白象速食麵被消費者吐槽麵餅裡有螞蟻，是貯存不當還是質量問題？

白象速食麵被消費者投訴麵餅裡有螞蟻，這是由於貯存不當，麵糰裡出現了螞蟻。 因為螞蟻只在夏天出現，而且隨著天氣越來越熱，有些螞蟻會不經意間爬到麵糰上，尤其是一些工作人員，在收集麵糰的過程中，不要刻意檢查麵糰裡是否有螞蟻。 對於一些消費者來說，在購買某些品牌的速食麵時，一般都是基於速食麵的口碑來選擇，但沒想到白象速食麵卻一次又一次地出現產品問題。

然而，很多消費者一起買了白象速食麵後，發現一塊速食麵裡有大量的螞蟻。 白象速食麵廠家也按照《食品安全法》的賠償標準，給每位消費者賠償1000元，但對於消費者來說，他們並不在乎這1000元。 相反，他們會更關心乙個食品製造商，他們沒有注意食品衛生和安全，以至於很多人以後都不會考慮購買白象速食麵。

在今年的315派對上，白象速食麵也贏得了眾多網友的信賴，因為在白象速食麵的生產過程中，食品衛生和安全問題得到了保證。 同時，白象速食麵招聘的員工大多以殘障人士為主，看到這樣一家盡職盡責的企業，也引起了不少關注。 他們都說一定會支援白象速食麵，但隨著購買速食麵的人數越來越多，白象速食麵早已翻車。

對於廠家來說，在生產速食麵的過程中，一定要注意速食麵的儲存方式，尤其是在夏天，很容易吸引螞蟻。 準備好的速食麵必須嚴格密閉管理，這樣才能更好地保證速食麵的衛生和安全。 它可以讓更多的消費者放心地吃飯，同時也可以為品牌贏得良好的口碑。

我覺得還是儲存不當的問題，不是生產加工過程中的問題，這些螞蟻不可能出現在生產加工線上。

從螞蟻的情況來看，很可能是儲存不當，質量應該沒問題。

今天是8月6日，據最新新聞報道，有消費者在白象速食麵中發現了螞蟻，而且螞蟻數量非常多，這讓人不禁好奇，他們曾經支援的白象速食麵，怎麼也會有如此嚴重的食品安全問題，目前，這位消費者正在捍衛自己的權益， 很多人繼續關注這件事，食品安全問題關係到大家的健康，不是一件小事，那麼白象麵條爬螞蟻是怎麼回事呢？

如果生產白象速食麵，環境是無菌環境，員工戴著手套上班，蟲害的概率很小，如果有員工在包裝時看到螞蟻，他們肯定會挑出來加工，但麵餅最終還是到了消費者的手中， 才發現有螞蟻，那麼很有可能是生產的時候車間衛生標準不達標，導致麵糰中混入蟲卵，基於這種情況，白象需要對自己的生產部門進行自檢並接受市場部的檢查。

白象一直以來都是非常盡職盡責的本土企業，在之前康師傅和統一總裁速食麵出現問題時，白象挺身而出，承諾自己的產品是符合規定的，而且白象速食麵的含量非常充足，但比較低，是真正的質優價廉的產品， 當白象慢慢發育，這個品牌的經銷商也比較多，所以很有可能是經銷商保管不當導致包裹漏水，螞蟻可能是從包裝外面進來的，也很有可能當然，無論螞蟻來自哪裡，消費者的權益永遠是第一位的。

1.白象速食麵在蛋糕上暴露於螞蟻

2、白象正式發表宣告：白象一向非常重視產品質量，不會辜負消費者的信任

對於在白象速食麵中發現螞蟻一事，白象食品客服也表示，只有開口口的邊緣被判斷為受到外界昆蟲的影響。 所以換句話說，之所以在白象速食麵中發現螞蟻，很可能是那些通過外部環境進入的螞蟻，但我們不知道真相是什麼。 我只想說，無論如何，我希望白象公司一定要堅守底線，不辜負群眾的期望。

