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吃老鼠引發專家關注 記者採訪了衛生部門流行病學防控專家。 專家說,不管是田鼠還是家鼠,都是人類公認的擁有最醜陋的小動物病菌,多種病菌不僅存在於老鼠的唾液、內臟和糞便中,也存在於老鼠的皮毛和血液中,老鼠身上的病菌具有感染迅速、危害大的特點, 雖然半小時左右的高溫未必能殺不死。田鼠可能比生活在城鎮垃圾場和下水道中的家鼠更乾淨,但它們仍然是更攜帶細菌的齧齒動物。
如果為了賺錢,捕鼠人和賣家會把家鼠混成田鼠,宰殺給食客吃,食客會發現很難分辨真假。 如果老鼠吃了慢性老鼠藥和重金屬等有害物質,而人類恰好吃了這些老鼠的肉,毒藥和重金屬等有害物質就會進入人體,引起慢性中毒。 鼠肉食肆的廚師在屠宰老鼠時,與老鼠的皮毛、糞便、內臟、血液等密切接觸,也容易患上嚴重疾病。
因此,從衛生和防疫的角度來看,不建議人們吃老鼠。
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我吃過,別驚訝,不是家裡的老鼠,我家在鄉下,那天,人們去獵殺野鼠,肉很好吃,但是,殘忍,山里的那種老鼠吃新鮮的竹筍什麼的,我覺得沒有危險。
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最好不要在野外吃老鼠,理想情況下(人工飼養的)老鼠應該是實用的。
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是的,人餓了,什麼肉吃不了
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老鼠是寶藏 在古代,老鼠常用於煉金術或煉金術
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老鼠可以吃,但不建議吃老鼠。 老鼠本身與其他哺乳動物沒有本質區別,但由於老鼠大多生活在骯髒、黑暗、潮濕等惡劣的環境中,它們的皮毛或內臟可能攜帶細菌和病毒,人們進食後可能會生病。
老鼠一般生活在陰暗潮濕的下水道中,是大多數病菌的主要攜帶者和傳播者,老鼠的食物雜七雜八,可能將重金屬等有害物質吃到體內,人吃老鼠後抓到虛弱更容易感到不舒服。
如果想品嚐鼠肉棚,建議找有正規人工繁育程式的竹鼠,這種老鼠是繁育鼠的一種,新鮮鏈皮的味道很好,人工標準繁育也能保證最大程度的衛生。
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