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匿名使用者2024-02-11這有兩個原因首先，為了保護草原，國家採取了限制放牧和控制牲畜數量的政策。 其次，牛羊的生長周期長，生長週期決定了數量和成本，所以羊肉可以說是市場上供不應求，做真空包裝有點多餘，而且羊肉有其特殊的味道，真空包裝並不能很好地儲存羊肉的原味。
1.在製作羊肉的過程中，新增國家允許的食品防腐劑，山梨酸鉀。
遵循新增量或天然乳酸鏈球菌素的量。
它還可以延長牛肉的保質期。
在室溫下無需包裝即可延長約5天。
2.巴 氏 殺菌。
真空包裝後，在90度-100度的沸水中滅菌20分鐘以上，每袋重量不超過500克，在冷鏈狀態（0-4度）下可儲存60天不變質。
3.高溫滅菌 真空包裝後，將高溫滅菌釜的溫度設定為121度，持續20分鐘，高溫滅菌後在室溫下儲存至少6個月。
4.低溫冷凍：在-18攝氏度以下冷凍，在此溫度範圍內可儲存12個月以上。
處理1和2的羊肉的質地和味道與新鮮製作的肉丸的質地和味道幾乎沒有變化，而處理3和4處理的羊肉的質地和質量則大不相同。 綿羊體型小，乙隻綿羊產肉不多，牛能產肉多，市面上飼養的綿羊大多是絨山羊和個體奶牛。 供求關係決定**。
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匿名使用者2024-02-10因為羊肉不是真空包裝的，所以很少見。
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匿名使用者2024-02-09那是因為真空包裝的羊肉不利於保持其風味，因此很少見。
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匿名使用者2024-02-08這與肉質有關，牛肉沒有異味，羊肉處理不好會有異味，羊肉容易變質，保質期短。
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匿名使用者2024-02-07因為牛肉變質更快，真空包裝更容易儲存。
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匿名使用者2024-02-06可能與羊肉的味道有關，如果真空包裝，羊肉的味道幾乎會很糟糕。
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匿名使用者2024-02-05這肯定與肉質有關，羊肉不好儲存。
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匿名使用者2024-02-04我覺得羊肉的真空包裝容易有魚腥味，不好吃。
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匿名使用者2024-02-03即使羊肉沒有真空包裝，也可以長期存放。
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匿名使用者2024-02-02因為牛肉比羊肉更珍貴，所以它是真空包裝的。
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匿名使用者2024-02-01真空包裝的方法非常簡單，具體操作條件如下：
所需工具或材料：真空包裝機一台; 真空包裝袋數量（具體數量視所需包裝數量而定）; 要包裝的煮熟的羊肉; 電子秤和切割刀、食品衛生手套等
真空包裝步驟：1煮熟的羊肉被分開並稱重到袋子裡。 2.用真空包裝機進行真空包裝。 真空包裝機的使用非常簡單，可以參考真空包裝機的使用說明書。
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匿名使用者2024-01-31你好，帶真空袋，加上真空包裝機OK。
應該沒問題，中國人有問題，大公司比較好，小公司特別認真，他們根本不會測試食物的保質期，只是根據經驗給出乙個值或日期，反正這不是他自己的食物，你失去他當然更開心。 因為可以再次購買其產品，所以它們通常會將有效期標記為很短，有些在有效期之前已經報廢，但有些有效期很長，開啟時仍然新鮮。 所以包裝、材質形態、顏色、味道都不會騙人，你可以開啟看一看。 >>>More
例如，根據經驗，如果食品在室溫下儲存兩天，它可能應該是新鮮的農副產品或稍加工的肉製品，如果是這樣，真空包裝後可以延長到六天，有些可以延長到十八天。 熟食較短，乾果較長，甚至比12月還要長。 >>>More
市場上的真空機一般是針對小型企業的批量包裝，而家用型一般是針對小型的包裝，現在市場上的家用真空機也差不多，如果要選擇鼎業品牌，成本在200-300之間。 >>>More