它應該是從袋子裡漏出來的，活螞蟻應該不可能在油炸的麵糰上。

前段時間，有網友爆料，他們買的白象速食麵上有螞蟻。 這個訊息立刻引起了人們的關注，一直以來，白象速食麵都能廣受消費者的喜愛，正是因為這個品牌的速食麵味道好而且“沒問題”，可以說是乙個盡職盡責的企業，難道不是這樣的口碑保不住嗎？ 有人提出，在目前的速食麵加工過程中，麵餅經過油炸、冷卻、密封後處於密封狀態，在高溫生產過程中螞蟻是不可能接近的; 在密封後的密閉空間中，螞蟻也不太可能出現。

因此，很多人認為，這種情況很可能是由於儲存環境差，導致螞蟻爬進包裝袋，讓消費者找到螞蟻。

此事最後，爆料的消費者已經聯絡了白象的工作人員，並按照相關法律賠償了1000元。 此外，白象8月4日發表宣告稱，經調查，其公司生產過程不存在質量問題。 因為速食麵出廠時會有嚴格的消毒和檢驗流程，不會有活體，再加上螞蟻在生產過程中不太可能存活，所以這次“白象螞蟻速食麵”事件很可能發生在貨物儲存、物流或銷售中。

在消費者的印象中，白象一直非常重視產品質量，長期享有良好的口碑。 雖然“白象速食麵蛋糕上有螞蟻”事件很可能是銷售、倉儲、物流等環節的問題，但這樣的事情也敲響了警鐘，關係到食品安全，必須慎重注意。

最後，也希望所有食品生產企業都要承擔起社會責任，重視食品衛生問題，經銷商和倉儲部門也要做好自己的工作，食品衛生安全不是小事。

我不認為就算儲存環境很潮濕，單封包裝怎麼可能進螞蟻。

可能是由於儲存環境溫度過高，也可能不符合相應的儲存標準，對食品沒有抽查，所以才導致這樣的情況，這也說明食品安全到位。

很有可能是儲存對環境的影響。 眾所周知，現在的速食麵都是用現代機器生產的，整個過程非常乾淨衛生，而且麵糰做完後，速食麵就炸好了，不能有活螞蟻。

可能有很多原因，比如包裝袋密封不嚴，生產中出現失誤。 白象速食麵第一時間回應，表示不可能是生產上的問題，但具體調查結果尚未出來，暫時也沒有發現具體原因。

很有可能是廠區環境不是特別好，在監管上存在問題，所以會出現這種情況。

很有可能是生產線沒有做好淨化，速食麵有獨立包裝，包裝後一般不會有問題，最大的問題是包裝前。

通過明確每個人的工作職責，明確定義每個人的工作內容以供控制。 如何讓大家更好更快地完成食品安全控制工作，是下乙個食品安全控制體系要解決的問題。 制定各崗位食品安全管控職責的目的是明確從管理層到一線員工的食品安全責任和目標，讓參與集團餐飲單位食品安全管控的每個人都能清楚地了解自己在做什麼。

應當負責，實現食品安全目標。

二是按照食品安全要求對原料進行儲存控制。 如果有明確的儲存條件和保質期，則應將儲存條件和保質期定為儲存。 貯存條件和保質期不明確或開啟後，應根據食品品種、加工方法、包裝形式等確定適當的貯存條件。

應建立記錄儲存系統，以防止食物變質。 這樣可以更好地控制生產的安全方面。

而且，從食品安全的角度來看，我們應該做好安全日和安全月的控制。 解決中國食品安全的最大痛點是消費者信心不足。 目前的線上餐飲平台，必然需要線下消費者認可的品牌來支援其長期發展。

以“點對點”的方式提高全行業的質量和安全水平。 加強產品生產全過程潛在風險的自查自糾能力，促進公司食品安全管理水平的提高。

要知道採購嚴格控制，根據企業要求對原材料的生產日期、保質期、溫度、標籤、質量等關鍵控制點進行檢驗。 不符合企業食品安全要求的，應當予以拒絕，並及時向總部報告; 總部要建立順暢的反饋機制，確保門店報告的問題能夠及時解決。 徹底清潔和消毒衛生角落。

當發現蟲害問題時，應要求蟲害防治公司及時提供蟲害防治服務。 蟲害防治服務完成後，應及時修復結構漏洞，清理蟲害屍體。

1.完善管理制度和管理機制，切實明確行政主體責任，事前全面監管與事後嚴格問責相結合，防懲並重。 食品安全監督管理要明確行政機構職責，將事前事後綜合監管與事後嚴格問責相結合，防控與懲治並重;

