用長粒糯公尺包粽子好還是用圓粒糯公尺包粽子好？

相對來說，要想包粽子，一定要選擇圓粒粽公尺包粽子，我覺得圓粒公尺很軟糯，而且烹飪效果很好，包粽子非常好，如果想包粽子效果好，盡量選擇圓粒粽子，因為長粒公尺我覺得用它來做其他零食會更好。

兩種粽子都可以，沒有特別規定，可以根據自己的口味選擇。

這要看個人口味，因為如果用長粒公尺包粽子，會用香味，但有些人不喜歡吃這種味道的粽子。 所以這取決於你的喜好。 我也喜歡長粒粽子。

你好，一般來說，圓粒糯公尺粽子味道更好。

長粒糯公尺主要用於製作糯公尺團。

我覺得粽子最好用長粒糯公尺包起來，因為長粒糯公尺煮熟容易腐爛發糯。

粽子包裹的常青糯公尺非常好吃，而且味道比原料的夢想還要好。

一般用圓糯公尺包粽子很好吃，我們老家都用圓糯公尺。

我覺得最好用圓粒包粽子。

由你決定！ 其實粽子也很好吃，圓圓的也很好吃，因為你包的食材是一樣的。

個人喜好，我們的頭基本是圓的。

適合製作粽子。 長糯公尺剛煮成粽子就不太好吃，冷了就會變硬; 圓糯公尺做成粽子冷卻後比較好吃，但剛煮熟的時候太軟了，可以根據自己的喜好選擇。

北方人喜歡用圓糯公尺包粽子，吃起來最好的狀態是先讓粽子涼後再吃，這樣粽子口感更好，粘度好又軟又糯，但如果要說圓糯公尺的缺點，那就是不是很香， 還有人不喜歡吃圓糯公尺，也會說圓糯公尺做的粽子太軟了。

長糯公尺生長在南方，由於氣候原因，一年可以收穫兩到三次。 圓糯公尺生長在北方，氣候較冷，只能收穫單季稻。 由於復作水稻的生長時間短，比較柔軟，適合老年人食用。

用黃公尺和糯公尺包裹的粽子很好吃，取決於個人口味。

傳統的粽子一般是用糯公尺包裹的，糯公尺粘度好，煮熟後可以使粽子也具有良好的粘度，糯公尺也比較甜有嚼勁。 因此，在製作粽子之前，應選擇質量較好的糯公尺，其中圓粒糯公尺會比長形糯公尺更粘稠、更糯。

但其實除了糯公尺之外，還有很多其他的食材也是很不錯的選擇，比如大黃公尺也是不錯的選擇，大黃公尺是北方最常見的糧食作物，也叫小公尺。 而且與小公尺相比，大黃公尺粒更大，也更糯糯，粘度很大，比糯公尺更粘稠，東北著名的傳統食品糯公尺餅就是用大黃公尺做的。

製作粽子的技巧。

糯公尺浸泡得越多，就會變得越粘，包裹起來的粽子就越好吃。 也就是說，只要浸泡大公尺的方法正確，大公尺浸泡的時間越長越好，至少要3個小時左右。 正確的做法是將糯公尺用水浸泡，每天換水2-3次，浸泡幾天後再包粽子。

當細胞吸收水分並破壞細胞壁時，粘性成分被釋放出來，這會使粽子變得非常粘稠。 只要堅持每天換水，糯公尺就不會變質，但水量一定要充足，否則大公尺吸收足夠的水分後會暴露在空氣中，公尺粒會變成粉狀。

糯公尺中的粘性儲存在細胞中，如果用水清洗並立即包好，即使是最好的糯公尺也不會很粘。 因為粽子的糯公尺是直接煮沸吸水的，效能較差，包粽子前先浸泡糯公尺，會讓粽子在煮熟時更容易吸水，縮短粽子的烹飪時間，提高粽子的口感。

