龍眼幹三年能吃嗎，龍眼幹差不多一年還能吃嗎

龍眼幹。 功效和作用還比較多，而且也有利於身體的健康，就算放久了，只要不變質，也可以食用，只要陳年龍眼儲存完好，就沒有不好的可以服用，因為時間長， 肉的顏色必須是黑色的。但是，所有食物都有保質期，陳年龍眼不應放置超過幾年。

龍眼在室溫下能儲存多久與龍眼的質量有很大關係，質量更好的龍眼可以儲存3-4天，不新鮮的龍眼只能儲存1-2天，如果是曬乾的龍眼，可以在室溫下儲存10-15天。 無論是新鮮的還是乾燥的龍眼，都要採取正確的儲存方法，避免發霉和變質。 冰箱冷藏 冰箱冷藏是常用的食品儲存方式之一，將龍眼放入冰箱冷藏，既不會破壞其中所含的營養成分，又能延長保質期，一般來說，新鮮的龍眼可以儲存5-7天，而幹龍眼可以儲存1個月左右。

龍眼不好還能吃嗎 2 不建議吃。 龍眼含有大量的水、蔗糖、葡萄糖。

等食材，如果貯存不當，容易發霉、腐爛，變質的龍眼會滋生更多的細菌和微生物，食用後可能會引起腸胃不適，而且變質的龍眼營養低，口感也很差，所以不建議食用。 如何判斷龍眼是否變質 3 新鮮龍眼表面呈深黃色，果皮感覺渾濁沙質，會散發出甜美的果香，如果是變質的龍眼，會散發出酸味和腐爛的味道，表面顏色呈亮黃色，果皮凹陷或有霉斑。 龍眼乾皮脆，如果捏起來又溼又軟，可能會變質，另外，龍眼幹容易被蟲蛀，如果發現有蟲洞、蟲卵等，就不適合食用。

你可以品嚐它，味道保持不變，你可以吃它，如果你儲存得當，乾糧會儲存很長時間。

如果能吃的話，只要把龍眼幹放進冰箱，三年後還能吃。

不能吃的龍眼如何快速晾乾的方法如下：

步驟1：用剪刀剪掉枝葉，一一剪掉，注意根部。

第 2 步：清潔。

第三步：將一鍋水煮沸，讓它冷卻，大約五分鐘，水溫約為80°。

第四步：將洗淨的龍眼放入幹水中燙五分鐘，不能用開水，龍眼眼瞼太熱會爆炸。

第五步：用布將龍眼焯一下，吸收表面水分，這時剝掉乙個看看，其實肉已經燙過了。

第6步，再用鐵盒，把龍眼披在上面，沒用的也可以忽略不計，我覺得鐵曝光會更熱，龍眼，要繼續曝光，其實最後是60-80°才是最合適的。

第七步，所以當你曬太陽的時候，你應該先看天氣預報，如果你繼續暴露在陽光下一周，你就會有這個效果。

最好選擇正陽曝曬，每三小時翻動一次，方法如下：

1.不要全部脫掉，把龍眼擦乾，不要全部脫掉。 需要注意的是，龍眼最好留在樹枝上。

2.龍眼最好掛在陽光下，因為最好不要平放。

3.龍眼最好放在光線較強的地方。 先風乾再連續曝曬，水分最好。

4.最好在晾乾龍眼之前選擇破碎的龍眼。 需要注意的是，除了選擇折斷的龍眼外，還需要去除龍眼上的所有葉子。

5.在乾燥龍眼之前，請確保龍眼沒有被弄濕。 另外，需要注意的是，最好選擇大粒成熟的龍眼。

如果它沒有變質，你可以吃它。

龍眼幹的等級按大小劃分，一般在掛黃前進行，用專用分級篩按孔篩大小進行。 傳統上，泉州泡圈分為四個等級：大泡泡、中泡泡、小泡泡和底泡; 興華（莆田）龍眼莖分為三圈、四圈、五圈和中圈4級，中間圓圈以下的小果實為等果。

龍眼的幹和壞有很大的區別。 優質龍眼幹外觀圓潤，色澤美觀，殼凹、硬脆。 搖晃時沒有“鐘”現象，核心的外皮與核心分離，搖晃能量略有移動，稱為“內環”，是乾燥的良好表現。

