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在這份早餐中,有南方人的新年特殊習俗。 (所謂十里不同風,百里不同風俗,不了解這個風俗的朋友也不必驚訝。 如果有差異,歡迎大家聚在一起互相問候。
什麼習俗? 這很容易說。 正是這頓早餐必須由一家之主烹製。
小時候聽媽媽跟我說,家裡的男人之所以想在農曆新年第一天做早飯,主要是因為家庭主婦們已經為家人做飯一年了,一直沒有停歇過。 如果乙個乞丐過年請三天假,為什麼家庭主婦不能享受乙個年假的權利? 但男人一般都盯著主灶,只有做年夜飯的份頭。
然後我不得不選擇乙個簡單的專案---在新年的第一天做早餐,讓它變得簡單。 也充分考慮到大多數男人不會做飯,所以新年第一天的早餐是成品。 事先,女方已經準備好了饅頭、肥糕、年糕等蒸鍋,男方早上只需要放進鍋裡蒸十分鐘,沒有任何技術含量。
但這件事並不簡單,但意義重大。 它體現了夫妻之間相互體諒和尊重的文化傳統。 現在情況可能已經發生了變化,會做飯做飯的男人多了,女人也成了廚房裡的弱勢群體。
過去有人說,女人必須能夠去大廳,下到廚房。 如今,女性一般只去商場,不去廚房。 但無論女人怎麼變,男人大年初一早起做早餐的習俗都沒有改變(估計也不容易改變)。
雖然做早餐相對簡單,但其他一些準備工作更複雜。 負責做早餐的管家通常在五點左右起床。 把房子的院子裡裡外外都打掃乾淨,然後用幾個果盤盛著花生、瓜子、水果等點心,放在桌子上。
然後去廚房燒一鍋開水以備後用,最好是生火當早餐。 早餐做好後,乙個帶蓋的茶杯(通常只在客人到達時使用)被用來為每個家庭成員泡一杯加糖的茶。 一家人洗漱完畢後,先坐在一起喝茶吃點乾果,說幾句過年的吉祥話,祈求過年好運。
大約十分鐘後,把桌上的點心收起來,然後端上蒸熟的早餐,一家人就吃了一頓美味的飯菜。 新的一年開始了。 對於家庭主婦來說,除了大年初一不做早餐外,還有乙個習俗,就是大年初一不洗衣服。
乙個女人在這一天洗衣服不會被視為勤奮,反而會被認為是懶惰的。 該洗的衣服一定要在除夕夜洗,不能留到來年再洗。 還有一點。
農曆新年的第一天,北方人一大早就忙著向長輩拜年,但南方人(有的)只在農曆新年的第一天上山向已故的老人拜年,直到大年初一才開始探親。 更何況中國文化博大精深,每一點都蘊含著內涵。
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當然,最主要的是糖果,其次是時令水果和堅果,如瓜子、花生和開心果。 然後是酒精飲料和香菸。
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差不多放一些小橘子什麼的,還有瓜子和花生,畢竟人多,如果經濟好的話,可以放更貴的乾果。
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蘋果、香菸、糖、瓜子和花生、兩瓶白酒、4方啤酒和兩大瓶百事可樂都是飲料。 差不多就是這樣!
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一般是一些水果、瓜子、方糖。 香蕉、蘋果很常見。 這個沒什麼特別的,另一邊也沒什麼特別的。
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水果:蘋果,意為和平。
一定有糖,我喜歡糖,有人會給的。
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蘋果、香蕉、瓜子、花生和開心果(如果可能的話)。
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放蘋果、花生、瓜子、糖果、香菸。
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瓜子、糖、花生和香菸,我們都在那裡。
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應該放置水果和乾果,如糖。
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棗龍眼蓮子、核桃蘋果,早年貴族子弟美貌平和。
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一般來說,水果、橙子、香蕉、瓜子、花生等都需要平整。
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通常是新鮮水果,但也有乾果。
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蘋果、棗、龍眼、花生、蓮子。
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這取決於你自己當地的習俗,每個地方的習俗都不一樣。
我們家鄉過年習俗如下:農曆二十三送灶師傅,殺豬殺羊,開始買年貨,除夕三十去墳墓,貼春蓮,晚上吃團圓飯, 看春晚會守夜,給孩子們壓錢,大年初一早上放鞭炮接財神,再去拜年,從大年初二開始去親戚家,給小侄子送燈籠, 等。
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