馬鈴薯是如何儲存的？ 如果它發芽了怎麼辦？

發芽的馬鈴薯不能食用。 即使將相關部分移除，其他部分仍然不能食用。 因為馬鈴薯發芽時是有毒的。

1.溫度和濕度控制。

馬鈴薯發芽的原因主要是由於溫度和濕度的影響。 因此，在儲存馬鈴薯時要注意環境的控制。 首先，確保馬鈴薯的環境溫度在5-10之間，過高或過低都會導致馬鈴薯快速發芽。

其次，為了將環境的相對濕度保持在80%左右，可以通過將土豆放在潮濕的紙或沙子中來實現。

2.做好通風防蟲工作。

為了避免馬鈴薯在儲存過程中受到細菌、昆蟲等的侵擾，要做好通風防蟲工作。 一般來說，馬鈴薯每天應該通風10-20分鐘，這樣會使馬鈴薯表面不那麼潮濕，減少細菌滋生的可能性。 同時，可以在存放土豆的容器中放一些芳香植物，如公尺坦柴檸檬、薰衣草等，這對防蟲非常有效。

3.定期檢查和處理發芽部位。

為了及時處理已經出現的發芽情況，有必要定期檢查馬鈴薯的狀態。 一旦發現有馬鈴薯發芽，可以用刀切掉發芽的部分，避免繼續發芽，影響馬鈴薯品質。 同時，土豆也可以分批採摘食用，可以減少浪費和損失。

4.儲存方法的變化。

如果馬鈴薯發芽比較嚴重，可以考慮改變儲存方式，將馬鈴薯煮熟或製作土豆幹、土豆粉等。 這些產品可以儲存更長的時間，這不僅避免了浪費，而且讓散裝產品為生活提供了更多的選擇。

5.結語。

使用上述方法，您可以有效地儲存馬鈴薯並避免發芽的影響。 不僅可以大大緩解經濟壓力，還可以讓我們更好地享受土豆的營養和美味！

儲存馬鈴薯不發芽的方法：1.存放於陰涼通風處

在黑暗乾燥的地方鋪上一層報紙，將土豆放在報紙上。 兩周後，馬鈴薯皮會變厚變乾。 這樣可以使馬鈴薯儲存更長的時間。 刷掉土豆表面的大塊土壤，放在通風處儲存更長時間。

2.暗法儲存：

這裡採用避光的方法是防止馬鈴薯發芽，因為馬鈴薯的發芽需要光合作用，沒有光源，馬鈴薯發芽的難度就增加了。 因此，可以用黑色塑膠袋將土豆密封起來，放入紙板箱中，密封後放在陰涼乾燥的地方，這樣土豆可以長期存放，不會發芽。

3.蘋果儲存方法：

把蘋果和土豆放在一起保鮮，蘋果中釋放的乙烯氣體有很好的保鮮效果，可以找乙個紙箱把土豆整齊地放在上面，然後在上面放乙個蘋果，也放在陰涼乾燥的地方，這樣可以儲存半年左右。

1.把買回家的土豆表面的泥土擦掉，晾乾兩天，買土豆的時候不要用水洗，洗完容易折斷，但要用紙巾或布擦拭表面的泥土。 放在陰涼通風處晾乾，去除土豆表面的一些水分蒸發痕跡，使土豆長期存放。

2.挑一些爛的或碎的土豆放在籃子裡，以後想吃土豆的時候先吃這些，因為這樣的土豆放不了太久，所以要先吃。

3、土豆採摘後，用保鮮膜全部包好，包土豆時不需要把所有的土豆都包起來，只要密封起來，就可以丟掉。

4.找乙個黑色的大塑膠袋，把用保鮮膜包起來的土豆包在裡面，讓塑膠袋把土豆完全包好，不留縫隙，注意塑膠袋一定要黑，這樣才不會透明，儲存土豆更有效。

5.將包裹好的土豆放在陰涼通風的掩埋位置，盡量不要讓它靠近溫度過高的地方，以防止土豆和保鮮膜之間在溫度過高時形成水蒸氣，不要放在過低的地方， 這樣馬鈴薯的儲存壽命也會縮短。

工具 原材料。

冰箱袋。

方法步驟。

我們把土豆表面的泥土洗淨，用水晾乾，密封在塑膠袋裡，放在冰箱裡，因為溫度低，不容易發芽，長時間暴露在陽光下。

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馬鈴薯袋不應含有任何水分。 這將持續乙個多星期。

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買幾個蘋果，把蘋果和土豆放在一起，密封在袋子裡，放在陰暗的地方，防止土豆發芽。 這是利用蘋果釋放的乙烯氣體來減緩馬鈴薯的“發育”。

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以上兩種方法比較適合小批量，大批量的馬鈴薯可以嘗試用秸稈覆蓋，在暗冷乾燥的條件下儲存，這樣可以存放到第二年秋天。

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儲存前，將馬鈴薯浸泡在濃度約15分鐘的稀鹽酸溶液中，浸泡約15分鐘，可使馬鈴薯儲存一年左右而不影響食用。

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選擇乙個將土豆放在溫度為12至16度的地方，然後在40天內逐漸將溫度降低3至5度，將相對濕度保持在85%至95%之間，以便可以長期存放。

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在農村，可以挖乙個溫度合適的地窖，每隔幾天通風一次，這樣土豆就可以存放幾個月而不會變質。

