什麼樣的早餐會傷害孩子的“身體和智商”，學會“選三減四”，把早餐做好？

人們常說“早餐好，午餐要豐盛，晚餐要少”，其實這也是有一定科學依據的。 早晨是一天的開始，身體經過一夜的休息和休養，這個時候的精神面貌最好，而早餐也關係到乙個人一天的身體狀況，如果乙個人吃早餐隨便，或者吃得很少，不吃，那麼從長遠來看，體質就會惡化， 很容易感冒。哪些早餐食材極易傷害兒童的身體？

對於父母來說，重要的是在前一天晚上多做點菜，這樣第二天早上就可以少做點菜，這既輕鬆又令人放心。 而且，因為前不久春節提前準備了很多食材，所以大部分家庭都有這種情況。 可能在家長眼中，只要多吃肉、蔬菜、水果，就有營養，沒想到這樣的組合會影響孩子的身心健康。

畢竟，隔夜的剩菜會產生一種亞硝酸鹽。

身體攝入過多的致癌物質，會對兒童的身心健康造成極大的危害。 因此，家長一定要盡量少吃這種隔夜飯，即使被迫吃，也必須100%徹底加熱，否則細菌會繁殖，損害孩子的胃腸，造成其他不舒服的問題。

如今，許多成年人都喜歡睡在床上，更不用說沒有自制力的孩子了。 另外，經過一番辛苦工作醒來後，還需要一些時間來打下慢慢吞嚥和烹飪的基礎。 因此，很多家長會在這段時間讓孩子吃一些餅乾和生日蛋糕。

去做乙個早餐墊來墊肚子。 然而，經過一夜的連線，身體處於半脫水狀態，如果只用這種幹零食，只會傷害孩子的消化道。

而且，雖然餅乾可以在短時間內應對飢餓，但由於消化得很快，孩子們會再次感到飢餓，血糖水平很可能會略低。 所以，就算父母很忙，也要記得給孩子準備早餐，哪怕是簡單的雞蛋和粥，也比餅乾好得多。 而且，早上是孩子大腦啟動最有效的時間，如果人的大腦因供血不足而頭暈目眩、注意力不集中，只會降低他的學習效果，不利於智力的生長發育。

為了方便起見，很多家長總是會在早上給孩子吃新鮮的麵條配老幹馬，或者早上吃鹹菜粥。 然而，眾所周知，泡菜絕對是開胃菜，但它們對身體的危害很大。 因為泡菜含有大量的磷酸鹽。

而且，它屬於鹹味食物的範疇，如果經常給孩子服用，很容易引起骨質疏鬆症。

或一些心腦血管疾病。

因此，最好不要提前為孩子準備泡菜作為早餐。 事實上，用簡單的營養物質（例如雞蛋和乳製品）製作早餐非常簡單。

配料，然後與全穀物一起食用。

食物和水果，那麼它是完美的早餐搭配。

第一種早餐：白粥+泡菜頭。 在冬季，疫情有復發的趨勢，通過均衡飲食提高兒童的免疫力很重要。 而年初被張文紅醫生批評的早餐：白粥+泡菜頭，還是有很多家庭堅持這種吃法。

第二類早餐：隔夜餐。 我記得小時候，家裡人常常在我前一天沒吃完的飯菜裡加水，煮成粥，就成了所謂的"沃巴粥"。再加上家裡醃製的小泡菜，也足夠吃一頓快樂的早餐了。

第三種早餐：油炸麵條+豆漿。 有網友表示，現在吃豆漿+油條的孩子少了。

其實是分城市劃分的，比如在天津，早餐吃豆漿+油條太常見了。 雖然有些早餐店被貼上了健康油條的標籤，但家長盡量不要讓孩子早餐吃油條。

早餐類別4：果汁+麵包。 果汁和麵包，買一盒麵包和包裝好的果汁，孩子一周的早餐就做好了。 很多媽媽認為，不僅孩子愛吃，省事也很重要。 但殊不知，為了省去麻煩，會給孩子的健康帶來巨大的隱患。

如混合豆粥、小公尺粥、黑公尺粥、燕麥粥、豆包、全麥饅頭、全麥麵包、紅薯、鮮玉公尺等，只吃公尺飯。

白粥+泡菜頭; 隔夜飯; 油條+豆漿; 果汁+麵包。

油凳上喊著炸薯條之類的油炸東西，還有油炸油餅和油炸油條麻葉。 這些早餐會傷害孩子。 還有一些變質的食物。 和醃製的東西，如泡菜、培根。 剛從冰箱裡拿出來，褲子日曆，很冷的食物。

