為什麼中國會有野生西紅柿？

傳統觀點認為，西紅柿僅作為蔬菜和水果食用，最早由歐洲人在19世紀清末引入。

以食品的名義，選擇更好的食用品種並引入中國。 在此之前，西紅柿在中國只是作為觀賞植物製作的。 最早記載西紅柿的文獻見於明代趙漢的《植物》（1617年），趙漢在書中提到西紅柿是西方傳教士在早期的萬曆中寫的。

年，還有向日葵。

一起帶到中國。 1621年王向進《群方譜》。

它重申了西紅柿的**，直到 1983 年，未來的人們都相信它。 番茄。

1983年7月中旬左右，在成都鳳凰山北郊。

在西漢發掘的墓葬中，出土了近60件陶器、漆器、藤竹管，發現了公尺粒、水果、動物骨頭等食物遺骸。 為了保持一定的濕度，挖掘機用濕布蓋住藤竹器皿，運到文物儲存中心的倉庫儲存。 奇怪的事情發生了，十多天後，人們發現竹藤管內外都長著植物嫩芽，他們非常驚訝。

為了弄清這種植物的細節，考古學家請來了四川省農業科學院和中國科學院成都分院的專家進行研究，但專家們當時無法得出結論，於是決定將發芽的種子帶回去栽培。 成都市農業科學研究院的蔬菜專家將發芽的種子分成四個盆，在溫室裡栽培，研究人員在接下來的幾年裡繼續在更大的面積上種植，發現了這個小番茄。

其生長模式與現代西紅柿不同：一是扦插生長並結出果實; 其次，它能夠在寒冷的冬季開花結果。 考古學家在總結了發掘現場的環境和學術爭論後，確定在2100年前的西漢時期，墓主曾將這種小番茄作為蔬菜或水果食用，專家們進一步得出結論，西漢時期的小番茄已經具備了栽培的特點。

就這樣，西紅柿的食用和栽培歷史一下子提前了1700年。 西漢西紅柿的發現，為中國古植物學家和蔬菜專家開闢了新的思維方式，他們開始在雲南、四川、廣西等山區尋找中國西紅柿祖先的後代。

在九寨溝。 地區，這種小番茄也被發現），山西省農業科學院的專家專門利用廣西發現的野生西紅柿大面積種植。

對於野生西紅柿，也就是從大自然中自然生長出來的西紅柿，也就是我們所說的西紅柿，現在正在逐漸進化，一種比較小的西紅柿，即降解的西紅柿，在超市裡被稱為“羊奶柿”，**比大西紅柿高，說明營養價值高。

野生西紅柿** 在南美洲的秘魯地區，一位村民在原始森林中發現了野生西紅柿，這種西紅柿一直被用作賞識植物，直到回家，後來被當地村民種植，作為觀賞植物，畢竟原始西紅柿比較小，紅色比較濃郁，所以非常漂亮。

在人類發展史上，長期的生活經驗總結說，果實比較鮮豔美麗，而且都含有毒素，比如毒蘑菇特別鮮豔，人一旦吃了就會中毒而死，所以在很長一段時間裡，人類都不嘗試野生西紅柿。 直到後來，一位歐洲學者冒著生命危險，嘗試了一種野生番茄，也就是野生番茄，結果非常清爽可口，而且沒有發現中毒，讓野生番茄可以吃了。

既然野生西紅柿開始被人類發現，並移植生活，並繁衍種植，成為觀賞植物，那就意味著野生西紅柿可以種植，野生西紅柿有很強的生命力，只要有種子，只要撒在地里，管理方法非常廣泛， 他們可以結西紅柿。

其實也是我們農村菜園裡經常看到的西紅柿，即使在田間，溝渠上也能看到野生西紅柿。 其實這些也是西紅柿，不是真正意義上從原始森林中發現的野生西紅柿，是一種經過人工栽培的具有強大生命力的小西紅柿，也可以理解為人工栽培的大西紅柿，種植後，會逐漸出現小西紅柿，並逐漸退化為野生西紅柿。 例如，人類生吃西紅柿後，種子隨糞便排出體外，野生西紅柿會在田間第二年生長，這是人們在田間發現西紅柿而不種植的主要原因。

總之，野生西紅柿是可以種植的，而且種植的方式很簡單，管理的方式也很簡單，種植的方法比較簡單，只要把種子埋在地里，當然最好在春天把它們埋在地里，西紅柿就會發芽生長， 開花結果，沒有特殊的管理方法，而且西紅柿也招病蟲害，結果特別多，藤蔓莖特別長，畝產量相當高，產量近萬斤，結果時間也特別長。其實大超市裡的小西紅柿也叫羊奶柿，也就是野生西紅柿，也叫野生西紅柿。

西紅柿是溫暖的，白天適宜溫度為25-28，晚上為16-18。 15歲以下，番茄種子萌發、授粉受精和番茄變紅受到影響：10歲以下，生長緩慢，生殖發育受抑制，莖葉5時停止生長，2根受凍害，0根凍死。

超過35年的生殖發育受到影響，超過40%的人死於身體疾病和高溫。 充足的光照和適宜的溫差有利於養分的積累和成熟，促進植株健康發育，防止過度生長，增強西紅柿的抗病性和抗逆性，提高產量。

