如何用香腸製作炸蒜芽？ 蒜蓉芽炒香腸的做法

香腸炒蒜芽本身就是一道好吃的菜，如果你知道如何製作它，它肯定會更好吃。 首先一定要挑一根好吃的香腸，香腸也分為很多種類，比如我奶奶自己做的大香腸不適合炒蒜苗，用來炒蒜苗的臘肉是小的，最好選擇一點脂肪的那種香腸， 而且油炸不會油膩。

菜市上賣的大蒜苗末端會有小尾巴，洗淨時要去掉，然後把蒜苗切成小段。 培根也是切片的，不要太薄也不要太厚，太薄會捲曲變小，太厚容易導致失去味道。 <>

炒菜的步驟是，先倒入油熱鍋中，然後把香腸倒下去，炒香，炒一點油，不用放鹽，不然會很鹹，等到油炸得差不多了再放出來。 上菜時，最好只把培根拿出來，留著油等蒜芽炒好。 培根上桌後，將蒜芽倒入其中炒，煮熟後再放鹽，這樣就不用放太多了，因為臘肉是鹹的，恐怕會鹹。

如果蒜芽很難煮，可以用水稍微燉一下，然後倒入之前炸過的培根一起炒。 也可以在裡面放一些蔥來調整味道，稍微炒一下就可以出鍋了。

這道菜是我家經常炒的一道菜，因為那裡的人非常喜歡做香腸，到了過年，走在路上看人家，幾乎家家戶戶都在外面晾香腸。

其實之前大家都在蒸香腸吃，為了支援我們農村發展，國家希望我們大家都種蒜苗，到了收穫的時候，**會派專人去收割，不用有農戶擔心賣不出去的問題，我們只需要負責種蒜苗， 農民自己拿走賣掉的錢。<>

後來有人說用蒜蓉芽炒香腸味道不錯，然後傳了十個，十個到一百個，最後大家都用蒜芽炒香腸，沒人蒸吃，說了這麼多，我們來看看如何製作好吃的香腸炒蒜芽吧！

材料：大蒜芽200克，香腸200克，植物油20克，鹽1茶匙，紅辣椒2個。

製作方法： 1.用熱水清洗香腸，然後用刀斜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚會影響口感，如果太薄，很容易炸香腸，到時候拿起蔬菜不好。

2.將紅辣椒洗淨切成薄片，將蒜苗切成2-3厘公尺長的段。 <>

3.取出炒鍋洗淨，倒入半鍋水，將蒜苗放入，水煮沸2分鐘，（如果想讓蒜苗變綠，可以滴幾滴植物油），取出，用冷水通過。

4.將鍋中的水倒出，鍋底的水用中火煮沸，倒入植物油加熱6分鐘，然後放入香腸翻炒，等到香腸炒好卷，然後將蒜芽和辣椒片放入翻炒五分鐘， 然後加入鹽調味，然後將其從鍋中取出，放在盤子上。<>

溫馨提示：如果想把蒜芽炒得好吃，最好提前焯2分鐘，否則直接在鍋裡炒，容易炒或不炸，會影響口感。

<> “蒜蓉芽炒香腸。”

配料：蒜芽、香腸、蒜蓉、小公尺花椒、鹽、胡椒粉、淡醬油、蠔油。

步驟： 1.將蒜苗切成斜刀，莖葉分開。

2.將油倒入熱鍋中，翻炒香腸。

3.將脂肪翻炒，放在一邊。

4.將油放入熱鍋中，加入蒜末和小公尺胡椒炒香，加入蒜柄翻炒，然後加入香腸，加入鹽和胡椒粉。

5.加入蒜葉，放入1湯匙生抽，1湯匙蠔油翻炒均勻，即可從鍋中取出。

<> “蒜蓉芽炒香腸。”

食材：香腸、蒜芽、乾辣椒、蒜末、淡醬油。

方法：1將兩根香腸放入鍋中，用冷水用中大火煮約10分鐘，取出，然後將香腸切成薄片以備後用。

2.將適量的油倒入鍋中，將油加熱到切成薄片的香腸中，用小火翻炒以去除脂肪，然後放在一邊。

3.將蒜芽、辣椒乾、蒜蓉翻炒香，倒入香腸翻炒均勻，再加入少量醬油和蒜芽葉，翻出鍋均勻。

成分： 成分200克大蒜芽，50克香腸

輔料

恆仿油，食鹽10ml，生抽醬油1g，適量。

第 1 步

1.洗淨大蒜幼苗，洗香腸。

2.將香腸放入蒸鍋中蒸 10 分鐘。

3.將大蒜芽切成小段，將根與葉分開。

4.將香腸切成薄片。

5.在鍋裡放更少的油，因為一些油會從香腸中流出。

6.加入香腸，翻炒。

7.加入蒜芽的根部並翻炒。

8.加入葉子，加上少許鹽，淡醬油，因為香腸是鹹的。

9.翻炒均勻，然後從鍋中取出。

<> “蒜蓉歌滲入幼苗炸香腸。”

配料：香腸、蒜蓉派櫻花苗、小公尺辣、蒜蓉。

做法：將大蒜和小公尺放入熱油中翻炒，使其香香。

加入切碎的香腸（在鍋中用冷水煮沸 15 分鐘），繼續翻炒蒜蓉莖至碎，蠔油、淡醬油和味精。

加入大蒜葉，翻炒均勻。

成分：蒜芽、香腸、紅辣椒、油、鹽。

準備步驟：步驟1，準備材料：蒜芽、香腸、紅辣椒;

