為什麼不能吃太多醣，為什麼不能吃太多醣

姐姐：糖吃多了，牙齒會長問題

糖是人體三大營養素之一，是人體熱能的主要來源。 糖提供人體所需總熱能的60%至70%左右，除纖維素外，所有糖都是熱量**。 但是吃太多醣會造成很多危害。

1.蔗糖是熱值最高的碳水化合物，過量攝入會導致肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病和齲齒。

2、糖分攝入過多會影響兒童的發育，糖分吃多了會影響體內脂肪的消耗，導致脂肪堆積，糖分吃多了，還會影響鈣代謝。

3、糖分吃多了，會讓人有飽腹感，食慾不振，進而影響食物攝入，進而導致多種營養素的缺乏。 兒童長期高糖飲食直接影響兒童骨骼的生長發育，導致佝僂病等。

這對你的牙齒不好，而且很容易得到高血糖。

1.由於糖代謝轉化為脂肪，**的分泌量逐步增加，不利於疾病的癒合，特別是對於患有化膿性**病和脂溢性皮炎的人來說，多吃糖會使病情惡化。

2、多吃糖會導致體內維生素B缺乏，進而導致丙酮酸和乳酸積聚在血液、神經或消化系統的組織中，導致視神經傳導障礙和視力喪失。 國外學者發現，多吃糖是導致近視的原因，我們應該控制糖的攝入，經常吃一些鹼性食物，如胡蘿蔔、大白菜、蔥、黃瓜、豆芽、芝麻、糙公尺等。

3.風濕病患者吃糖會減少患者體內的鹼儲備，增加酸性物質，從而加重風濕病。

4.糖分吃多了，不僅會加重病情，嚴重者還會引起糖尿病酮症酸中毒。

吃糖太多會傷到牙齒，這是對人們日常經驗的總結，越來越多的科學證據表明，這個推論是正確的。 那麼，為什麼糖會導致蛀牙（俗稱蟲牙）呢？ 如何科學地吃糖？

我們知道口腔是混合感染的環境，因為口腔的濕度、溫度和營養物質為各種細菌的生長提供了有利條件。 Ciogenic 細菌使用蔗糖或其他醣類作為底物合成細胞外多醣並產生酸，使牙齒脫礦並形成蛀牙。 然而，糖是我們身體新陳代謝中不可或缺的元素，不應該放棄糖，因為它會導致蛀牙。

那麼，糖是如何既能滿足人體的需要，又能引起腐爛的呢？

首先，要控制糖的攝入量和頻率，以減少口服酸的產生。 其中，控制糖攝入頻率比控制糖攝入量更重要。 因此，含糖飲食最好在正餐期間或之後食用，而不是在兩餐之間的多餐中食用。

其次，少吃粘性含糖食物。 研究表明，碳水化合物的物理性質在一定程度上影響齲齒的發生，齲齒率為：液體小於固體，不粘含糖食物比粘含糖食物小。

第三，吃含糖食物後刷牙，以減少糖在牙齒表面停留的時間。 最後，晚上睡覺前不要吃甜食、含糖牛奶、飲料，因為牙齒細菌在人睡覺時最活躍。