黑枸杞中的花青素有什麼作用？

1.抗氧化和清除自由基的功能。

花青素屬於生物類黃酮，類黃酮最重要的生理活性是自由基清除能力和抗氧化能力。 研究證明，花青素是當今人類發現的最有效的抗氧化劑，也是最強大的自由基清除劑，花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。

紫甘薯花青素產品對OH、H2O2等活性氧有清除和抑制作用，特別是OH的清除能力強於抗壞血酸，清除作用與濃度的劑量有關。

2.抗突變功能。

花青素的作用不僅使植物顯得色彩斑斕，還具有降低酶活性、抗突變等保健功能的活性分子。 研究表明，含有一定濃度花青素的提取物在不同階段都能有效防止癌變，但花青素的個體作用尚不確定，部分原因是花青素與酚類物質等其他穩定成分分離並生物測定後容易降解。

黑枸杞中的花青素有很多作用，而且花青素的自由基清洗作用或者抗氧化能力也非常強大，比維生素或者胡蘿蔔素還要好，所以現在很多人會泡黑枸杞水來達到抗氧化和抗衰老的效果，經常服用黑枸杞血，花青素能起到非常強大的作用， 對於保護血管或增加血管的抵抗力和保持血管的通透性都非常好，此外還可以有效提高心血管疾病的發病率，對延緩衰老或預防阿爾茨海默病也有幫助。現在我們對黑枸杞花青素的功效和作用有了清晰的認識，另外，定期服用黑枸杞還可以有效提高機體的免疫力和自身的抗病能力，並且還有一定的胃粘膜細胞生長，因此還可以有效提高胃腸的消化能力， 並且對面板護理或抗菌、抗炎、抗過敏或**糖尿病有很好的效果。

你好！ 黑枸杞比普通紅枸杞更珍貴，富含黑色水果色素——天然原花青素（紅枸杞不含），含量超過藍莓（黑枸杞含OPC3690mg 100g; 藍莓含有OPC330 3380mg 100g），是迄今為止發現的最豐富的天然野生植物。

花青素是強大的抗氧化劑，對增強免疫力和延緩衰老具有滋補作用。

1.預防癌症。

2.防止過早衰老和衰退，保持年輕狀態。

3.對於老年人或老年人，可預防視網膜脫離 4.清除體內的自由基，降低患癌症的風險。

5.便秘，睡眠不好是有效的。

很高興為您解答：

黑枸杞最實際的作用是延緩衰老、抗癌、提亮眼睛、滋養肝腎、提高免疫力，還能保護肝臟、降血糖、軟化血管、降低血膽固醇和甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者有一定的療效。

黑枸杞中的原花青素能很好地抵抗外界對細胞的氧化，有效清除有害物質自由基的積累和沉澱，延緩人體細胞和組織的衰老，保護膠原蛋白，使身體清新有彈性，保持年輕狀態，減少皺紋，延緩衰老。

事實上，黑枸杞並沒有那麼神奇。