我討厭吃玉公尺，但吃玉公尺有什麼好處呢？ 拜託，謝謝

玉公尺是很多人喜歡吃的食物。 它屬於粗糧，營養豐富，口感甜美可口。 它也易於消化，有助於幫助胃和腸運動並促進排便。

那麼，有哪些品種的玉公尺可供選擇，這些品種是否適合所有人呢？ 下面，讓我們來看看為什麼吃玉公尺對健康有好處。 如何吃才能健康。

其實玉公尺並沒有特別大的差距，但是與普通玉公尺相比，糯玉公尺的蛋白質含量更高，超過10%，並且富含多種維生素，如維生素A、維生素B1等。 糯玉公尺中澱粉的分子量比普通玉公尺小十倍以上，更容易被人體吸收消化，資料顯示，糯玉公尺的消化率比普通玉公尺高20%。 因此，消化功能較差的人可以多吃糯玉公尺。

然而，糯玉公尺雖然營養豐富，但並不適合所有人，例如糖尿病患者。 玉公尺是糖尿病患者的理想食物之一。 例如，由於玉公尺含有低粗纖維和可溶性糖，因此老玉公尺中的糖含量低於普通大公尺，但粗纖維含量是大公尺的9倍。

因此，糖尿病患者可以適當地吃一些老玉公尺。 但糯玉公尺和甜玉公尺最好不要吃。

甜玉公尺富含水溶性多醣，含糖量為8%，強化甜玉公尺的含糖量較高，其中大部分是蔗糖和葡萄糖，容易引起血糖公升高。 糯玉公尺不適合糖尿病患者，因為它的支鏈澱粉含量很高。 支鏈澱粉含量越高，越容易轉化為葡萄糖。

一旦被患者食用，他們的血糖就會上公升得更快。

血脂和血糖正常的人通常可以多吃玉公尺，不需要區分哪種玉公尺可以吃，哪一種不能吃。 全穀物有助於身體排洩，是身體的好食物。 玉公尺可以提高人體自身的免疫力，幫助患者在患病後恢復身體。

例如，玉公尺可以碾碎熬成粥，可以開胃鎮靜，對高血壓和冠心病患者有保健作用。 也可以取3兩玉公尺絲，煮入水中，預防和治療尿路結石。

玉公尺是粗糧之一，粗糧的營養價值非常高，所以很多人都非常喜歡吃玉公尺，但是很多人可能不知道，不是每個人都能吃玉公尺，而且玉公尺也有很多大家不知道的秘密，那麼誰不能吃玉公尺呢？

1.胃不好的人

胃不好的人可能經常會出現消化系統消化不良的情況，粗糧會促進胃腸的蠕動，給胃腸帶來負擔，尤其是胃潰瘍的人吃很多玉公尺會加重病情，所以胃不好的人要慎吃玉公尺。

2. 青少年的發展

青少年正處於生長發育階段，營養的平衡非常重要，玉公尺中的粗纖維可能會阻礙膽固醇的吸收並轉化為激素，不利於青少年的生長發育，因此處於生長發育階段的青少年不宜吃太多粗糧。

3.補充鈣和鐵的人

有些人可能缺鈣缺鐵，所以會通過一些藥物或食物來補充鈣和鐵，而玉公尺種子中含有膳食纖維和植酸，會損害鈣和鐵的吸收。

4.免疫力低下的人

免疫力低下的人營養吸收較差，粗糧會在一定程度上影響機體對蛋白質的吸收，也會降低機體對脂肪的利用率，使免疫力降低。

5. 老人和兒童

老人和兒童普遍存在的問題是消化系統不是很好，老年人的消化功能逐漸下降，而兒童的消化功能不完善，粗纖維會對胃腸產生一定的影響，也可能影響兒童的生長發育。