我要去看學校的技能大賽 準備做蒸餃，不知道用什麼餡料最好？

1、大白菜必須先醃製，然後擠出水面，方可用來做餡料; 如果你不使用大白菜，你可以使用它。 煮餃子最好用冷水拌，蒸餃子需要是熱麵，也就是剛開水和麵條。酸甜可口

不，菠菜不會讓你發胖。

不，多吃煮熟的蔬菜也會讓你變瘦。

1.用沸水將麵粉焯一下，攪拌成絮狀冷卻。

2.拌入柔軟的麵糰中，蓋上蓋子 15 分鐘。

3.準備一些餃子餡。 無論你喜歡什麼，你都可以吃肉和蔬菜。 我不想吃肉，所以我用了雞蛋、辣椒和大蔥的素食餡料。

4.用篩子將蛋黃壓碎，將胡蘿蔔切碎。

5.麵條很好，麵條也做好了，因為是蒸餃子，比平常的餃子略大 6將每個代理擀成乙個圓形蛋糕。

7.放入適量的餡料。

8.在中間關閉並捏合。

10.整理一下。

11.加入蛋黃和胡蘿蔔。

12.一切完成後，蒸鍋中的水煮沸後，放入蒸鍋中蒸10分鐘。

普通麵粉就可以了。

蒸餃的配料準備：

豬肉餡：400克，蔥：3根，麵粉：450克，香油、醬油、胡椒粉、鹽、姜：適量，開水：200-250克，水：適量。

1.將麵粉放入盆中，迅速倒入沸水，用筷子向乙個方向攪拌，直到盆中沒有乾燥的粉狀顆粒。

2.稍微冷卻後，用手將麵糰揉成光滑的麵糰，用濕布蓋住表面，讓它發酵半小時。

3.利用這段時間調整餡料。 將肉餡放入盆中，用筷子向乙個方向攪拌，加入少量水，然後繼續攪拌，重複三次，直到肉餡更粘更濃。

4.只要將蔥的白色部分切成蔥花。 生薑碎。

5.在肉末中加入切碎的蔥和薑末。

6.加入胡椒粉、醬油、餃子餡調味料、鹽攪拌均勻，最後加入香油攪拌均勻。

7.將熱麵糰擀成長條，切開藥劑。

8.擀開面板。 9.將餡料一一包裹。

10.在抽屜裡塗上油脂，把包好的餃子放進去。

11.水燒開後，放在鍋上，蒸15分鐘左右，然後燉3分鐘，然後開啟蓋子享用。

普通麵粉用沸水和麵糰擀皮包裹，類似於燒賣皮，也叫熱麵。

方法。 1.豬肉被切碎，蝦肉被小心地切碎。 加入鹽、糖、醬油等調味。

與碎肉充分混合。 4.然後你可以包裝它。

5.我也不知道如何教人們如何包餃子。

6.我不知道該怎麼解釋，只是在冰雹破了的時候捏了一下。 好吧，其他打包方法也是可能的。 關鍵是口要密封好，不漏餡才行

不要漏餡，沒關係。 最好將每個餃子的底部浸入油中，然後放在蘸盤上。

7.將中高源滑芹菜蒸約10分鐘。

液體，出鍋品嚐時間！！ 當它剛從鍋裡出來時，我最後一次吃它時，裡面都有很多汁液。 如果放置時間長了，汁液就會消失。 所以，最後還是保持熱度比較好！！

步驟：酸菜牛肉餡餃子。

步驟 11準備碎牛肉。

酸菜和牛肉餡蒸餃的做法是第 22 步用薑末和蔥末準備蒸餃子和酸菜牛肉餡步驟 33將姜酸菜和牛肉餡加入肉餡和蒸餃步驟44中加入大蔥。

酸菜和牛肉餡蒸餃的做法 步驟 55加入十三種香料。

酸菜和牛肉餡蒸餃的做法 步驟 66加鹽，加入雞精，加入食用油和酸菜牛肉餡蒸餃 步驟 77酸菜洗淨，酸度適中，稍微擠出水分！ 放在砧板上。

酸菜和牛肉餡蒸餃的做法步驟 88酸菜切碎！ 只是有點被壓垮了！ 只需點選幾下即可破解！ 不要切得太細，它不會有酸菜味。

酸菜牛肉餡蒸餃步驟99加入酸菜，攪拌均勻！ 你可以開啟帶有酸菜和牛肉餡的蒸餃，步驟1010買酸菜餃子和牛肉餡蒸餃子步驟1111把它包起來！ 買一尊雕像就好了！

酸菜和牛肉餡蒸餃的做法步驟1212出鍋了！ 兩個人！ 還是很不錯的！

食材：胡蘿蔔或白蘿蔔。

粉絲蝦幹。 蔥末和生薑末。

清淡醬油。 芝麻油、花生油。

油耗，料酒。

鹽十三種香料。 四川花椒水（花椒浸泡在沸水中）。

麵筋粉。 燒開水步驟 1

先將沸水一點一點倒入麵粉中，形成絮凝劑，然後揉成麵糰，麵糰與水的比例為2：1，蓋上保鮮膜，發酵30分鐘。

第二步：將蘿蔔切成絲，放少許鹽浸泡5分鐘，待水流出後將蘿蔔絲晾乾，放在一邊。 將蝦幹浸泡在沸水中至變軟，然後晾乾切成碎塊，放在一邊。 粉絲用沸水燙傷後，取出切成小塊，放在一邊。

煎勺放油，放入十三香料、蝦公尺、蔥末、薑末，翻炒香，靜置。 炒好後，加入蘿蔔絲、粉絲，再加入少醬油、香油、花生油、油、胡椒水、料酒、鹽，攪拌均勻。

第 3 步將發酵的麵糰分成小塊，擀開麵糰並包裹餡料。

第 4 步：將鍋在水下煮沸並定時 15 分鐘。

第 5 步 蒸熟後，加入一些醬油、醋和香油就可以吃了，真的比肉餡還香可口！

應該已經晾了一會兒了，抓好計畫量，把包子籠放在蒸籠上（就算煮熟了），包子最好多吃肉（少一點脂肪更好），這樣就不好吃了，客人趕快來，而且很熱！

我覺得你可以先把學校的時間表弄清楚，然後再估計時間早點做。

只有乙個鍋有三隻眼睛。