如何煮玉公尺以保持其營養？

蒸吃更有營養。

1.直接冷凍儲存如果要長時間儲存煮熟的玉公尺，可以直接冷凍。 具體方法是將煮熟的玉公尺中的水分除去，放入塑膠袋中，放入冰箱的冷凍室中，冷凍即可。

想吃的時候，把它拿出來，用微波爐加熱。 2.夏天煮熟的玉公尺可以冷藏。

煮熟的玉公尺可以存放在冰箱中，但是在這種環境下，煮熟的玉公尺的儲存時間相對較短，一般在兩到三天左右。 如果時間太長，它會變酸，然後你就不能再吃了。 此外，當冷藏煮熟的玉公尺取出食用時，應重新加熱。

最好在水中煮沸一次，以消滅儲存過程中產生的所有細菌。 3.夏季玉公尺可以在烹飪前儲存。

喜歡吃煮玉公尺的朋友，不需要把所有的玉公尺都煮熟再儲存。 您可以直接儲存新鮮玉公尺。 保鮮方法是將購買的新鮮玉公尺外層的舊皮去掉，在裡面留下三四層，然後直接放入冰箱冷凍。

想吃的時候，把皮拿出來一起煮。 煮熟後，味道很新鮮。 煮熟的玉公尺能放多久？

如果能在冷庫中存放三到四天，如果能在冷庫中存放半年以上，煮熟的玉公尺在夏天很容易變質，所以不能在室溫下存放太久。 一般只能存放12小時左右。 秋冬季節，20攝氏度的室溫明顯下降，煮熟的玉公尺可以存放一天左右。

因此，每個人都應該盡可能多地吃煮熟的玉公尺。 如果你把它放在一夜之間，它的味道就不會那麼好了！

煮熟後，將玉公尺用袋子密封，長期存放在冰箱中。

煮熟的玉公尺最好用水潤濕，包裹在食品袋中，然後存放在冰箱中。

燒開水後，嫩玉公尺煮沸後出鍋會更加香嫩，口感最好; 老玉公尺在水煮沸後約 15 分鐘味道更好。

除了煮玉公尺，還可以在燉排骨和雞肉時將玉公尺切成小塊，這樣既可以增強燉肉的鮮味，還可以豐富玉公尺的味道。

此外，新鮮的玉公尺用刀切開，煮成粥飲用，又是醇厚的味道。

1.剝去玉公尺的外殼，放入食品級塑膠袋或保鮮膜中直接冷凍。 食用時不解凍，直接用一鍋冷水煮熟，味道幾乎和新鮮玉公尺一樣。

2.如果煮熟的玉公尺不能食用，也可以存放在食品級塑膠袋或保鮮膜中冷凍，並按上述方式煮熟食用。

很多人比較喜歡吃煮玉公尺，不僅因為玉公尺的味道甜，而且它的營養成分也很高，玉公尺含有豐富的維生素、膳食纖維、鎂等營養成分，無論是煮熟食用，還是用來做玉公尺湯喝，都非常受大眾歡迎。

煮玉公尺雖然好吃，很多人在家煮玉公尺，但是味道不甜，感覺不如外面買的煮熟的玉公尺好吃。 通常我們在街上買的玉公尺嘗起來又甜又軟，但相比之下，我們在家煮的玉公尺的質地和味道卻大不相同。

煮熟的玉公尺好吃嗎，首先一定要選擇新鮮的玉公尺，最好選擇剛從田裡收割出來的玉公尺，只有新鮮鮮嫩的玉公尺，在鍋裡煮的質地和味道，才會嘗起來很甜。

煮玉公尺時，要記住玉公尺的葉子不要剝掉，要留2到3層玉公尺葉，這樣煮熟的玉公尺才會有味道。 很多人在煮玉公尺的時候把玉公尺葉都剝掉了，這樣煮熟的玉公尺不僅不鮮嫩，而且味道也不香。

煮玉公尺時，應在鍋中加入冷水，這樣玉珣飯的煮時間雖然稍長，但用冷水煮熟的玉公尺味道更香。

為了節省時間，有些人選擇用開水煮玉公尺，雖然說用開水煮玉公尺可以很快煮玉公尺，但是用開水煮的玉公尺味道會很差。 因此，在煮玉公尺時，我們最好的烹飪方法是在冷水下在鍋中煮。

煮玉公尺的時候，可以在鍋裡加一點食鹽，一勺左右就不需要放太多鹽了。 用食用鹽煮熟的玉公尺味道會更甜。 除了加鹽，還可以加一小勺小蘇打，加鹽的目的可以鎖住玉公尺的水分，加小蘇打的目的可以鎖住玉公尺的營養不流失。

玉公尺放入鍋中後，先用大火燒開水，然後切換到小火，蓋上鍋蓋煮約20分鐘。 這是畝純年糯玉公尺的熬煮時間。

如果是煮普通的黃甜玉公尺，煮的時間不需要太長，煮沸後可以煮十分鐘以上。 玉公尺煮熟後，可以用漏勺將玉公尺去除以控制水分，等到玉公尺稍微涼了，就可以開始吃了。

秘訣之一：一定要買新鮮採摘的玉公尺，一買就煮熟。

技巧2：將玉公尺殼和玉公尺鬚一起煮，並控制時間。

提示3：蘸一些鹽水吃。

1.直接冷凍儲存，如果要將煮熟的玉公尺儲存更長的時間，可以直接冷凍，具體方法是將煮熟的玉公尺中的水分除去，裝在保鮮袋中，放入冰箱的冷凍室中，冷凍，想吃的時候， 把它拿出來，直接在微波爐裡加熱。

2.熟玉公尺和玉公尺夏天可以冷藏，煮熟的玉公尺可以在冰箱裡冷藏，但是熟玉公尺在這種環境下的儲存和勃起時間比較短，大多在兩三天左右，如果時間太長，也會變質，到時候就不能吃了。 另外，冷藏後煮熟的玉公尺取出食用時，應重新加熱，最好在水中煮一次，以消滅儲存期間產生的所有細菌。

3.夏天的玉公尺可以在煮熟前儲存，喜歡吃煮熟的玉公尺的朋友，不一定要把玉公尺全部煮出來，滲入儲存，可以直接儲存新鮮的，儲存方法是買回新鮮的玉公尺去掉外層的舊皮，在裡面留下三到四層， 然後直接放進冰箱冷凍，想吃的時候，把皮拿出一起煮，煮熟後，味道特別新鮮。

1.煮熟的玉公尺在室溫下儲存。 煮熟的玉公尺也可以在室溫下儲存，夏季通常儲存12小時左右，秋冬季節儲存一天左右。

2.直接冷凍儲存。 如果要將煮熟的玉公尺儲存更長的時間，可以直接冷凍，具體方法是將煮熟的玉公尺取出，將麻雀分開，放入保鮮袋中，放入冰箱的冷凍室中，冷凍，想吃的時候拿出來直接用微波爐加熱。 這種儲存方法可以儲存一周。

3.冷藏煮熟的玉公尺。 煮熟的玉公尺可以放在冰箱裡冷藏，但是在這種環境下，煮熟的玉公尺的儲存時間比較短，大多在兩三天左右，如果時間太長，也會變質，不能再吃了。 另外，冷藏後煮熟的玉公尺取出食用時，應重新加熱，最好用水煮一次，以消除儲存期間產生的所有細菌。