咖啡中的咖啡伴侶有什麼用

咖啡伴侶的主要作用是改善口感，提供均衡的營養，並賦予產品“乳白色的感覺”。

咖啡伴侶，俗稱奶精，主要成分是非乳製奶精，是非乳製奶精的總稱——植物油粉，非乳製奶精種類繁多，功能各異，應用廣泛，其生產歷史可追溯到20世紀50年代，現已廣泛應用於烘焙食品配料中， 冷食配料、糖果配料、固體飲料配料。

擴充套件資訊：咖啡伴侶成分：

第一種成分是“葡萄糖漿”，它是一種澱粉水解的混合物，產生微甜的味道，使溶液變稠。

第二種成分是“氫化植物油”，是大豆油或菜籽油人工催化加氫形成的半固體油。

第三種成分是酪蛋白酸鈉。 最後，食品新增劑有三種型別：穩定劑、乳化劑和抗結塊劑。

咖啡的其他香料：

香料：肉桂（分為粉末或棒狀）、可可、豆蔻、薄荷、丁香等，其中肉桂和可可常用於卡布奇諾。

水果：橙子、檸檬、菠蘿、香蕉等，用於花式咖啡的調味和裝飾，豐富了咖啡的另類享受。

白酒：白蘭地、威士忌、朗姆酒、薄荷利口酒等，是花式咖啡的魔術師。

咖啡中的咖啡伴侶用於給咖啡調味，可以改善口感，提供均衡的營養。

1.咖啡本身的味道很苦，但如果在咖啡中加入一些咖啡伴侶，味道就會變得美味可口，味道濃郁。

2.咖啡伴侶主要由葡萄糖漿、氫化植物油、酪蛋白酸鈉、穩定劑、乳化劑、抗結塊劑組成。

3.也就是說，咖啡伴侶的主要成分是植物粉，俗稱奶精，是植物油粉的總稱。

擴充套件材料。 Coffee Companion 的應用注意事項。

1.人工催化加氫後，植物油中大部分天然不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸，其中所含的不飽和脂肪酸也可能失去其天然順式結構，產生非天然的“反式脂肪酸”。

2.營養學界相信，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險，因為飽和脂肪酸只會提高血脂，但不會降低有益的高密度脂蛋白膽固醇。

3.最近的一些研究表明，反式脂肪酸還可能增加乳腺癌和糖尿病的發病率，並可能影響兒童的生長發育和神經系統健康，因此建議14歲以下的兒童不要飲用。

咖啡伴侶，俗稱奶精。

主要成分是非乳製奶精。

它是非乳製奶精和植物油粉的總稱。 咖啡伴侶的主要作用是改善口感，提供均衡的營養，使產品具有“乳白色的感覺”。 咖啡本身的味道很苦，但如果在咖啡中加入一些咖啡伴侶，味道就會變得美味可口，味道濃郁。

非乳製奶精由精製植物油或氫化植物油製成。

酪蛋白是一種以原料為主要原料的新型產品。 種類多，功能各異，應用廣泛，其生產歷史可追溯到20世紀50年代，現已廣泛應用於焙烤食品配料、冷食配料、糖果配料、固體飲料配料等。

咖啡伴侶的成分。

咖啡伴侶主要由葡萄糖漿、氫化植物油、酪蛋白酸鈉組成。

穩定劑、乳化劑。

抗結塊劑組合物。 葡萄糖漿，它是澱粉水解的混合物，產生微甜的味道，使溶液變稠。 氫化植物油，又稱大豆油或菜籽油。

通過人工催化加氫形成的半固體潤滑脂。

如何使用 Coffee Mate。

正確使用咖啡伴侶，直接新增到您的咖啡中，一次大約一勺。 咖啡伴侶的作用當然是搭配咖啡，咖啡伴侶的作用是改善咖啡的口感，咖啡伴侶還可以使營養更加均衡，咖啡伴侶可以使我們的咖啡喝起來有乳白色的感覺。

1.咖啡伴侶實際上是“奶精”。

2.奶精也被稱為非乳製奶精。

它是一種精製植物油或氫化植物油。

酪蛋白是一種以原料為主要原料的新型產品。 本品在食品生產加工中具有特殊作用，也是一種現代食品。

3、非乳製奶精可以改善食品的內部結構，增加風味和脂肪，使口感細膩潤滑，因此是咖啡製品的好伴侶，可用於速溶麥片、蛋糕、餅乾等，使蛋糕結構細膩，提高彈性; 餅乾可以改善酥皮，不容易脫油。

4、無乳奶精速溶性好，通過風味調味使風味與“牛奶”相似，可替代奶粉或減少食品加工中牛奶的使用量，從而在保持產品質量穩定的前提下降低生產成本。