在義大利甜點中，除了提拉公尺蘇之外還有什麼經典？

還有意式奶凍，意思是冰淇淋、三明治、義大利、杏仁酥餅、刨冰、咖啡、漢堡包。

如果要說的話，我覺得乙個是甜點，除了提拉公尺蘇還有這麼經典的，還有一種甜點叫馬卡龍，真的非常好吃，吃過提拉公尺蘇的人能嚐到馬卡龍真的會讓你回味無窮。

義大利糕點在世界範圍內非常非常有名，除了提拉公尺蘇之外，還有很多很多其他美味和美麗的糕點。

除了經典的提拉公尺蘇之外，其實還有不少義大利甜點，比如男女都愛吃的冰淇淋焦糖布丁，以及油炸甜點zeppole。

甜品中，有冰淇淋、冰淇淋、三明治、刨冰、杏仁餅等美味甜點，都是著名的經典。

那就是義大利冰淇淋，舉世聞名的冰淇淋，它是由全脂奶粉、雞蛋、糖和天然香料混合而成的，通常用新鮮水果和糖製成。

就是那杯咖啡，拿鐵，我覺得這個還是很好吃的，而且真的很好吃，很有回味。

除了提拉公尺蘇，還有一種烤餅乾，是用芝士和雞蛋做成的，有芝士圍，然後餅乾很好吃，我自己買過很多次，都很好吃。

意式奶凍是義大利北部的傳統甜點，起源於義大利皮埃蒙特，是義大利北部牧羊人傳下來的甜點。

在義大利甜點中，最受歡迎的是提拉公尺蘇，芝士蛋糕也是經典之作，慕斯蛋糕巧克力蛋糕，水果蛋糕。

它口感醇厚濃郁，是一種濃縮咖啡（Espresso Italian coffee。

苦澀，雞蛋和糖的濕潤，甜酒的醇厚，巧克力的濃郁，手指餅乾的稠密，乳酪和鮮忌廉的稠度，以及可可粉。

幹的，揉在一起的提拉公尺蘇。

拿起來，真是美得不可分，沈鴻飛在《甜品》裡。

“它有濃縮咖啡的苦味，雞蛋和糖的濕潤，甜酒的醇厚，巧克力的過早冰雹，手指餅乾的忌廉味，乳酪和鮮忌廉的稠度，以及可可粉的乾燥”。

<>提拉公尺蘇，義大利名字提拉公尺蘇，根據當今流行的諺語，是由馬斯卡彭乳酪和濃縮咖啡製成的。

手指餅乾配咖啡、葡萄酒或朗姆酒。

將細砂糖倒入鍋中煮沸製成糖水，關火，慢慢倒入打好的蛋黃，同時用打蛋器攪拌糖水（降低溫度）。 倒入蛋黃後，繼續用打蛋器攪打約5-10分鐘，此時蛋黃醬的溫度應該已經下降了 用學校廚房的六寸心形慕斯模具，在冰冷的手指餅乾上切出2顆心，其中一塊用作三明治， 尺寸略小於六英吋，並放在一邊。

鍋如果你想做乙個蛋糕狀的提拉公尺蘇，你必須使用魚明膠粉。

有助於造型，但是，我特別喜歡不含明膠粉的軟提拉公尺蘇，所以我做的提拉公尺蘇也不含明膠。 這種特別細膩柔軟的質地，一旦品嚐就會令人難忘。 將烤好的手指餅乾浸入準備好的咖啡中，繞著模具轉圈，然後將蘸有咖啡的手指鹿清餅乾鋪在底層，然後擠上提拉公尺蘇料，模具一般是平整的，可以放入冰箱快速冷凍，冷凍四個小時後取出， 並篩分表面的防潮可可粉進行裝飾。

乳酪醬完全凝固後，將其從模具中取出（用吹風機在蛋糕罐的外壁上吹一點以脫模），在表面撒上可可粉和糖粉裝飾在乙個大碗中，然後加入蛋黃、糖、乳酪和香草。 用手動或電動攪拌器將上述成分混合，直到它們變得忌廉狀和蓬鬆。 加入一湯匙濃縮咖啡。

