如何區分豬的手和豬的腳？ 在哪裡可以看到它？

仔豬有4個豬蹄，前面的兩個豬蹄叫豬手，後面的兩個豬蹄叫豬蹄。 其中，豬肘肉較多，看起來更大，關節處有大塊肉。 豬蹄較小，皮厚，骨頭大。

在形狀上，豬的手看起來更直，豬的腳更彎曲。

豬的手比較大，豬的腿比較小。

與豬的手相比，豬的腿比較小，可以看看大白豬的4只豬蹄，你會發現前腿很粗，後腿比較細。 因為仔豬總是會用前腿犁地，然後吃掉土壤中植物的根莖。 雖然仔豬現在由人類飼養，但這種特徵是遺傳的。

我比較喜歡吃豬肘，因為它們很有嚼勁，而且豬肘很肥，有很多肥肉。 我們所說的豬蹄實際上是豬的手，而不是豬的腳。 在購買豬蹄時，可以將不同的豬蹄放在一起比較，然後購買比較大的豬肘，這樣會更好吃。

豬手有蹄腱，豬手比較直。

網友可以看一下豬蹄的截面，如果有蹄腱，就可以判斷這是豬的手。 但是，現在有些商家會把蹄腱單獨出售，所以這種方法並不普遍。 沒有蹄腱，你可以看到兩隻豬蹄是多麼彎曲。

一般來說，豬的手比較直，而豬的腳是彎曲的。 很多人認為豬肘好吃，但豬肘不好吃，所以就想區分豬肘和豬蹄的區別，然後只買豬肘吃。

總結。 如果不知道怎麼分辨，可以直接在網上買，然後買標有“豬手”字樣的豬蹄，這樣就不會上當受騙了。 即使你被騙了，你也可以投訴，然後你可以拿回錢，把貨物寄出去。

豬肘的肉比較厚，醃製後味道鮮美，而豬肘則適合煲湯。

它可以通過豬的手和腳的形狀來識別。 可以通過豬蹄的蹄腱來判斷，較粗的蹄腱是豬的手，較小的蹄腱是豬的蹄。

您可以觀察豬蹄的形狀。 注意豬骨的動向，也要注意彎曲的程度，注意豬蹄的傾斜角度。 觀察豬蹄的形狀。

根據豬蹄的形狀，前腿一般比後腿細，也可以根據腳部混入河水。

如果看豬蹄的作用，有豬的手和豬的蹄，但是豬的手和豬蹄看起來很像，一時之間真的很難區分。

如何區分豬手和豬腳可以通過以下幾點來區分。

首先，豬手和豬腿的骨頭是不一樣的，這可以與豬手和豬腳的骨頭區分開來。 豬的前蹄，也就是豬的手，看起來會比較胖，而且沒有明顯的彎曲角度，而豬的後蹄，也就是豬的蹄，看起來不像很多重肉，而且豬的蹄子有骨頭，而且趨勢是向上的，有明顯的彎曲角度。 雖然豬肘和豬肘的味道差別不大，但還是有一些比較講究的食客會區分豬肘和豬肘來製作。

總之，豬肘的肉會多一些，豬肘的肉會少一些。

其次，豬手和豬腳還有一點要區分，在市面上沒有剪下的豬手和豬腳中，豬手上會有一塊蹄腱，但豬腳很少或幾乎看不見明顯的蹄腱。 豬的手被切成兩半後，可以看到更明顯和厚的蹄腱，如果是豬蹄，你無法觀察到明顯的蹄腱，或者只能看到切成兩半後相對較小的蹄腱。

最後，可以幫助區分豬手和豬腳的另一點是看豬手或腳上腳趾的形狀和大小。 豬手的腳趾大小會和價格差不多，豬腳的腳趾大小會不一樣。 豬蹄的腳趾特別容易辨認，比如豬蹄的腳趾看起來會不一樣，有的大有小，豬蹄的基本尺寸比較接近，外觀上沒有太大的區別。

其實豬肘和豬肘的營養價值和食用價值相差不大，但是豬肘的蹄腱飽滿，肉會更厚。

等等，會比較合適，豬肘會更適合做湯，區分大部分豬肘和豬肘因為**有點不同。

看整體造型：是不是彎肉多，彎肉多的是豬肘; 看中間有沒有蹄腱：有蹄腱的就是豬的手，沒有蹄腱的就是豬蹄; 看：豬肘比豬肘高一點。

我知道可以觀察橫截面，豬手上的蹄肌腱比較大，比較粗，比較明顯，而且上面瘦肉多，骨頭少，肉比較厚，一般比較貴。

它可以通過外觀來區分。 豬的手和豬的腳的外觀完全不同，豬的手和豬腳的體積和大小也不一樣。

它可以通過豬肘的位置來識別。 我當然知道，畢竟豬蹄的位置和豬蹄的位置不一樣，腳趾的位置也不一樣。

豬手和豬蹄無論是從腳趾的形狀還是大小和體積上，都有非常大的區別，在購買豬蹄和豬蹄時，可以根據豬蹄的形狀來區分，豬手比豬蹄略短，豬手也會呈現出彎曲的狀態。 豬肘的皮會更柔軟，皮會比豬蹄有更多的褶皺。

