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匿名使用者2024-02-06如何選擇西蘭花。
1.看顏色。
如果發現手裡的西蘭花是黃色的，說明西蘭花放了很久了，沒有那麼新鮮，所以沒有必要買回去。 另外，如果發現西蘭花有黃色的花朵，說明太熟了，不建議購買。 <>
2.稱量重量。
把同樣大小的西蘭花拿在手裡輪流稱量，手感較重的西蘭花就是好產品。 不過需要注意的是，如果發現西蘭花的花球太強，花莖比較粗壯，這種西蘭花看起來有點老，不適合購買。
3.看看花鱗莖和花蕾。
你可以把西蘭花拿在手裡仔細觀察，一旦發現西蘭花球莖的表面沒有凹凸不平，整體有鼓脹感，花蕾很緊很結實，這種西蘭花質量上乘; 一旦發現花球表面很不平整，不建議購買。
4.看看刀片。
如果你發現西蘭花有葉子，你應該關注葉子是什麼。 如果西蘭花的葉子很嫩綠，又濕潤又濕潤，應該是比較新鮮的，建議考慮購買。 如果發現西蘭花的葉子已經變黃腐爛，自然不適合購買。
5.觀察花梗的切口。
眾所周知，西蘭花通常是直接用刀收穫的。 因此，如果想知道西蘭花是否新鮮，可以通過觀察西蘭花莖的切口來判斷，如果用眼睛發現西蘭花的切口又嫩又濕潤，則說明西蘭花剛剛採摘過; 如果發現切口太乾太黃，說明西蘭花採摘時間長，水分和養分流失大，不適合購買。 <>
6.捏住西蘭花的花道。
如果方便的話，可以把整個西蘭花撿起來，然後用手指捏住花道，如果發現花道的手感比較硬，說明西蘭花過熟了，也就是我們說太老了，不適合購買; 如果覺得花道的手感比較合適，軟硬度適中，值得購買。
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匿名使用者2024-02-05你應該買緊的花，因為西蘭花更新鮮，吃起來會更脆。
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匿名使用者2024-02-04這主要取決於個人喜好，如果想要更柔和的口感，就選擇鬆散的花朵，如果想要酥脆的口感，就選擇緊緻的花朵。
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匿名使用者2024-02-03不如選擇緊緻的花朵，新鮮優質的西蘭花是花球的形狀，看起來很完整，不會給人鬆弛的感覺，花球表面不凹凸，有凸起感，花蕾精準結實，這樣的西蘭花是最好的。
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匿名使用者2024-02-02西蘭花是一種一年生和兩年生的草本植物，原產於地中海東部沿海地區，在中國少量種植，主要用於西餐。 西蘭花營養豐富，含有蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，其營養成分在同類蔬菜中排名第一，被譽為“蔬菜皇冠”。
選擇西蘭花時，要注意一看、兩摸、三捏、四捏：一看盤子上還沒長出的黃色花朵，再看西蘭花鱗莖的大小，鱗莖大小更好; 二是花球沒有凹凸面，三是用手檢查兩個相同大小的花球的重量，輕的更好; 第四，用手指捏住花莖，如果硬了，說明西蘭花老了。
清潔：撕成小花，在鹽水中浸泡約五分鐘，以去除盤子上的灰塵和蟲害，同時保持綠色。
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匿名使用者2024-02-01選擇西蘭花時，要注意一看、兩摸、三捏、四捏：一看盤子上還沒長出的黃色花朵，再看西蘭花鱗莖的大小，鱗莖大小更好; 二是花球沒有凹凸面，三是用手檢查兩個相同大小的花球的重量，輕的更好; 第四，用手指捏住花莖，如果硬了，說明西蘭花老了。
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匿名使用者2024-01-31一看，兩摸，三捏，四捏。
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匿名使用者2024-01-30它和花椰菜差不多，是一種美味的蔬菜。
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匿名使用者2024-01-29多麼美麗的西蘭花。 o(∩_o
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匿名使用者2024-01-28西蘭花購買技巧1.看顏色。 西蘭花最好是鮮綠色的，但如果有發黃或黃色的花朵，則意味著它過熟或存放時間過長。
但是，如果物體的上半部分略帶紫色，則屬正常現象，不影響口感。
2.稱量冰雹的數量：手感較重的西蘭花是好產品，但需要注意的是，要避免選擇花莖特別粗結的球莖花。 西蘭花，這樣的西蘭花比較老。
3.看看花鱗莖和花蕾。 西蘭花沒有凹凸不平的表面，整體上有凸起感，芽緊，質量更好。
4.看看刀片。 如果西蘭花有葉子，葉子是綠色和濕潤的，它們更新鮮。
5.觀察花梗的切口。 觀察西蘭花莖的切口是否濕潤，如果太乾，說明收穫時間長，不夠新鮮。