為什麼魚可以吃？ 這條魚可以吃嗎？

通常，魚是我們餐桌上的美味佳餚。 每當有節日，或招待朋友和家人，或改善假期的食物時，餐桌上總會有魚。 魚肉鮮嫩可口，營養豐富，易於消化，並具有動物肉無法比擬的一些優點，因此成為人們最受歡迎的副食之一。

然而，魚類在預防疾病方面的好處鮮為人知。 根據近年來的研究，魚類是一種對人體健康極為有益的食物，特別是對於預防冠心病和冠心病患者的發生。 近日，國外一項研究發表動脈粥樣硬化和冠心病的發病率，歐美發病率最高，亞洲日本發病率較低，北極地區幾乎沒有動脈粥樣硬化和冠心病。

醫學科學家發現，這三個地區人們的飲食最顯著的差異是愛斯基摩人吃的魚最多，而歐洲人和美國人今天吃的魚更少。 根據公布的資訊：

愛斯基摩人平均每天吃400克魚，日本人平均每天吃200克魚，歐洲人和美國人平均每天吃100克魚。 以日本為例：居住在沖繩的人口遠低於日本本土，他們每天吃的魚是日本本土的兩倍。

專家發現，一日三餐吃的魚越多，患冠心病的幾率就越小。 那麼，為什麼魚食可以降低冠心病的發病率呢？ 科學家分析了魚肉的成分，發現魚脂肪富含N-脂肪酸，這是一種具有獨特功效的必需脂肪酸。

必需脂肪酸是一種在人體內不能合成，依賴相關食物供應，不能缺乏人體結構和功能的脂肪酸。 魚脂中n-3脂肪酸含量高，是其他食物無法比擬的，其預防動脈粥樣硬化和冠心病的作用非常突出，堪稱降脂之星。 因此，在日常飲食中適當增加一些魚，多吃魚食，是非常必要和有利的。

特別是對於冠心病患者和中老年人，為了你的健康，多吃魚。

海能石斑魚之所以美味，是因為它是經過天然海水處理、改良、淨化後的鹹水純水養殖，從苗種篩選、投餌到包裝都實行嚴格的科學管理制度，培育出一條綠色、健康、優質的石斑魚，肉質細膩、美味、營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵、 硒和各種維生素和其他營養素。並已通過國家水產品質量檢驗中心檢測。 獲得一致好評。

小貓喜歡吃魚，動物也能吃魚，所以它們可以吃。

因為魚可以吃，所以魚也可以吃。

除了不能吃的毒魚，玩具魚，其他的都應該沒問題。

魚是可以吃的，只要不被汙染，沒有折舊和變質，這種魚可以以任何方式食用，因為它是低脂肪、高蛋白的，適合各種體質的人是最好的食物。

1.畸形魚。 不要吃畸形魚等其他魚類，不要吃魚膽，不要吃死去的甲魚和鰻魚。

2.受汙染的魚。 有毒魚類包括受酚類、重金屬或除害劑汙染的魚類、體內含有生物毒素的魚類等。 帶有強烈煤油氣味的魚和蝦是酚類汙染的結果; 當食用鯊魚、金槍魚、箭魚、鯖魚和方頭魚等大型海洋魚類時，就會發生汞中毒。

3.有寄生蟲的魚。 魚中也可能有華支睪吸蟲，所以除了在加工過程中徹底清洗外，還要注意徹底煮熟。

4.鹹魚、燻魚、魚乾。 因為含有亞硝胺致癌物，所以不宜吃太多，而油炸特別燒焦的魚含有強致癌物雜環胺，所以最好少吃。

5.如果魚太紅或太白，你不能吃你不吃的魚。 根據魚的種類，有不同型別的魚，如紅魚，和白魚，如金槍魚，但如果魚的顏色太鮮紅或亮白，很可能是染料“罪魁禍首”。

鱷雀鱔的魚肉可以吃，但建議不要吃，因為鱷雀鱔的卵劇毒，人吃幾口就會中毒，甚至有生命危險。 鱷雀鱔是一種大型而兇猛的魚類，主要生活在純淡水中，偶爾生活在鹹水中，更喜歡獨居。

鱷雀鱔

鱷雀鱔是北美南部特有的一種淡水巨型肉食性魚類，是一種在地球上生活了 1 億多年的史前魚類。

鱷雀鱔長一公尺，重45-72公斤，雌性比雄性略大，是現存七種雀鱔中體型最大的。

鱷雀鱔有乙個長長的桶形身體，乙個突出的鼻子，乙個像鱷魚一樣的短鼻子，上下顎有兩排匕首狀的牙齒，因此得名。