濕度要求。 基本原理是其他時期不需要高濕度，除了育苗後的萌發、出苗和慢苗階段，需要較高的溫度和濕度。 除了在種植前、開花和成熟期適當控制水分外，其他階段都應保證充足的水**。

施肥原理。 番茄需要大量的肥料，每個時期都要保證充足的營養，但每個生育期的施肥量存在一定的差異，前期以氮肥為主，後期以鉀肥為主，整個生育期對磷肥的需求量。 但是，在整個生育期應保證對鉀肥的需求。

在保證番茄正常生長發育的條件下，對番茄進行低溫運動，促進番茄正常的生殖生理過程，並在受傷後盡快恢復生長。 在幼苗分選和種植前，應進行充分的運動，以確保受傷後的困難期安全度過，正常生長階段溫度可以稍低。

西紅柿栽培的關鍵是培育強壯的幼苗，幼苗有6-7片葉子，60-70天，20-23厘公尺高，60%70%花芽。

在西紅柿生產中，西紅柿應使用配方施肥。 生產 100 公斤西紅柿需要公斤氮、磷和鉀。 按畝產5000公斤，分階段及時施用，此時施肥量較大，適當增加施肥量，每次畝施硫銨29公斤，過磷酸鈣18公斤，硫酸鉀20公斤。

在種植過程中應遵循以下幾個原則：

1、根據土壤肥力條件，綜合考慮環境養分**，適當減少氮磷肥用量。

2、注意老菜棚多施用秸稈多堆肥，少施雞糞、鴨糞等禽糞，既能恢復土壤肥力，補充棚內二氧化碳，又能受益於海水淡化，緩解連作障礙。

3、早春氣溫低，土壤養分緩慢，早追肥應跟上，5月以後應減少氮肥追肥，增加鉀肥使用量; 初秋氣溫較高，土壤有機養分能力強，且以控制為主，不需要追肥。

4.建議施肥應與合理灌溉緊密結合，建議採用溝底下膜灌、滴灌等，每次每畝灌溉不超過30平方公尺，砂質土壤不超過22平方公尺。

5 對於越冬番茄，可利用夏休耕種植甜玉公尺，實現合理的輪作，克服連作的障礙。

因為西紅柿傳入中國後，新品種進化而來適應中國的生態環境，而不是原產於中國。

“番茄”這個詞有時寫成“蕃”，字首是草書。 它原產於中美洲和南美洲，現在作為食用水果和蔬菜在世界範圍內廣泛種植。

西紅柿是在明代左右傳入中國的，當時它們被稱為柿子，因為它們是紅色的，來自西方，所以它們得名西紅柿。 它從中國傳入日本，日本也稱它為柿子。 從歷史上看，中國人習慣於在從國外進口的東西上加上“番茄”這個詞，所以他們稱之為“番茄”。

因為我知道市面上賣的西紅柿都是轉基因的，對人體的危害不明，不想和家人一起成為這個高科技試驗場，平時在家的時候要採集本地和野生品種留種，所以怕我們國家的大豆基因被國外劫持， 而我們自己國家的大豆將受到本土種子的侵犯。

目前收集的種子有：本地野生番茄<>

特別要介紹一下上面的番茄，表皮特別薄，不可能運到其他地方去賣，汁液非常多，味道很酸，適合調味，容易成活，也只是為了傳承，開花結果， 這與無法複製的轉基因產品背道而馳。

是的，它是綠色的，它是環保的，而且味道更好！

不過，它也是可食用的。

就是少吃。

明朝萬曆年間，哥倫布發現美洲後，歐洲殖民者從美洲帶回了西紅柿、玉公尺、土豆等。 這些東西在明朝晚期隨東西方傳到了中國。

番茄又名番茄、柿子、被子植物、雙子葉植物、茄屬植物、茄屬植物、番茄亞屬，是一年生蔬菜。

原產於南美洲，在中國各地廣泛種植，夏秋兩季產量較多。 西紅柿，果實呈火紅色，一般略呈扁圓形和球形，臍小，肉質厚，口感甜，多汁爽口，風味好，生食、熟食均可，也可加工成番茄醬、番茄汁。

西紅柿粉色，果實粉紅色，近圓形球形，臍小，果面光滑，酸甜味適中，品質好，西紅柿黃色，橙黃色果實大，圓球形，果肉厚，肉沙質，生食口感清淡，適合做熟食。

番茄的品種、顏色、成熟度、甜度，甚至生產季節都是決定番茄紅素含量的重要因素。

黃色品種的西紅柿含有很少的番茄紅素，每 100 克僅含毫克; 紅色品種的西紅柿比較豐富，一般每100克含有2-3毫克，最高可達20毫克。

一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半熟綠色西紅柿的番茄紅素含量越低。 市面上還有一種粉紅色的番茄，番茄紅素含量不如紅色的。

番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量呈負相關，即西紅柿的甜度越低，其中的番茄紅素含量越高。

此外，夏季生產的西紅柿中番茄紅素含量相對較高，這主要是因為夏季日照充足，光照時間長，會大大增加番茄紅素含量; 冬季在溫室中種植的西紅柿番茄紅素含量相對較低，是家庭的必備品。