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包括藏族民間故事。
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【功夫茶介紹】:
功夫茶是潮汕的一種品茶時尚,以其獨特和細膩而聞名。 所謂功夫茶,是指泡茶的方式極其精湛,操作需要一定的功夫,操作起來必須非常“功夫”(精細的意思)。
功夫茶的基本特點可以用一句話來概括:用小壺小杯子沖泡烏龍茶。 茶壺和茶杯的小尺寸不僅能使茶香不散,還因為喝功夫茶往往不是為了解渴,而是為了消遣、享受和作為歡迎客人的重要手段。
如果外人不知道,這往往很難理解,而且你為什麼不喝大杯子的水總是很奇怪。
功夫茶的起源]:
據研究,功夫茶起源於宋代的茶風,因為學者們注重茶的味道,在飲用過程中追求精神和文化的享受,所以茶具越來越小,越來越精緻。
功夫茶沖泡的精湛之處]:
功夫茶可謂是全國最精緻、最優雅、最有名的茶道,是茶文化的巔峰之作。
功夫茶對茶葉的選擇、水、茶具、沖泡方法和口感都非常講究。 茶葉應具有良好的形狀、味道和顏色; 泡茶用水要求清甜,上上為泉水,中上河水,下井水;茶具最好是用江蘇宜興的硃砂泥製品製作; 瓷杯應為細白半透明的精緻小杯子; 泡茶講究“高衝低灑、刮泡沫淋蓋、關公巡城、韓信令兵”的工藝; 品茶除了注重色香味外,還注重“喉底魅力”。
而飲茶的程式和禮儀就更是複雜了。 比如泡茶後,茶匠一般不會先喝茶,而是邀請客人或者在場的其他人喝茶,一般是先用手勢接下一杯,最後乙個人拿中間的杯子,如果喝茶的過程,貴客來了,就得把茶取出來重新沖泡。 【功夫茶的影響】:
功夫茶是潮山每家每戶必不可少的必需品,幾乎每家每戶都配備功夫茶具,家家閒暇之餘品嚐茶水,有客人必須用功夫茶款待。 而全世界的潮汕人也把功夫茶帶到了世界各個角落,如果你在中國一些大城市的街邊小店裡看到功夫茶具,就能判斷出一定是潮汕人開店了,而潮汕族的學生經常去其他地方學習,也經常帶著茶具到學校沖泡。
功夫茶不僅在潮汕地區很受歡迎,而且延伸到福建的漳州、泉州和梅州的鳳順、大埔、梅縣。
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胡冰岩“茶”。
項明年,一槍。
銅壺水,煮沸三河。
紫砂瓷,仙瓊玉糖漿。
陸羽邀請神農坐坐禪品。
清高文墨作家、高官貴族都為喝酒而瘋狂。
淡淡的香味飄歷歲月,修身聽從日月之命。
茶“胡冰妍。
茶是嫩的,濃縮的。
聖水,芬芳。
芬芳清爽,厚重清澈。
古今是陌生人,悠閒優雅的生活。
感受歲月的風風雨雨,洗去塵埃。
半杯純茶濕潤,修德純魂。
元真茶,月桂葉,嫩芽,沐思克,愛僧。
磨白玉,織紅紗。
Cho油炸黃芪顏色,婉轉彎曲的塵埃花。
夜幕降臨後,他被邀請陪伴明月,並被命令在晨曦前去晨曦。
洗去古今人的孜孜不倦,醉了也沒可誇。
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“酒是充滿敬意的,茶是充滿禮物的”。
有這樣一句待人接客的說法:勸酒要滿,倒茶時不宜滿,滿了就是趕客。 進一步的說法是:“茶七,公尺八,酒十。
將茶倒到只有七分的程度; 飯菜吃到八分鐘,之後被稱為“摸鼻樑”,這是對客人的不尊重。
另一方面,特定的客人一般不會“回到碗裡”,這意味著他們不會在碗後加公尺飯。 吃飯時,不管是主人還是客人,都應該用手把碗底壓平,如果碗放在桌子上,也應該用手握住碗的邊緣。
這句話是勞動人民創造的,它是一種傳承了數千年的好客文化。 在不同的地方有不同的說法,但意思是一樣的。
這句話的意思就是說:給客人倒茶的時候,不能倒太多茶,熱茶會燙傷客人,客人也喝不下去,這是對客人很不尊重,也包含著追顧客的意思,所以有些地方叫這個上茶送客人。
禮儀是人們交往的禮儀規則。 禮儀是一種不干涉他人的美德,也是自己做任何事情的通行證,禮儀是對人的尊重的多種形式,包括行動的形式和語言的形式。 例如,握手、鞠躬、磕頭等,都是動作的形式,問候、感謝等,都是語言的形式。
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