2.擴大跟蹤監測範圍，加強食品追溯體系落實，及時消除食品質量安全隱患。 有關部門應當依法履行監測和資訊發布職責，提高食品安全資訊透明度，增強公眾信心;

3.規劃建立國家級和區域性農產品和食品交易中心，通過市場體系建設確保食品安全管理的實施。 在各個層面，有必要加強農產品和糧食市場的發展。

質量安全監管水平，使人民吃到健康、營養、優質、安全的食品，保障農產品生產和食品生產行業的持續健康發展。

每月對員工進行一次健康安全教育，通過閱讀報紙、傳遞檔案、組織比賽等方式，對員工進行食品衛生安全意識和社會責任教育。 根據各種裝置的安全要求，對裝置進行處理，以防事故發生。 每週對安全工作進行一次檢查，即使發現隱患，也會整改。

嚴防食物中毒事故發生，並鎖好手術室，防止人中毒。 杜絕腐朽植物原料的採購和使用，保證蔬菜、海鮮、肉類等食品的優質和新鮮。

這些食品應進行監測和取樣，也應確保食品的安全，並在交貨時對食品進行檢查，以便更好地控制。

白象工廠必須接受檢查，看看他們的生產過程做得如何，他們必須受到食品安全部門的懲罰。

品牌的衛生要好好調整，也要保證流水線生產沒有問題。 這樣，就可以保證食品安全。

監管部門要加大管理力度，嚴懲涉事企業，加大處罰力度，對企業作出保證食品質量的承諾，一旦出現違約，企業將被處以重罰。

網紅白象速食麵涉嫌食品安全問題翻車。 8月2日，瀟湘晨報記者接到一位消費者投訴，稱自己買的白象速食麵蛋糕裡全是螞蟻，但客服最終只給出了100元的賠償方案。

消費者李女士告訴記者，她於7月26日在京東平台上京東超市下單，購買了五包白象湯和美味的招牌豬骨湯麵，並於7月27日收到貨。 7月29日，李女士開啟其中一包，正準備煮麵條時，發現麵糰裡全是小黑點，走近一看，全是螞蟻。

隨後，李女士第一時間拍照取證，並打電話給白象消費者**，隨後白象客服聯絡李女士溝通解決方案。 客服表示，李女士提供的**經過專業分析，無法辨別**在產品本身，只有袋子開口的邊緣部分有，判斷是被外界害蟲浸漬，白象工廠有專業的消毒公司服務，車間內沒有螞蟻， 也建議李女士看袋子或撕開，不要及時吃，以免造成蟲害。不過客服表示，為了感謝李女士對白象的支援，她願意給李女士2倍的購買補償，李女士購買了**作為元，即總補償元。

我不接受這樣的補償措施，我就這樣開這個速食麵虧了，我就不去p圖了。 李女士告訴記者，最後，妖宮巨白象速食麵的客服說，她從上級那裡得到了100元的賠償。 目前，李女士還沒有接受這個賠償方案，她希望白象能夠按照《食品安全法》的規定賠償1000元。

記者就此事致電白象，白象工作人員表示後續了解後會回覆記者，事件進展已回覆記者，截至發稿時，消費者表示白象工作人員已聯絡白象工作人員，並按照相關法律賠償了1000元。

記者在網上搜尋發現，白象速食麵蛋糕上出現螞蟻並非個例，很多消費者都遇到過相關情況，包括白象辣牛肉麵、白象韓火雞麵等，這些消費者投訴都沒有得到合理解決。

湖南錦洲律師事務所合夥人徐毅表示，如果購買的食品存在質量問題，消費者要求賠償1000元是合理的。 根據《食品安全法》第一百四十八條第二款規定，消費者生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知不符合食品安全標準的食品的，除要求賠償損失外，還可以要求生產者、經營者賠償價格十倍或者損失三倍; 增加補償金額在1000元以下的，為1000元。

徐毅建議，消費者在網上購物時，保留交易憑證，做好備份，如果交易中出現爭議，可以先向平台客服部門投訴或舉報，同時向消費者協會、市場監管部門等部門投訴，或向人民法院提起訴訟。