如何正確採摘百香果？ 堅硬、光滑還是皺巴巴的甜？

百香果應選擇面板光滑、面板薄的百香果，以下是百香果的選購方法：

1、外觀：山上種植的百香果一般比平地種植的果實顏色較深，山上的果土一般不積聚積水，長時間暴露在光照下，紫色大小均勻。 扁平的果實大多呈深紅色，稍大。

好的百香果是球形的，未成熟時呈綠色，成熟果實呈黃綠色至橙黃色，光滑，果皮薄，果肉橙黃色，百香果富含澱粉，質地像蛋黃，芳香。

2.聲音：搖晃一下，百香果用水的聲音不新鮮。

3、果肉：在山上成熟的百香果果肉為深黃色，平地上果實為淺黃色。

4、氣味：優質百香果要有特殊的香味，香味越濃，成熟度和口感越好。

5.形狀：百香果的形狀幾乎是圓形的，如果形狀奇怪，可能是用激素催熟的。

選擇百香果的正確方法：看皮，看顏色，看果肉，稱量。 面板起皺的人更成熟，而面板光滑的人是未成熟的百香果。

選擇百香果時，首先要看外皮，如果外皮有褶皺，則更成熟，表面光滑的則為未成熟的百香果。

深紫色的百香果成熟了，所以百香果味道不錯，而淺百香果味道更苦。

果肉深黃色，成熟，味道甜美，而淺色未成熟，味道不好。

兩個大小相同的百香果，越重越好。

我們也可以聞到百香果的味道，如果我們能聞到外面更甜的味道，那麼這樣的百香果已經成熟了，味道更好，如果味道不好就不要買。

百香果外觀是圓形的，即使表面有皺紋，也仍然是圓形的，所以不要採摘形狀不規則的百香果，這不是自然成熟的。

1.百香果可以硬軟吃，但硬果會更好，百香果的形狀幾乎是圓形的，如果形狀奇特，則是用激素催熟的。 百香果的選擇應正確，沒有明顯的外觀缺陷或突起。 成熟的百香果表面變綠，逐漸變紅。

收穫後經過一段時間的儲存後，果皮會凹陷，果實會更甜。

2.美味的百香果不僅要有柔軟的皮，最好放在皮裡收縮，這樣裡面的汁液才能最甜。 其實百香果的甜味只有在很酸的時候才會說出來，而且和一般的Nianna的果子相比，還是很酸的。

1.搖晃百香果。 選擇百香果或腔體時，我們會輕輕搖晃，用耳朵聽聲音，看看是否有明顯的晃動。 我們要選那些搖晃時沒有明顯晃動，果肉和殼沒有分離的百香果，有明顯的晃動表明果肉和囊已經分離，一般比較酸。

2.看顏色。 我們要選擇那些鮮紅色或深紫色的，這樣的水果一般是成熟的，如果是粉紅色或綠色的，則不是很成熟，需要存放幾天才能食用。 因此，要選擇成熟的百香果，請選擇顏色較深的百香果。

3.稱量重量。 在選擇百香果的時候，我們應該選擇那些感覺更好拾取的百香果，較重的表示裡面的果實更好，而太輕的則表示採摘的百香果較少。 注意不要盲目選擇大的，大的輕的容易被農藥誘導，味道很酸。

4.聞香味。 如果我們想採摘成熟的百香果，我們可以選擇那些果味更甜的百香果。 如果聞起來有酸味，說明襯衫的成熟度不高，很有可能已經成熟了。

5.看形狀。 如果我們想買到好的百香果，我們可以選擇那些外表看起來更體面，沒有明顯缺陷的百香果。

6.看果皮。 要採摘成熟的百香果，我們也可以看看果皮。 如果果皮有點凹，有圓形褶皺，顏色比較深，一般說明比較成熟。

百香果富含維生素C和各種微量元素，味道酸甜可口，可以品嚐到很多水果的味道，百香果還可以用來製作飲料，夏天還是很受歡迎的。 有時候我們買百香果的時候，會發現現有的水果外面有皺紋，一點也不光滑，就和我一起來了解吧！

你如何讓百香果更甜？

百香果保持平衡的時間越長，它就會越甜。 貯存一段時間後，**的顏色會逐漸變紅，果汁的酸度會降低，口感會更好。 百香果可以存放在保鮮膜或塑膠袋中，將百香果封裝起來，然後放入冰箱冷藏。

這種儲存方式通常可以儲存大約五到十天。

通常百香果採摘後會繼續成熟，百香果越成熟，果酸含量越低，果糖越多，口感越甜。 通常，當果皮柔軟起皺時，味道甜美，但存放時應注意通風和乾燥，以防止發霉。 新鮮成熟的水果可以放置兩到三天，具有果味和甜味。

百香果是新鮮的還是皺巴巴的

建議選擇皺紋的，因為皺紋的百香果是成熟的百香果，味道會更好，更甜，不會很酸。 新鮮的百香果，面板光滑，不好吃。

因為百香果剛採摘時還沒有完全成熟，吃起來還是有一定的酸味的。 放置一段時間後，百香果的**因水分減少而開始起皺，但裡面的果肉並沒有變質。 相反，酸味減少，香氣更濃。

這時，你可以拿起百香果聞一聞，你會聞到濃郁的香氣。

百香果怎麼看新不新鮮

1.看外觀。 優質百香果大小均勻，顏色深，紫色或深紅色，稍大。 紫色百香果通常更美味。

2.看果肉。 百香果果肉呈深黃色，味道比淺黃色果肉好。

3、酸味、甜味、香氣是體現百香果模具蠟高品質的基本要求。 如果香味不夠濃，那就不是很好了！

4.一般百香果開始起皺變軟時，可以採摘食用，也可以等到百香果成熟脫落。 因為甜瓜的百香果成熟後會更甜。