不知從什麼時候開始，孩子們的早餐變成了“牛奶+麵包”的模式，我們熟悉的公尺粥、油條、豆漿等都莫名其妙地淡出了孩子們的餐桌。 飲食與營養有關，但牛奶和麵包更有營養嗎？ 這裡有乙個問號，更不用說那些連早餐都不吃的人了。

不吃早餐的原因有很多，有的是因為時間不夠，有的是因為食慾不振，有的是因為不吃早餐。 暫且撇開這些行為的對錯不談，讓我們繼續下乙個現象。 至於孩子吃早餐，吃早餐的人一般吃早餐的速度比較快，絕大多數小學生吃早餐的時間不到20分鐘，有的小學生吃早餐的時間只有10分鐘。

其實我們對早餐的意識不是沒什麼，而是原因太多了，人家太懶了等等，但是孩子不會那麼忙，所以沒有時間，就算趕著上學，身體褲子也是第乙個，我個人覺得遲到也沒什麼，吃個好早餐比早幾分鐘到上課要好得多。

也可能導致孩子不喜歡吃早餐，也就是早餐的型別比較單調。 孩子們不喜歡它，無論是在家做還是在外面吃，早餐總是那些無法改變的東西之一。 許多家庭長期以來的早餐都吃豆漿、油炸麵條或高熱量和高脂肪的食物。

難道不能解決這個問題嗎？

早餐提供的能量和營養佔全天總需求的30%以上，能不能吃好早餐直接影響到一天的工作和學習效率。 對於處於生長發育期的孩子來說，吃一頓合理營養的早餐是必不可少的。 “如果你不吃早餐或早餐沒有足夠的營養，你將無法為你的大腦提供足夠的能量來正常運作。

不吃早餐的後果也很嚴重，越來越多的人患上膽結石、營養缺乏導致的肥胖症、代謝異常等，再多不吃一頓簡單的早餐，再多足，都不能剝奪孩子吃早餐的權利，哪怕他自己不想吃， 我們不僅要保證孩子有飯吃，還要保證孩子愛吃，這就是我們為孩子準備的營養早餐。

對於家長單端芳來說，孩子的身體最重要，朋友是小學老師，班裡有乙個孩子，早上來學校的時候，他沒事，中午孩子說肚子不舒服，老師讓他在教室裡休息一會兒， 但孩子越來越不舒服，最後嘔吐了，於是他趕緊聯絡了孩子的父母，並將孩子送到了醫院，經過詳細檢查，發現孩子是食物中毒。原來，孩子的父母每天早餐都給孩子準備乙個水煮蛋，沒想到正是因為這個荷包蛋，孩子才出現了腸胃不適。

在一日三餐中，早餐是最重要的，但是有3種早餐對孩子危害很大，父母最好不要給孩子吃，但很多孩子還在吃。

1.半熟的雞蛋

就像上面提到的情況，很多人認為半熟的雞蛋是最有營養的，但是他們不知道這種雞蛋不適合孩子吃，市面上很多雞蛋都不是無菌的，有些人會故意購買土雞蛋，如果雞蛋沒有完全煮熟，裡面的細菌還沒有被消滅， 孩子的肚子比較脆弱，吃有細菌的雞蛋肯定會不舒服，所以不管是不是土雞蛋，為了孩子的健康，不要給孩子半熟的雞蛋。

2.隔夜飯;

在很多80後或者90後的記憶裡，吃剩菜應該不陌生，前一天吃不完的飯菜，倒了就覺得可惜了，我就留著當第二天的早餐，熱了就吃，很方便快捷， 但當時條件有限，我覺得有剩菜吃就好了。不過，我們還是想讓大家知道，如果剩菜剩飯放了12個小時以上，裡面會產生大量的細菌，雖然肉眼看不見，吃一兩次也不會生病，但是對於孩子來說，吃這種飯菜往往不會提到胃紊亂容易生病， 而且也會影響孩子的健康成長。

3.速食麵和冷凍方便食品

現在的年輕人要上班，早上沒有時間準備早餐，自然沒有時間照顧孩子，但還是餓不住孩子，所以總會在家裡準備一些速食麵和速凍食品，同時早上起床為自己和孩子打掃衛生， 把食物扔進鍋裡煮熟，這樣可以節省很多時間，而且孩子們也愛吃，這比在外面買吃要好得多。然而，這些食物中含有各種新增劑和防腐劑，對於成年人來說，吃多了會影響他們的健康，更不用說處於發育期的孩子了。

你會給你的孩子這 3 種早餐嗎？