喝牛奶和酸奶有什麼區別？ 療效？

純牛奶和酸奶的區別在於生產方法不同，純牛奶是直接灌裝牛奶，而酸奶是發酵牛奶後製成的; 純牛奶對身體會有更多的好處，因為純牛奶含有更多的蛋白質和鈣，為身體健康提供營養。

喝純牛奶的人會覺得它更好，愛酸奶的人會發現酸奶更好。 然而，關於酸奶和純牛奶中的營養成分是否高一直存在很多爭議，那麼哪一種對身體更有益呢？ 醫生給出了答案。

酸奶實際上只是比純牛奶多乙個發酵過程。 通常，發酵酸奶比純牛奶更容易消化和吸收。 因為在發酵過程中，會有一些比較大分子的營養物質，分解成很多小分子，比如酸奶中的一些蛋白質會被乳酸菌分解成氨基酸和肽，分解後的蛋白質更有利於人體的吸收。

在口感方面，純牛奶點綴著糖和水，口感或淡或甜。 酸奶是在生牛奶的基礎上發酵的，所以味道有點酸。 純牛奶最大的作用是“補鈣”。

補鈣有利於促進青少年發育，長高，也有利於緩解老年人骨鈣的流失。 純牛奶的主要成分是生牛奶。 酸奶是通過發酵生牛奶製成的。

由於酸奶中含有乳酸菌、益生菌等物質，對人體的消化吸收有一定的作用。 酸奶比純牛奶更有營養。

當然是有區別的。 營養價值不同，蛋白質含量也不同，所含乳酸菌的含量也不同，口感不一樣，稠度也不一樣，這就是酸奶和牛奶的區別。 牛奶可以補充蛋白質，可以補充膠原蛋白，可以促進消化，並且可以幫助**。

我認為純牛奶比酸奶更有營養。

我認為是有的。 首先，純牛奶的作用是可以幫助我們排毒、祛火、滋養面板、消腫，但酸奶可以幫助增強免疫力。 嗯，它並不比酸奶更有營養

開菲爾是牛奶發酵的產物; 牛奶中含有非常好的蛋白質和脂肪，至少喝牛奶可以增強身體的體質，提高免疫力和抵抗力，而且經常喝酸奶，對人體腸道蠕動很有幫助，可以促進人的消化功能發育; 其實兩者之間沒有優劣之分，兩種食物的功效也不同。

<>牛奶更好。 酸奶一般由乳酸菌發酵而成，因此一般含有大量的益生菌，可以調節人體腸道健康，更容易被人體吸收。 另一方面，純牛奶不含乳酸菌，因此通常不能調節腸道健康。

兩者都有很好的飽腹感。 如果是為了**的目的，兩種效果都很好，但盡量在飯前喝。 過量攝入酸奶很容易增加人體胃部的負擔。

酸奶中的乳酸菌雖然對人體有益，可以殺滅有害菌，但長期飲用容易降低人體自身免疫力，所以不要喝太多。 此外，酸奶一般儲存在2-6度。 如果溫度過高或過低，酸奶中的有益菌容易失去活性，無法發揮相應的作用。

如果溫度過高，酸奶中的有益細菌就會失去活性。 如果秋冬季節喝酸奶，可以用40-45攝氏度的溫水浸泡，加熱兩分鐘。 在此溫度下短暫浸泡不會導致乳酸菌的過度破壞。

通常人胃液的pH值在1-3之間，空腹pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌的pH值在2以上。 市場上有一些酸奶飲料是水基的，由牛奶或乳製品以及糖或甜味劑等食品新增劑製成。 不僅營養價值大大降低，而且熱量也很高，喝多了自然是不行的。

牛奶和酸奶含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等營養成分。 雖然酸奶發酵時間長，含有較多的益生菌和微量元素，但牛奶的主要成分是鈣和蛋白質。 因此，兩者的營養成分差別不大，都可以作為人們補充營養的選擇。

牛奶可以補充人體更多的鈣和蛋白質，促進生長發育; 酸奶一般由乳酸菌發酵而成，含有大量的益生菌，可以調節人體的腸道健康。 酸奶含有大量的乳酸菌，更容易被人體吸收，而牛奶的吸收相對較差。 最後，通過兩者的對比可以看出，牛奶和酸奶各有優勢，可以根據自己的需求進行選擇。

酸奶和牛奶的營養成分相似，是補鈣的好產品，而且容易被人體吸收，酸奶是由牛奶發酵而成的，與牛奶相比，酸奶能更好地提高人體的維生素D水平，更好地提高免疫力。

我覺得喝牛奶比較好，可以補充鈣質，對身體有好處，喝牛奶和酸奶一定要注意溫度，注意保質期，根據自己的胃腸道情況來選擇。

我覺得牛奶更好。 你需要注意不要喝太多，最好在晚上喝。 喝一杯就好了。

酸奶和牛奶的主要區別在於它新增了乳酸菌，所以牛奶中的乳糖會分解成乳酸，研究發現乳酸和鈣結合時最容易被人體吸收，所以酸奶非常適合青春期發育的青少年或更年期容易患骨質疏鬆症的女性。 此外，它還會在胃腸道中形成酸性環境，並有助於鐵的吸收。

說到卡路里，了解它是由什麼組成的，這一點至關重要。 雖然每個品牌都不同，但大部分內容都含有牛奶、低聚醣、果膠、果糖和香料。 因為中國人一般不習慣太酸的酸奶，廠家會在香精中加入砂糖或果糖，這也增加了大量的熱量。

低脂牛奶含有約 120 大卡，而同乙份低脂酸奶含有 150-200 大卡（取決於品牌），因此卡路里比預期的要多。 如果你想喝熱量較少的酸奶，建議你選擇標有脫脂標籤的低熱量酸奶，因為它也只含有100卡路里左右的熱量。

一般來說，酸奶的熱量還是比牛奶高的，怕肥胖的女性朋友還是要慎重選擇品牌和型別，消費量要有限制，否則會不自覺地喝掉一堆卡路里。

酸奶是用最好的牛奶製成的。 因為如果奶源不好，那些益生菌就不會生長。

其次，酸奶通過益生菌發酵，將牛奶中的蛋白質轉化為氨基酸和肽。 它比蛋白質更容易吸收。

第三，酸奶中新增的益生菌可以調節人體腸道菌群的數量和比例。 也就是說，引入一些符合調節人體腸道菌群標準的細菌。

最後，酸奶有微腹瀉作用，對便秘有很好的效果。 **人，喝點酸奶是很有益的。 因為當時吃得少，所以容易便秘......

哈哈。 這就是我目前能想到的。 總而言之，我認為它比牛奶好一點。 希望有幫助）

酸奶可以幫助消化，富含蛋白質、氨基酸等人體必需營養素。

比牛奶更容易吸收 俗話說，軟。