果肉厚實，色澤鮮豔，口感甜美，果肉表面有一層很細的皺紋，肉和芯容易剝落，咀嚼後無殘留物，耐烹調。 紙漿的含水量應小於25%，一般在15%至19%之間。

1 取決於儲存情況。

1、常溫貯存：龍眼殼本身可以隔離大部分細菌和微生物，所以即使龍眼在常溫下洩漏，也可以儲存一周左右。

2.冷藏：但如果存放在冰箱中，低溫會抑制細菌和微生物的生長繁殖，因此可以存放半個月左右。

3、曬乾儲存：如果將龍眼曬乾成龍眼，那麼貯存時間會更長，因為不含水的食物不易滋生細菌和微生物，所以如果曬乾，可以儲存一年左右。

2 視情況而定。

龍眼豐富，含水，皮薄，所以在正常情況下是柔軟有彈性的，所以龍眼只要不被捏爛，就可以正常食用。

但是，如果龍眼除了柔軟之外，還存在汁液溢位、酸味、異味、酒味、腐爛、發霉等異常情況，說明龍眼已經變質，不能再食用，否則可能會對健康造成危害。

3.視情況而定。

一般來說，龍眼曬乾後可以正常食用，而這種曬乾的龍眼，有效成分可以濃縮，保健價值會更高，但龍眼通常是通過開水煮沸、高溫曝曬等殺菌步驟進行烘乾的。

如果龍眼在儲存過程中失水變乾，一般不建議食用，因為如果龍眼未經任何處理就變乾，很可能會產生有害細菌和微生物，食用後可能會危害健康，引起腹痛、腹瀉等腸胃不適，因此不建議食用。

4.建議直接食用新鮮的龍眼，建議將其浸泡在水中製成龍眼幹。

因為新鮮的龍眼水分豐富，直接食用的味道更好，而且龍眼幹中的活性成分濃縮，保健效果變得更強，所以控制食用量。

新鮮的龍眼可以直接晾乾。 新鮮龍眼烘乾分為4個步驟，以下是新鮮龍眼烘乾的詳細操作：

步驟。

將龍眼在沸水中焯5秒鐘。

將龍眼與枝葉一起在沸水中焯水 5 秒鐘。

龍眼被放置在陽光下，以爆發到陽光下。

將燙過的龍眼放在陽光下曬12小時。

龍眼剝去殼和坑。

剝去曬乾的龍眼的外殼，去核。

將果肉暴露在陽光下。

將去皮的果肉放在陽光下，煎至金黃色。

你不能吃它，但為了你的健康，不要吃它。

龍眼幹，又稱拼圖和龍眼肉，是一種成熟的水果，已經曬乾了龍眼。 它性質扁平，口感甘甜，含有硫胺素、核黃素、菸酸、抗壞血酸等化學成分，具有補氣補血、鎮靜神經、補血、穩定胎兒的作用。 適用於失眠、健忘、脾虛、腹瀉、精力不足等症狀。

龍眼的肉乾一般都是深色的，所以如果變黑了，應該不影響食用，為了謹慎起見，可以先嚐一嚐，如果有異味，應該立即吐出來，不要再吃了。 

如何保持龍眼新鮮。

1.新鮮的龍眼密封在塑膠袋裡，放在冰箱裡，而不是在冰箱裡的冰箱裡，所以沒問題。 記得盡快吃新鮮的龍眼，防止變質。

2.也可以將新鮮的龍眼晾乾儲存。

3.將乾燥的龍眼放入盒子中，用塑料蓋住，然後放在陰涼處。

誰不應該吃龍眼。

1.對於發情的哮喘患者，會引起肺熱和咳嗽。

2.熱、痰、患有**病、胃脹（肝火）者，請記得不要多吃龍眼。

3.當外在感覺剛開始的時候，要避免吃龍眼，因為這種溫熱甜美的水果可能會困住內熱，延緩病情。

4.咳嗽時，無論是冷咳還是熱咳，也請避免使用龍眼，因為龍眼的特性可以使內部熱量更加豐富，使不足的感冒公升級。