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古樹茶是指存活了100多年的茶葉,在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區都有古樹群落,數量稀少。
古茶樹的嚴格分類 古茶樹 從嚴格意義上講,古茶樹是樹齡超過300年的喬木型大葉茶樹,多生長在人跡罕至的深山古林中。
由於倖存的茶葉數量較少,所生產的茶葉品質豐富,可以體現其獨特的魅力。 喬木大樹型 喬木大樹型也可以稱為“古茶樹”,因為它的樹齡在200到300年之間,而且存活的樹木很少。 在普洱茶產區建立了大量的保護區。
荒山型 荒山型 樹齡超過100年,而且由於樹齡達不到吸收的養分,不如前兩種味道,內質等! 但是,它不是人工栽培的,生產的茶葉仍然體現了它的地域特色!
古樹茶的四大特點:1、古樹茶根深蒂固,不需要人工澆水施肥,所有需要的水分和養分都是由根系自己完成的,所以茶葉本身所含的礦物質比較高,古樹茶屬於環保茶;
2.古樹已經適應了當地的生態環境,已經適應並能抵抗各種病蟲害,所以不需要使用殺蟲劑,與其他茶葉相比,更加天然無汙染。
3、古樹根部深入土壤,更有利於從地下深層土壤中吸收養分,轉化為養分。 因此,古樹茶物質豐富,古樹茶因此更耐起泡,更芳香,口感醇厚,甜甜可口。 與其他茶相比,它不需要施肥,因此更自然。
4、古樹茶只分布在雲南古六茶山和新六茶山茶區,產量非常稀少,而且採摘難度大,所以古樹茶的**比梯田茶高。
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古樹茶只是一種商品形式,而且多半是體現在包裝上的商品形式,僅此而已。
不管是一棵小樹、一棵大樹、一棵梯田,還是一棵古樹,都是植物,離不開生命的存在形式。 仙桃三千年開花,三千年結出果實,現在的商家說法比神話還要離奇。
我們說過,你可以用常識來判斷謠言,你見過一棵三百年樹的梨樹、一棵桃樹、一棵紅棗樹結出的果實又大又甜,像紅酒一樣嗎?
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<> “古樹茶。 什麼是古樹茶?
古樹茶的概念是隨著人們生活水平的日益提高,越來越多的人追求優質的普洱茶,所以在2007年左右,按照樹齡來區分:古樹茶、大樹茶、小樹茶、梯田茶。 如果樹齡超過100年,生長在原生態環境中,就叫古茶樹!
古樹茶的高品質源於其得天獨厚的生態環境。 雲南臨滄普洱茶古樹一線名山非常高,但也有其他物美價廉的古樹,如小虎賽、正其堂、勐庫雪山、小夢、張外、巴卡等。 古樹茶田豐滿度好,苦澀平衡,香氣清新,口感更醇厚,湯質濃郁,抗泡性極好,山野韻長。
古茶樹與自然和諧相處,自身抗各種病蟲害的能力唾手可得,不需要使用農藥,自然也就沒有農藥殘留。 古樹茶不像梯田茶,人工採摘,大部分的芹菜需要人攀爬,較大的古樹甚至要架上架子採摘。 平均乙個採茶工一天能採摘10公斤鮮葉,有些地方環境惡劣,樹太高,一天只能採摘4-5公斤鮮葉。
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