繼續攪拌至順滑。

這是因為您在家中使用的原材料與麵包店使用的提拉公尺蘇不同。

如果提拉公尺蘇沒有形成或快速融化，則認為明膠沒有足夠的凝固能力來支援它。 可能是吉利丁的喊叫聲已經過期了; 或者格萊丁沒有正確使用; 可能是明膠用量太少，吉利喊滲一般用量為1：40，即一片5g明膠片可以凝結200g液體鄭亮。

提拉公尺蘇是一種非常受歡迎的甜點，特別喜歡吃。 首先，提拉公尺蘇是一種經典的義大利甜點，它指的是一種帶有咖啡味的蛋糕。 製作中使用了麵粉、巧克力、鮮忌廉和可可粉，當你吃提拉公尺蘇時，你會發現提拉公尺蘇上面有一層薄薄的麵粉，而這層粉就是可可粉。

而提拉公尺蘇的可可粉下面，是很濃稠的忌廉產品，口感非常好。

提拉公尺蘇忌廉的中間是一種慕斯，它的質地和巧克力蛋糕一樣，所以很多喜歡吃巧克力的人也喜歡吃提拉公尺蘇，缺乏快樂。 提拉公尺蘇於 1980 年流行起來，現在幾乎每家高階餐廳都有供應。 提拉公尺蘇的新款茶水也很受歡迎，因為很多人也喜歡在提拉公尺蘇上面加一些布丁或做乙個小蛋糕。

提拉公尺蘇的味道非常濃郁，提拉公尺蘇的味道是咖啡和葡萄酒的結合，除了乳酪和乳酪之外，這意味著提拉公尺蘇的味道非常好吃。 而且提拉公尺蘇在嘴裡融化，所以吃提拉公尺蘇的時候可以慢慢品嚐，對自己來說是一次非常好的體驗。 傳統提拉公尺蘇不新增酒精，因此您可以完全放心地選擇吃提拉公尺蘇。

提拉公尺蘇是一種非常受歡迎的美味佳餚，但它的熱量非常高，所以如果你想保持身材，盡量少吃，偶爾嘗試一下。 因為如果你經常吃提拉公尺蘇，很可能會讓你在爭吵中發胖，所以為了保持身材，平時只需要吃一小塊。

提拉公尺蘇是一種義大利甜點，帶有一絲咖啡酒的味道。 以馬斯卡彭乳酪為主要成分，用手指餅乾代替傳統的甜點海綿蛋糕，新增咖啡和可可粉等其他元素。 在口中食用時，香香、順滑、甜美、油膩、柔軟，質地有變化，口感不盲目甜。

憑藉其華麗的外觀和迷人的姿勢，它是一種時尚的甜點，目前在各大咖啡館、麵包店和西餐廳都很流行。

它結合了濃縮咖啡的苦味、雞蛋和糖的濕潤、利口酒的醇厚、巧克力的濃郁、手指餅乾的忌廉味、乳酪和鮮忌廉的稠度以及可可粉的乾燥感。

在義大利語原文中，tira的意思是舉起和拉動，mi是我，su是up，一起是“把我拉起來”; 還有另一種詮釋“帶我走”和“記住我”，帶走的不僅是美味的食物，還有愛與幸福。

提拉公尺蘇的起源可以追溯到 17 世紀，當時是義大利西北部的一種甜點，稱為 zuppadelduca，但真正的提拉公尺蘇開始出現在 20 世紀 60 年代，位於義大利威尼斯西北部。 當地人以馬斯卡彭乳酪為主要成分，手指餅乾用咖啡、可可粉等元素代替傳統的甜點海綿蛋糕。

關於提拉公尺蘇有乙個如此美麗的故事，乙個名叫 Fvan 的男孩愛上了乙個名叫 Jane 的女孩。 男孩堅信，與天內德名字相似的“提拉公尺蘇”蛋糕會給他帶來好運。 於是他花了許多日夜夜，按照製作提拉公尺蘇的方法，做了乙個非常精緻的蛋糕，並將這個蛋糕命名為“提拉公尺蘇之愛”。

女孩吃了這塊蛋糕，感受到了強烈的愛意，嫁給了男孩。 從那時起，這個故事在鎮上廣為流傳。 提拉公尺蘇蛋糕成為愛和親情的代名詞。