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馬鈴薯容易發芽，如果在馬鈴薯中加入乙個蘋果，可以有效防止馬鈴薯發芽，延長馬鈴薯的保質期。

與綠葉蔬菜相比，馬鈴薯的保質期更長。 發芽的馬鈴薯含有茄鹼毒素，可導致人類食物中毒。 像香蕉一樣，蘋果會釋放乙烯氣體，從而促進某些水果的更快成熟，但會阻止馬鈴薯發芽。

為此，將土豆放入保鮮袋中，並在其中放置乙個蘋果。 土豆和蘋果的比例一般為10：1。

為了儲存土豆，可以先把土豆封在黑色塑膠袋裡，然後放進紙箱裡，或者密封在陰涼處，然後找乙個紙箱，然後在紙箱底部鋪上一些衛生紙，均勻地撒上兩湯匙小蘇打，然後放入土豆， 這可以延遲豆腐腐爛的時間。

不發芽儲存馬鈴薯的方法是：

1、乙烯氣體法：首先，我們的第一種方法，先把需要儲存的土豆拿出來，同時拿出來，我們也要注意，看看土豆表面是否有劃痕或破損發霉的地方，如果在檢查過程中，我們發現有損壞的土豆， 我們會立即把壞土豆拿出來扔掉。

2、隔氣方式：我們來看看第二種方法，我們先準備一下我們需要的東西，也就是我們日常生活中需要的保鮮膜和黑色塑膠袋。 準備好後，我們先把土豆拿出來，鋪開保鮮膜，把土豆乙個乙個地放在保鮮膜裡，放好後，把土豆包在保鮮膜裡。

這種二級保護可以使馬鈴薯儲存在額外的一層中。 裝好後，我們可以把土豆放在通風陰涼的地方，這樣醃製的土豆就可以好乙個月了。

在紙的頂部，拿出一把小蘇打，這裡的第三個技巧是撒上一點點，這是我們的小蘇打，小蘇打儲存下來是天然的乾燥劑，也是清潔的小專家。

所以當我們儲存土豆的時候，我們可以在紙箱裡準備一些小蘇打，放上小蘇打，然後把需要儲存的土豆放進去，放在小蘇打上面，最後堵住紙箱，避免與陽光接觸。

那麼我們的第三個技巧就更適用於拔土豆在家不能大量食用的方法，這樣方法一年都不會發霉，也不會變綠，是不是很簡單。

以下是在不發芽的情況下儲存土豆的方法：

1.要儲存土豆，可以先將土豆密封在黑色塑膠袋中，然後裝在紙板箱中，或者密封在陰涼處。

2.其次，找乙個紙箱，然後在紙箱底部鋪上一些衛生紙，均勻地撒上兩湯匙小蘇打，然後放入土豆，這樣可以延緩土豆腐腐爛的時間。

土豆

馬鈴薯（學名：solanum tuberosuml），屬於茄科，是一年生草本植物，塊莖可被比拉食用，是僅次於小麥、水稻和玉公尺的世界第四大糧食作物。

馬鈴薯又稱洋薊、馬鈴薯、洋薊、香馬鈴薯、洋薊、山洋薊、洋芽、雞蛋末、馬鈴薯等。

在高興以南的一些省份，它也被稱為“冬馬鈴薯”，因為它常在收穫秋稻後的冬季種植。 土豆在不同國家的稱呼不同，如美國的愛爾蘭豆薯、俄羅斯的荷蘭土豆、法國的蘋果、德國的梨、義大利的豆類和秘魯的巴巴。 它與小麥、水稻、玉公尺和高粱一起，被稱為世界五大農作物。

在歐美，尤其是北美，馬鈴薯早已成為第二大主食。 馬鈴薯原產於南美洲的安第斯山脈，大約在西元前 8000 年至 5000 年間可以在秘魯南部種植。 主要的馬鈴薯生產國是中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。

中國是世界上最大的馬鈴薯生產國。

1、避光嫉妒：如果土豆不能一次吃完，需要儲存，首先就是不要讓土豆見太陽，否則容易變綠發芽。

2、選擇環境：馬鈴薯的貯存環境應乾燥、陰涼、通風，最好用紙袋或乾草和麻袋鋪開。

3.放入冰箱：將土豆放入冰箱的冷藏室。 由於溫度低，不能滿足馬鈴薯發芽的條件，因此可以適當延長貯藏時間。 但不適合長期存放。

4.放蘋果：在土豆袋裡放一兩個蘋果。 因為蘋果釋放的乙烯可以抑制馬鈴薯的發芽時間，蘋果不會受到影響。 這種方法簡單方便，是儲存不易發芽的馬鈴薯的首選。

5、放沙子：找乙個舊紙板箱，先把土豆放進紙哥盒裡，再用沙子蓋住，可以存放一段時間不發芽，不失水。

採摘土豆的注意事項

1、看土豆有沒有破損：如果土豆有破皮，或者土豆有食蟲洞，建議不要買這種土豆。 這種馬鈴薯混雜了殘害和害蟲，容易造成變質，不宜長期貯存; 而且，這種馬鈴薯味道不好，營養不良。

2、看土豆的形狀：一般來說，土豆有兩種，一種是形狀不規則的，另一種是比較圓的。 建議選擇形狀相對圓潤的土豆，因為這裡的土豆很容易剝皮，不需要任何努力。

所以，土豆越圓越好。