綠葡萄泡酒好嗎，綠葡萄能釀酒嗎

青葡萄可以浸泡在葡萄酒中。

配料：若干葡萄（十斤）、糖若干（一斤）、少許酒（一勺）、乙個玻璃容器。

1、選擇密封效果好的玻璃容器;

2、購買適量的葡萄，去掉枝條，將葡萄逐個清洗乾淨，然後控制水分晾乾;

3、將幹葡萄粒放入玻璃容器中，戴上一次性手套，將葡萄粒逐一壓碎;

4.撒上糖，倒入一勺白酒（也可以不加白酒）;

5.密封好，置於陰涼處。

30 天後，將果皮和種子過濾，果汁 100% 純淨。

注意事項：玻璃容器必須密封良好; 葡萄中多餘的水分必須乾燥; 糖的量是根據個人的口味放置的; 放不放白酒都沒關係，葡萄本身可以自己發酵，白酒可以加速發酵。

喝紅葡萄的好處如下：

1.延緩衰老。 紅酒中含有較多的抗氧化劑，如酚類、單寧酸、類黃酮、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗自由基;

2、為了預防癌症，葡萄皮中含有的白藜蘆醇可以防止正常細胞癌變，抑制癌細胞的擴散;

3、預防心腦血管疾病;

四、美容美人功效，紅酒可以延老抗衰老，讓皺紋少一些，而且有些人喜歡把酒塗在臉上**，低濃度的果酸有抗皺潔面的作用。

青葡萄可以用來釀造葡萄酒，但青葡萄或未成熟的葡萄含糖量低，果香較差，葡萄酒的品質和口感並不理想。

建議用紅葡萄浸泡葡萄酒，方法如下：

1.將葡萄洗淨（最好是野生鵝掌楸，盡量選擇最好的葡萄）並晾乾（盡量不要有水，這樣會影響口感）。

2.將陶罐洗淨並擦乾（陶器產品是最好的容器）（不能有水）。

3.用剪刀剪掉葡萄（盡量不要傷害葡萄）。

4.將切好的葡萄和冰糖按4：1的比例放入陶罐中，密封三個月。

5.釀造三個月後（釀造時間越長越好），可開啟陶罐，過濾殘渣後即可製成純正的葡萄酒。

以下是自己釀造葡萄酒的方法：葡萄（任何品種）、冰糖和白葡萄酒（必須是穀物酒）各 500 克。 將容器和葡萄洗淨，將葡萄粒（不剝皮）和冰糖（磨成碎塊）放入容器中，倒入酒液，蓋上蓋子，在房間內放置乙個月後開啟蓋子。

將葡萄榨成汁，去皮和去核，攪拌均勻，裝瓶飲用。 每晚睡前服用一次，服用量不應超過25克。 注意不要在飲酒期間或飲酒後吃任何其他東西。

還行。 生酒配料：青葡萄適量，方糖5斤。

1.準備新鮮的葡萄。

2.用水清洗並晾乾。

3.當然，酒瓶也要清洗和乾燥。

4.葡萄曬乾後，在底部放一層葡萄，再放一層冰塊等等，記住不要裝滿整個瓶子，需要發酵後再有水滴，發酵後就是酒了。

幾乎所有的高階葡萄酒都是用葡萄釀造的（歐亞大陸的葡萄被稱為葡萄），如赤霞珠、寶瑞相思、品麗珠、霞多麗、雷司令等珍貴的釀酒葡萄品種都是葡萄。 霞多麗和雷司令可以製成白葡萄酒。 青葡萄可用於釀造白葡萄酒。

溫馨提示： 1、浸泡葡萄酒的程度可以根據自己的酒量來選擇，一般選擇高度的葡萄酒比較好，因為浸泡葡萄酒後會中和很多酒精。

2.購買葡萄酒時請注意配料，有些有新增劑，盡量不要選擇這些，選擇純高粱或純公尺釀造更好。

3、釀造的酒一般在30天以上飲用，時間越長越好吃。