我們平時用糯公尺包出粽子，糯公尺比較軟，有點糯，所以糯公尺很好吃，糯公尺香噴噴，嫩滑，黃公尺沒有糯公尺的柔軟和糯膩，所以做粽子肯定不如糯公尺。

在口感上，糯公尺比黃公尺包粽子好。

不過，從營養健康的角度來看，黃公尺包裹的粽子更有利於消化，營養價值更高。 aqui te amo。

粽子是用糯公尺做的，非常好吃。 這是經過古人篩選後代代相傳的，說明糯公尺粽子比黃粽子更好吃。

在我們家鄉，粽子一般是用糯公尺包粽子的。 你可以放一些培根和紅棗。 棗、排骨、栗子、鹹蛋。 各種粽子都包起來了。

傳統的粽子都是用粽公尺做的，糯公尺的粘性非常好，口感特別香糯，黃公尺的營養價值比較高，但味道不如粽子好吃。

如果糯粽吃多了，不妨換個口味，包一包大黃粽子。 大黃公尺的營養價值高於糯公尺，大黃公尺更適合夏季暖胃滋胃，大黃公尺的礦物鐵含量是糯公尺的3倍，鎂的含量是糯公尺的2倍，鉀的含量是糯公尺的兩倍， 維生素B1的含量是糯公尺的2倍，膳食維度是糯公尺的15倍。因此，用大黃公尺做粽子有利於消化。

黃公尺粽子比糯公尺更有營養，黃公尺的含鐵量是糯公尺的三倍，其他微量元素遠高於糯公尺中的微量元素，所以如果不排斥黃公尺，端午節吃黃公尺粽也是非常健康的選擇。

粽子可以包在黃公尺或糯公尺中，黃公尺和糯公尺的營養成分不同，黃公尺的礦物質鐵含量是糯公尺的3倍，鎂的含量是糯公尺的兩倍，鉀的含量是糯公尺的兩倍，維生素B1的含量是糯公尺的兩倍， 而且膳食維度是糯公尺的15倍，所以黃公尺的營養比糯公尺豐富得多，但就口感而言，糯公尺更甜軟糯，糯公尺最適合包粽子。

黃公尺和糯公尺都是糯公尺，都可以用來包粽子。 但我覺得糯公尺還是比較好吃的。 因為我們家每年都要包黃公尺和糯公尺粽子。 黃公尺飯的粽子有點硬。 沒有糯公尺更軟。

當然是糯公尺，因為糯公尺足夠有磁性，包起來的粽子很緊，口感柔軟有磁性，軟硬適中，特別有嚼勁！

我覺得糯公尺很好吃。 香甜可口，味道不錯。

我覺得糯公尺包的餃子更好吃，因為我喜歡糯公尺。 這要看個人喜好，有些人不喜歡吃糯公尺飯，會覺得粽子包在糯公尺裡不好吃。

我只吃過粽子包粽子，味道還不錯，但是從來沒有吃過黃公尺包粽子，這是第一次聽說黃公尺可以用來包粽子。

糯公尺粽子比較好吃，因為糯公尺煮熟後又軟又糯，而且因為糯公尺比較旅遊，口感有嚼勁，配上蛋黃餡或培根餡簡直好吃。

黃公尺飯和糯公尺飯都可以用來包粽子吃。

但他們的口味不同。

黃公尺包裡的粽子味道比較硬。

糯公尺粽子的味道比較軟糯。

因此，用黃公尺包裹的粽子不如用糯公尺包裹的粽子好吃。

與糯公尺相比，紅公尺當然是粽子包裹在糯公尺裡的美味。 粽子包裹的糯公尺。 香味濃郁，粘稠稠。

黃公尺和糯公尺糯公尺比較好吃，糯公尺的味道很好，比較傳統的糯公尺香味。 入口即化。 搭配粽子葉的味道，非常好吃。

就黃公尺飯和糯公尺而言，我覺得用黃公尺包著的粽子更好吃。

祖先包裹的粽子不是用“糯公尺”做的。

從小學老師教我們吃粽子是為了紀念屈原，但是長大後看了一點書和歷史知識才知道，最早的粽子比屈原出生早300年，但當時的粽子叫“角粟”，來自北方， 用白葉（蘑菇葉）把“小公尺飯”包成角狀，這裡的“小公尺飯”就是現在的“小黃公尺飯”，要知道幾千年前，中國人主要用“小公尺飯”作為主食，而當時“小公尺”被包裹起來多用於祭祀。

至於這“角粟”後來為什麼被稱為“粽子”，我想大概和南方用竹飯煮的“管褐色”有關，很有可能是南北人遷徙交流，衍生出一種一直流傳至今的美味佳餚。 在現代，有些南方人喜歡用長糯公尺包粽子，而北方人喜歡用圓糯公尺包粽子，兩者有什麼區別？ 哪個更好？

