛋打入碗中。

從鍋中取出油，將魚塊放入蛋混合物中並捲起，當油溫為7度時在鍋中煎，煎至兩面金黃色，瀝乾油後備用。 重新啟動油底殼，趁油熱7分鐘加入一小把花椒粒，再加入蔥、姜、蒜、八角炒香。 加入炸墨魚塊，不要轉動它們。

這時，加入糖、黑醬油、醬油、醋（可以多放）、鹽。 倒入沸水，觸控水面上的髮尾，蓋上鍋蓋，用中火燉20分鐘。 20分鐘後，掀開鍋蓋，大火調低果汁，就可以開始了！

筆者從三個方面進行分析：

從中國官方的回應來看，沒有證據表明食用海鮮會導致新的冠狀病毒感染。 目前研究表明，新型冠狀病毒肺炎主要通過呼吸道飛沫和密切接觸傳播，長期暴露於高濃度氣溶膠的相對封閉環境中存在氣溶膠傳播的可能，其他傳播途徑尚不明確。

海鮮市場的疫情主要是由於集群的存在。 **人與人之間有較大、間接和直接的接觸，環境相對封閉。 根據北京疫情報告，新的冠狀病毒是在進口海鮮的外包裝上檢測到的，而不是在海鮮本身上檢測到的。

我們處理海鮮時，在加工過程中要戴上手套，注意衛生條件，將生熟板分開，處理海鮮前後洗手，生熟食品不能交叉混用！

目前，國家對進口食品的檢測非常嚴格，因此進口海鮮還是比較可靠的。 尤其是經過北京海鮮市場的疫情事件。 進口食品的檢驗將更加嚴格。

而且我們國內的海鮮沒有感染病例的報道。 客人可以食用當地生產的海鮮。

所以海鮮是可以食用的，毛尾魚當然是可以食用的。 只是處理需要注意！ 建議不要生吃，一定要煮熟！

答，疫情期間可以吃髮尾，首先要確保髮尾經過科學檢測，不攜帶病毒，安全無虞，吃起來沒有問題，在不做安全檢查的過程中，最好自己少吃，對自己身體和他人健康都有好處。

如果不確定，暫時不會吃進口三文魚或金槍魚，這並不意味著沒有DHA**。 其實秋刀魚、毛尾魚、黃魚、比目魚等**親近人的近海魚類也是DHA**。

吃肉時一定要徹底燉，肉的中間溫度必須超過各種病毒的檢測和死亡溫度，不要簡單地炒一兩分鐘才出鍋，或者吃半生不熟的肉——沒有病毒能承受100個小時的燉煮。

疫情期間，可以吃到毛尾魚等批發冷凍魚，但必須來自正規的水上轎車運輸養殖企業，並且必須有核酸檢測陰性證明，這樣才能更安心地吃這類魚。 雖然會在冷鏈中傳播，但不應引起過度恐慌。

如果不能很好地消毒，就不要買土豆。 疫情期間不要直接用手處理冷凍食品，處理冷凍食品前要戴上手套和口罩，不要用手直接觸控眼睛和鼻子。

冷凍食品需要用清水徹底清洗，清洗後應徹底煮熟並徹底煮熟後方可食用。 在 56 度的高溫下烹飪 30 分鐘可以殺死病毒。

如果是可能被汙染的新鮮食品，或者是未知的新鮮食品，不建議食用，食品可以消毒妥善處理。 此外，需要注意的是，生熟食品應分開儲存和加工，以免交叉感染。 在大流行期間不要吃生的食物，例如生鮭魚，以免感染。

新冠病毒可以通過高溫和紫外線滅活，新冠病毒對熱敏感，高溫消毒時間和溫度包括分鐘和分鐘，病毒也可以通過紫外線照射滅活數小時。 可以滅活新型冠狀病毒的消毒劑，包括75%醫用酒精、含氯消毒劑、乙醚、氯仿等脂溶性製劑。

新冠病毒離開人體後可以存活一段時間，冷凍食品的溫度相對較低，有利於延長新冠病毒的存活時間，所以如果冷凍食品在疫情期間不小心被新冠病毒汙染，那麼很有可能是核酸陽性。

因此，一般建議在收到冷凍食品後用酒精噴灑冷凍食品表面，這樣可以有效殺死新的冠狀病毒。