哪些食物可以增強每個人的身體免疫力？

在現代社會，隨著人們生活的改善，各種慢性病也逐年增加，隨著不良的飲食習慣、生活方式、環境和食物汙染，心血管疾病和腫瘤的發病率也呈爆炸式增長。 很多時候，人們不知道如何維持，如何預防，其中乙個關鍵點就是提高我們的免疫力，不管是生病的病人，還是老年人，提高免疫力，病情可以很快，而且不容易感覺到各種邪氣。

人體的免疫系統包括免疫器官、免疫細胞、免疫分子，人體的免疫器官主要包括胸腺、淋巴、脾臟、扁桃體、小腸等，都是固定的，人體的免疫細胞包括白細胞、淋巴細胞、巨噬細胞等，所以我們的免疫力可以通過補充食物來提高，主要是指免疫分子的水平。 <>

在日常生活中可以增強人體免疫力的食物包括富含活性多醣的食物，例如各種蘑菇。 猴頭菇富含多肽，香菇的抗癌效果達到42%。 海苔中含有褐藻膠，富含海帶的多醣物質還可以提高免疫力，枸杞是我們常見的滋養食物，有紅色和紫色之分，含有枸杞多醣、甜菜鹼等十四種氨基酸，這些都可以提高免疫力，還可以促進肝細胞的修復。

高營養密度食物包括多種馬鈴薯，如紅薯、馬鈴薯、芋頭、蓮藕、山藥等，富含胡蘿蔔素、膳食纖維、粘液蛋白能保護身體，玉公尺中含有穀胱甘肽、硒等抗氧化劑，能清除自由基，提高抵抗力。 <>

哪些食物可以對抗癌症並增強身體的免疫力？

靈芝：靈芝可以增強人體的免疫力，因為它含有具有抗癌特性的多醣，此外，它還富含鍺。 鍺能加速機體新陳代謝，延緩細胞衰老，通過誘導人體產生干擾素發揮抗癌作用;

蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、白木耳、養車、百合等：均有明顯增強免疫力的作用; 香菇：香菇中所含的蘑菇多醣可以增強人體的免疫力。

你可以吃什麼食物來增強免疫力？

提高身體免疫力的食物。

1.海洋食品。

海參：世界上有1100多種海參，中國海域有100多種，其中一半以上是可食用的。 海參不僅是一種美味的食物，也是一種營養藥，在明代之後被列入滋補藥範疇。

海參口感甘溫，有補腎、補血潤幹的作用。 國內外對海參進行了大量研究，證明其具有抗腫瘤、增強細胞吞噬作用、影響實驗小鼠免疫功能等多種藥理功能。

魚鰾：指石首魚、鱘魚、鰻魚的魚鰾。 魚肚口感甘扁，有補腎、補精、補陰補血的作用。 魚肚主要用於癌症的輔助營養和調理，可加入適量的人參和肉一起煮。

龜：本品甜鹹味，有補陰補血的作用。 將龜沙黃、冬蟲夏草和瘦豬肉熬湯，調味上菜，不僅是一道美味佳餚，還具有補血養陰，大大補虛的功能。

2.乳品。

牛奶：牛奶有甜味，有補虛、健脾胃、產的作用。 牛奶的蛋白質含有人類所需的所有氨基酸。

羊奶：性香溫，有補血益功，羊奶的脂肪和蛋白質比牛奶高，羊奶高。 3.食用菌。

食用菌營養豐富，口感鮮美，還能不同程度地提高免疫功能，促進白細胞和單核細胞數量的增加，增強吞噬功能，促進淋巴母細胞轉化，促進抗體產生等，調動機體的抗癌能力，對腫瘤的防治有積極作用。

猴頭菇：甘平味，有矯正補虛，健脾健胃的作用。 用肉烹製獅鬃菇，不僅是治療賁門癌、腸癌等胃腸道腫瘤的抗癌藥，更是美味佳餚。

香菇：香甜芬芳，有補胃活氣的作用。 香菇含有一種多醣成分，可增強人體的細胞和體液免疫功能。

有的人使用香菇多醣片，**那些不合格化療藥物的晚期肺癌患者，服藥2-3個月後，症狀緩解，精神好轉，食慾增加。 香菇也可用於魚肉烹調，達到矯正補氣的效果。 銀耳：

口感甘甜平淡，具有潤肺潤胃、補陰養體的作用，是理想的保濕滋補品。 4.新鮮水果 水果和蔬菜提供對人類至關重要的各種營養物質。

天然抗癌物質也廣泛存在於新鮮水果和蔬菜中，富含維生素A、B、C、D和E，以及微量元素、多醣和食用纖維。 新鮮蔬菜為身體提供一定量的粗纖維，保持大便順暢，對預防腸癌具有積極意義。

增強免疫力的食物 酸奶：益生菌保護腸道。 酸奶含有益生菌，可保護腸道免受致病細菌的侵害。

此外，一些酸奶含有乳酸菌，可以促進血液中白細胞的生長 紅薯：增強抵抗力。 **它也是人體免疫系統的成員，是人體抵禦細菌和病毒等外部侵害的第一道屏障。

維生素A在結締組織過程中起著重要作用。 補充維生素A的最好方法是從食物中獲取胡蘿蔔素，而紅薯是獲取這種營養素的最快方法，它富含胡蘿蔔素，熱量低。 茶：

抗菌和抗流感。 哈佛大學的免疫學家發現，連續兩周每天喝五杯紅茶的人會產生大量的抗病毒干擾素，比不喝茶的人高10倍，這種抗感染蛋白可以有效幫助身體抵抗流感，同時， 它還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳癬甚至肺結核和瘧疾的症狀。當然，喝綠茶也有同樣的效果。

雞湯：一種美味的感冒藥。 雞肉在烹飪過程中釋放的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙醯半胱氨酸非常相似，加鹽的雞湯可以減輕痰液的症狀，因為它與止咳藥的成分相似。

在雞湯中加入一些洋蔥和大蒜，效果更明顯 牛肉：補鋅可增強免疫力。 鋅在飲食中非常重要，因為它可以促進白細胞的生長，從而幫助身體抵禦病毒和細菌等有害物質。

促進白細胞對抗感染。 長期以來，蘑菇一直被用作增強免疫力的食物。 現在，研究人員找到了這樣做的理由：

吃蘑菇可以促進白細胞的產生和活性，使它們更具防禦性。 魚類和貝類：硒防病毒軟體。

英國專家已經表明，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，這反過來又可以幫助清理體內的流感病毒。 硒主要用於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮中。 大西洋鮭魚等魚類中的omega-3可以幫助血液產生大量的抗流感細胞，這也有助於提高身體的免疫力。

大蒜：大蒜素可對抗感染和細菌。 英國研究人員的實驗表明，食用大蒜可以減少感冒的機會2 3。

經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也要低得多。 因此，建議每天生吃兩瓣大蒜，並在烹飪菜餚時加入一些蒜末。 燕麥和大麥：

健康的纖維抗氧化劑。 燕麥和大麥都含有葡聚醣，這是一種具有抗菌和抗氧化作用的纖維素。 吃燕麥和大麥可以增強免疫力，加速傷口癒合，並幫助抗生素更好地發揮作用。