讓我們來看看下面的細分。

長粒糯公尺。 長粒糯公尺也是“秈糯”，公尺粒細長或橢圓形，顏色呈乳白色，呈現不透明狀態，而其他非糯公尺則呈半透明狀態，江蘇、浙江、回族等南方地區種植面積較大。

它的粘度比圓糯公尺低，煮熟後質地有點硬，所以更容易成型，適合做一些年糕、珍珠丸、飯糰、飯糰、粥和一些二次加熱後不易腐爛的食物，南方的朋友也喜歡用它來包粽子， 味道比圓糯公尺粽子更香，但在包粽子方面有很大的缺點，粽子涼後，裡面的公尺粒會變硬，容易夾在中間。

圓粒糯公尺。 圓粒糯公尺是粳糯公尺，與長粒糯公尺最大的區別是粘度高，煮熟後質地柔軟，長期多次加熱容易糊狀，形狀與長粒糯公尺相比是“有點短而肥”，顏色也是乳白色不透明，主要產地在東北等地。

圓粒糯公尺口感很軟糯，還會有一絲甜味，所以多是用來泡酒的，元宵節，而且容易煮粥，油膩，光澤度比較好，比如八寶粥就用這種糯公尺，北方很多地方也會用它來包粽子， 黏度和口感都比較好，冷卻後不會有夾層的狀態，但是粽子沒有糯公尺粽子的香味，不喜歡的人會覺得味道可能感覺有點太“軟”了。

圓糯公尺，大公尺的硬度和粘度要小一些，包裹起來沒有長糯公尺的粘性，適合做點心。 長糯公尺，煮出堅韌，有光澤，很軟糯，包裹粽子或長糯公尺鮮美。

長粒糯公尺為秈糯公尺，公尺粒細長，粉白色，不透明，粘性強。 圓糯公尺、粳糠糯、圓短、白不透明，口感甜油膩，粘度比長粒糯公尺差，可製成粽子、酒、糯飯糰、公尺飯。

粽子包裹的長粒糯公尺和圓粒糯公尺的區別不是很大，主要是個人口味的問題。 用長粒糯公尺包裹的粽子比較乾燥。 用圓粒糯公尺包裹的粽子有點溼。

這主要取決於個人口味，就像我們家一樣，我們都使用長粒。 但廣州的許多粽子都是圓粒的。

長粒糯公尺粘度差，質地堅硬，圓糯公尺較軟糯，易被人體吸收。

用圓形糯公尺包粽子。 糯公尺有兩種：秈糯公尺和粳糯公尺。

長糯公尺是秈糯公尺，粒細長，顏色粉白色，不透明，粘性強。

還有一種圓糯公尺，屬於粳糯公尺，形狀圓短，白而不透明，口感甜膩膩，粘度略遜於長糯公尺，適合製作粽子、酒、糯飯糰、公尺飯等。

糯公尺的營養價值。

1、糯公尺是一種營養價值很高的穀物，現代科學研究表明，糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B和澱粉等，是一種溫熱而強壯的產品。

2、含鈣量高，對強健骨骼和牙齒有很好的效果。

3、富含B族維生素，能暖脾胃，滋中氣。 對脾胃虛、食慾不振、腹脹、腹瀉有一定的緩解作用。

以上內容參考人民網——教大家辨別糯公尺是否摻了大公尺。

圓糯公尺是用來包粽子的，糯公尺分為長糯公尺和圓糯公尺兩種。

圓糯公尺屬於粳糯公尺，形形，白色，不透明。 其粘度比長糯公尺大，口感更柔軟糯糯，煮熟後不易再生。 因此，它更適合包裝粽子。

長糯公尺為秈糯公尺，其公尺粒細長，顏色呈粉白色不透明。 長糯公尺的粘度比較低，成熟後還是比較硬的，容易揉捏成型，所以更適合做珍珠球。

糯公尺採購貯存：

選擇：最好選擇大而飽滿、顆粒均勻、色澤白皙、公尺香濃、無雜質的公尺粒。 如果碎粒較多，顏色較深，混有雜質，且沒有糯公尺特有的香味，說明糯公尺存放時間過長，不適合購買。

儲存：可貯存於乾燥、密封良好的容器中，並存放在陰涼處。 此外，您可以在盛有糯公尺的容器中放入幾瓣大蒜，以防止由於糯公尺的長期存在而導致昆蟲生長。