如何製作鐵棒山藥？ 鐵棒山藥的做法

食材： 鐵棒山藥 200g

1個乾辣椒。

大蒜調味。

糖：適量。

適量，非常新鮮和有品位。

蠔油調味。

烤鐵棒山藥的做法。

洗淨切掉山藥，皮不需要去掉，只要保留就行了。

鍋中加油，當油溫在50%左右時，放入山藥炒至皮微起皺，大蒜去皮炒至略金黃，出鍋後，大蒜可根據自己的口味加入，喜歡吃炒蒜可以多放， 如果你不喜歡吃，你可以少放點。

鍋裡放少許油，加入炒蒜和乾辣椒，乾辣椒不多，只是有點辣。 然後加入很新鮮的香精、糖、蠔油、水，放入山藥燉菜中，將山藥煮熟，夾住山藥，鍋中剩餘的湯繼續加熱，澱粉與水混合，加入湯中增稠，倒在山藥上。

鐵棒山藥的美味方法如下：材料：鐵棒山藥150克，糖20克，桂花1勺6克，玉公尺澱粉5克。

步驟： 1.配料。 如下圖所示。

2.將鐵棒山藥洗淨，去皮，再沖洗乾淨。 如下圖所示。

3.切成一英吋的小塊，放入碗中。 如下圖所示。

4.在鍋中蒸，水燒開後蒸15分鐘。 如下圖所示。

5.你可以用筷子試試，很容易刺穿它。 如下圖所示。

6.在另乙個鍋中加入一小碗水，加入糖。 如下圖所示。

7.加入桂花。 如下圖所示。

8.一茶匙澱粉，加少許水溶解。 如下圖所示。

9.煮沸後，改小火煮2分鐘，然後加入水澱粉增稠。 如下圖所示。

10.將桂花糖漿倒在山藥上。 如下圖所示。

鐵棒山藥炒黑木耳的關鍵是先將木耳浸泡，然後用木耳和胡蘿蔔炒鐵棒山藥，最後調味，具體方法如下：

材料：鐵棒山藥200克，胡蘿蔔80克，黑木耳6克。

輔料：油20毫公升，少許蔥頭，鹽3克，雞粉少許。

1.準備山藥、胡蘿蔔和黑木耳浸泡在水中。

2、山藥去皮切成薄片浸泡在水中，黑木耳浸泡後洗淨，胡蘿蔔去皮後切成薄片。

3.將油倒入熱鍋中。

4.加熱油溫7分鐘，倒入所有食材，翻炒至香。

5.加鹽翻炒均勻，然後邊炒邊加少許開水炒至碎。

6.加入雞手指粉，翻炒均勻。

7.最後加入少許香油翻炒均勻，然後關火，從鍋中取出。

8.將其放入乙個封閉的碗中，撒上切碎的蔥。

筆記：在烹飪過程中，邊炒邊加熱水，使鍋底始終有水，這樣就不會粘在鍋上變黑。

鐵棒山材。

鐵山藥300克，青豆5顆，雞胸肉150克，蒜粉少許，薑末少許，胡椒粉少許，白粉適量，胡椒粉適量，鹽適量，糖醋醬5湯匙。

工作方法。 1.第一件事是將買來的鐵山藥去皮切成塊; 將青豆在鹽沸水中焯至綠色，然後放在碗中。

2.雞胸肉洗淨瀝乾，切成一口大小的塊，用鹽、胡椒粉和粉末充分抓緊，用沸水焯約1分鐘。 瀝乾水分，放在一邊。

3.燒熱鍋，倒入適量油，加入步驟（1）中的山藥丁，炒至四面變色，取出備用。

4.將步驟（3）中的薑末、蒜粉和辣椒粉在鍋中翻炒至香，然後加入步驟（2）中的雞胸肉和糖醋醬，翻炒至味道鮮美。

5.將步驟（1）至步驟（4）中的青豆加入並翻炒。

1.粥。 用山藥煮粥的常見做法，也是一種更有營養的方法，將山藥去皮切成小方塊，與洗淨的公尺飯一起煮。 還可以新增燕麥片、豆類等，既美味又健康。

2.排骨山藥。

準備適量的新鮮排骨清洗乾淨，將排骨切成一寸長的塊，山藥去皮切成滾刀塊。 將排骨與蔥薑一起加入鍋中，翻炒至變色，加入山藥塊，加入料酒，加入湯燉。 這道菜不要放太多醬油。

吃排骨和山藥，不僅可以享受美味，還可以滋養和調理身體。

3.山藥生菜炒蝦丸。

將山藥和萵苣去皮，切成平行四邊形片，外切蝦，去掉沙線。 將山藥片和生菜片在沸水中焯過，取出（注意不要吃太久，否則味道不會酥脆），然後將蝦稍微焯一下。 將蔥、姜、蒜翻鍋，加入山藥、生菜片和蝦丸翻炒，調整口味，倒入幾滴香油，放在盤子裡。

4.四寶甜湯。

準備半個山藥，將棗削皮切成方塊，白木耳2兩，蓮子3兩，龍眼幹2兩，冰糖（或細砂糖）4兩，水8杯。 先將蓮子和白木耳浸泡在水中。 準備完成後，加水將蓮子煮軟，然後加入山藥、白木耳、冰糖煮3分鐘，然後放下龍眼煮熟食用。

服用思寶甜湯可以有很好的保健效果。