元宵節為什麼要喝湯，這有什麼傳說？

元宵節吃什麼湯？ 不是在吃元宵節嗎？

農曆正月十五吃元宵節，而“元宵節”作為一種食物在中國有著悠久的歷史。 在宋代，民間因在元宵節期間吃的一種新奇食物而廣受歡迎。 這種食物最初被稱為“福元子”，後來被稱為“元宵節”，商人也稱其為“元寶”。

元宵節，即"糯湯圓"裡面裝滿了糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃肉桂、核桃仁、堅果、棗醬等，用糯公尺粉、肉或素裹成乙個圓圈，口味各異。 可以煮、炸、蒸，有團圓的意思。 陝西的糯飯糰不是包起來的，而是用糯公尺粉包起來的""放入其中，或煮或炸，熱和熱，然後團聚。

“元宵節”作為一種食物在中國也已經存在了很長時間。 在宋代，民間因在元宵節期間吃的一種新奇食物而廣受歡迎。 這種食物最初被稱為“福元子”，後來被稱為“元宵節”，商人也稱其為“元寶”。

古代，“元宵節”**比較貴，有一首詩說：“貴客勾簾看御街，城裡寶來一陣子。 帷幕前沒有辦法，錢也退不回來。

北方“卷”元宵節，南方“包”飯糰，這是兩種不同的食物，有不同的做法和口味。

元宵節吃湯圓的習俗是在宋代前後形成的。

據記載，唐代元宵節吃“面繭”和“圓不落角”。 到了南宋，出現了“乳糖丸”，應該是糯飯糰的前身。 宋代周必達寫的詩《元宵節煮浮球》中有“星辰烏雲中，珠子漂浮在渾濁的水中”的詩句。

在明代，“元宵節”的名稱更多。

元宵節，又稱“上元節”或“元宵節”。 據記載，元宵節早在漢代就出現過，在明清時期，它與春節、中秋節並列被稱為中國民俗的三大傳統節日，至今已有2000多年的歷史。

人們稱這種糯飯糰食為“浮球”，後來又叫“湯堂”或“湯圓”，這些名字“團圓”在發音上相近，取同盟的意思，象徵著全家團聚、和諧幸福，人們也懷念離別的親人，託付對來世的美好祝願。

起源：關於元宵節期間吃元宵節的起源，民間也有乙個有趣的傳說。 據傳說：

元宵節起源於春秋時期的楚王趙。農曆正月十五，楚趙王路過長江，看到河面上有漂浮物，是一種外白內紅的甜食。 楚趙王向孔子請教，孔子說"這種浮萍果實也是主復興的標誌"。

因為這一天是正月十五，以後的每一天，趙王都吩咐手下用麵條仿效這種果子，用山楂做成紅色的餡料煮吃，這就是今天元宵節的雛形。 從那時起，吃元宵節就成為一種傳統。

元宵節是中國的傳統節日，北方吃元宵節，南方吃飯團，是兩種做法和口味不同的食物。 元宵節一般只使用素食固體甜餡，將其切成小塊，浸入水中，在糯公尺粉中反覆打圓，直到大小合適，表面乾燥。 糯飯糰的餡料是肉和素，先將糯公尺粉拌成麵糰，像餃子一樣包餡，然後揉圓。

飯糰的味道比元宵節更細膩順滑。

在南方，元宵節被稱為“湯圓”、“元字”、“扶遠子”和“水源”，由糯公尺（或某些地區的紅薯）製成，要麼是固體，要麼是餡料。 餡料有豆沙、糖、山楂等，經煮、炸、蒸、炸。

起初，人們稱這種食物為“浮球”，後來稱為“麵疙瘩”或“湯圓”，這些名字是一樣的“團圓”這個詞在發音上是相似的，取團圓的意思，象徵全家人團聚，和睦幸福人們也懷念逝去的親人，寄希望於未來會過上更好的生活。 吃元宵節像滿月一樣象徵著家庭的團聚，託付了人們對未來生活的美好祝願。

近代，有乙個與元宵節有關的故事：袁世凱大發雷霆後仍不願意當皇帝，還想當皇帝，但因為夢想無法實現，整天煩惱。 有一天，姨媽和妻子說要吃元宵節，話音剛落，就被袁世凱打了一巴掌，因為“元宵節”和“元孝”是諧音的，袁世凱從此吩咐手下，不要再說“元宵節”，只說“堂元”。

後來，有人就此事寫了一首打油詩：“這首詩唱了一圈，追溯到前朝，蒸騰著就漂浮在水面上。 洪憲當年通過禁令，禁止在街上喊元宵節。 ”

元宵節吃湯圓的習俗是在宋代前後形成的。 碗裡的飯糰，一家人團聚，象徵著團圓的吉祥。 因此，吃湯圓，表達了人們對闔家團聚的熱愛。

同時也說明，中國人傳承傳統節日吃飯團是中國人的傳統習俗，在江南尤為流行。 民間有句諺語“吃糯飯糰大一歲”。 陳志綏的《湯圓》詩：

每年冬至，你知道你是不是一歲嗎？ 俗話說：“寧波家搗公尺做糯飯糰，又知足又開心。

胡冰也有一首詩：“香澤糯公尺做成糯公尺團，沸水濃郁鹹味。 入口甜美順滑，一家人歡心醉醺醺。

“寧波糯飯圓”是必備食品，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜點，“圓”意為“團圓”和“圓滿”，節日吃湯圓，象徵著家庭和睦、吉祥，所以糯飯糰也叫“飄圓子”。