第二步：將蒜芽洗淨，切成段; 將香腸切成薄片，切成胡椒粉;

第三步：加熱平底鍋，倒入油，用小火翻炒香腸至熟，然後從鍋中取出;

第四步：將香腸放入油鍋中煎，加入大蒜白，翻炒一會兒，放入辣椒，放入蒜葉;

第 5 步：加入炸香腸;

第 6 步：加入鹽並翻炒。

第 7 步：香氣撲鼻，味道鮮美。

提示：1大蒜比較難煮，所以先炒; 2.香腸有鹹味，鹽只需要放入大蒜的量即可; 3.不吃辣椒的人可以選擇甜辣椒。

今天，小勉阿姨做了一道菜，味道清淡，以蒜芽為配料，現在蒜芽都是過季菜，還以為不夠嫩。 不過炒完之後，口感不錯，再加上香腸的香氣，這道菜還挺不錯的一頓飯，做一道快菜也不需要5分鐘，所以一定要學一道好的家常菜。 蒜蓉芽炒香腸的配料：

一小撮蒜芽（約400克）、兩根300克香腸、辣椒一塊、蒜片3塊、紅辣椒一塊、鹽、淡醬油、油 適合蒜芽炒香腸配料 原圖，香腸是自己製作的五種口味，材料準備妥當。

將香腸切成薄片，準備好蒜芽，洗淨切條，切土豆絲，蔥薑切成小塊備用，將蒜芽和青椒一起倒入，快速炒熟 製作過程 蒜芽則炸至褪色， 1-2min，均勻倒入鍋中一小勺淡醬油， 將辣椒快速炒熟，切好預留的輔料，鍋中油煮沸，放入蔥薑和小辣椒炒香。在鍋裡。

然後放入香腸微微翻炒，將香腸切成薄片，準備好蒜芽，洗淨切成條狀，切土豆絲，蔥薑切好，保留，逐漸煎至香腸中的脂肪完全透明，將蒜芽和青椒一起倒入， 在蒜芽的情況下快速油炸生產過程，直到它們褪色，1-2min，將一小勺淡醬油均勻倒入鍋中，快速油炸。炒菜的整個過程。

當蒜芽完全透明後，加入一小勺鹽，將香腸切成薄片，準備好蒜芽，清洗乾淨切成條狀，切土豆絲，蔥薑切成小塊，放在一邊翻炒30秒。 將蒜芽和青椒一起倒入，製成紅色的快速炒菜製作過程如果蒜芽待褪色，1-2min，將一小勺清淡醬油均勻倒入鍋中，即可為簡單易做的家常炒菜，下飯即可。開鍋進盤的實際效果親愛的朋友們，你們喜歡小棉阿姨強烈推薦的美味可口的食物嗎？

無論您喜歡與否，請給我們更多的意見和建議。

準備好配料，將香腸切成薄片。 燒少許油，把油轉小火，放入香腸慢慢翻炒，炒掉香腸多餘的脂肪。 先放入蒜芽翻炒，待食材炒至8-9分鐘熟後，加入蒜芽繼續翻炒，最後加入適量鹽，翻炒均勻。

將蒜芽洗淨切成小段，燒油，放入香腸翻炒至熟，然後拿起放在一邊，將蒜芽和辣椒放入鍋中，然後放入香腸，加入少許鹽、雞精，翻炒均勻。

廣式香腸一根，青蒜適量（一人），紅辣椒半片，蔥切成小塊50克，薑絲少許。

如何製作 香腸首先對角線切成薄片。 然後在鍋裡放一點油，用小火燉香腸片。 取出並放在一邊。

鍋燒油，先將薑絲放入翻炒香，再加入青蒜、蔥、紅辣椒片一起翻炒。 加入少許糖，少許淡醬油和一湯匙辣椒醬（老甘馬辣椒，或桂林辣椒醬即可）調味。 最後，將炸好的香腸片放入並稍微翻炒。

大蒜、香腸、油、鹽、乾辣椒調味。

手術方法是快速包括肢體。

1.將香腸在鍋中蒸 10 分鐘，然後放在一邊。 蒜頭斜切，便於調味。

2.在熱鍋中用冷油用大火翻炒大蒜和乾辣椒。

3.倒入蒸好的香腸，翻炒。 撒上少許開水。

4.鹽休息。 翻炒均勻，然後從鍋中取出。

大蒜 香腸500克 辣椒乾 辣椒乾1茶匙 黑豆醬 鹽適量 醬油適量。

如何切割和分離大蒜; 準備一勺豆豉。

熱鍋冷油畝，高熱。 炒蒜葉。

將鹽放在一邊，翻炒即可食用。

洗淨鍋，用冷油冷卻鍋，然後用小火炒香腸。

將香腸炒至脂肪透明，然後加入豆豉和乾辣椒翻炒至香。

倒入大蒜翻炒。

用鹽翻炒。 用一些醬油翻炒。

將大蒜舀入大蒜葉的中間。

自製香腸，新鮮大蒜芽，乾辣椒。

方法一：在熱鍋中倒入少許油，將香腸翻炒;

2.加入少許黑醬油一起翻炒，香味濃郁;

3.將香腸分開，倒入辣椒和蒜芽，用少許鹽翻炒;

4.將香腸和蒜芽一起翻炒，直到蒜芽變軟，然後從鍋中取出，放在盤子上。