在日常生活中，很多人都非常喜歡吃豬蹄，無論是紅燒豬蹄還是燉豬蹄，都是一種非常好的營養產品。 豬蹄在各地的名字都不一樣，因為豬蹄分為前蹄和後蹄，所以廣東人把豬的前兩個稱號稱為豬手，後兩個稱號叫豬蹄。 在購買豬蹄的時候，很多人都非常喜歡買豬蹄，因為豬蹄的肉質比較好吃，不管是用來煲湯還是燉，口感也更加柔軟可口。

不過，有些人根本分不清豬肘和豬蹄，所以在購買時會犯錯，而且豬肘和豬蹄之間其實有很大的差距，無論是從外觀**還是成品菜的味道都會有明顯的差異。 豬肘通常被稱為豬肘，豬肘的骨頭會少一些，所以豬肘的肉比豬的肘關節的肉多。 豬的後肘有一根大而彎曲的骨頭。

區分豬手和豬腳的乙個很重要的方法是，手和豬腳處於同一位置，而且很明顯，圓周的手會更長，而豬腳只有骨頭在那個位置。

雖然說每只豬蹄有4個腳趾，但豬手和豬腳的兩個大腳趾大小不同，豬腳的兩個大腳趾一大一小，非常不對稱，豬前肘的兩個大腳趾一般都會感覺很大。 我還想強調的是，在購買豬蹄的時候，要買顏色看起來正常的，不能買太白的，這樣的豬蹄可能是用藥水浸泡過的，這樣的豬蹄吃多了，對人體有害。

它可以通過形狀、長度、外觀、釘子數量、指甲長度來區分。 豬肘的特點是： 看起來比較長。 骨頭朝下，肉多了。 每只豬蹄有四個腳趾。

可以通過截面、厚度或**來判斷。 肉會多，骨頭少，看起來挺直的。

它可以通過腳趾的數量來識別。 豬肘的特點是彎曲的形狀，肉多，骨頭少，指甲較厚，肌腱較多。

它可以通過形狀來區分。 豬肘比豬蹄短，手彎，皮會更柔軟，褶皺會更多。

豬的前腳會比後腳更飽滿、更肥、更肉，前蹄上的指甲更平坦，後腳傾斜。 前足的板具有較短的關節距離。

對，長點的背面。

1.豬蹄中的膠原蛋白在蒸煮過程中可以轉化為明膠，可以結合大量的水分，從而有效改善機體的生理機能和組織細胞的儲水功能，防止過早皺紋，延緩衰老;

2.豬蹄對經常出現肢體疲勞、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性腦病的患者有一定的輔助作用，還有助於青少年生長發育，減緩中老年婦女骨質疏鬆症的速度;

3.豬蹄富含膠原蛋白，能促進皮毛生長，預治療進行性肌營養不良，改善冠心病和腦血管疾病，對消化道出血和水血管休克有一定的療效。

豬蹄前後的營養是一樣的，一般人喜歡買豬的前腳，比起豬的後腳，肉多肉少。 購買時，注意購買沒有蹄抽筋的。

鑑別它的方法是，在從豬腳底部向上的第乙個關節中，有一塊大而突出的彎曲骨頭，這就是後腳。

那些沒有突出骨頭的人是直的，有前腳。

在很多地方，豬蹄統稱為豬蹄，但在有些地方，豬的兩隻前蹄叫豬手，兩隻後蹄叫豬蹄。 區分豬蹄和豬手的方法很簡單。

首先，看看豬蹄的形狀：手比腳更粗，略短，有點彎曲。 如果觸控豬的手內側，面板會明顯感覺鬆弛，面板表面會比豬腳更皺。

如果豬肘再長一點，切面的下端會垂下一些瘦肉，而同位置的豬蹄只是骨頭多一些，這也是區分豬手和豬腳的重要方法之一。

其次，看蹄腱：豬腳的截面上沒有蹄腱，豬手的截面上有一條大的蹄腱。

最後看**：豬手的**比豬指關節的**高一點。 中國有句諺語叫“前蹄後臂”，就是要吃豬蹄，就要吃前蹄，吃後蹄，因為前腳後臂肉多，骨頭少。

實際上，很容易區分：

1.豬的手（前腳掌），豬的腳（後腳）。

2.豬肘 - 體積小（約 6-8 英吋長），豬腿 - 尺寸較大（肉的上部）（兩倍大）。

3.豬肘-後曲線，豬蹄-前曲線（兩者形狀不同）。

4.豬肘 - 少肉多骨頭，便宜。 豬肘 - 大，肉質，更貴。

5.豬的手 - 主要用於崇拜神靈，並在新年期間獲得其意義 - 手上的意外之財（牡蠣，豆毛，捲心菜，燉豬肘）。

白雲豬手——去一層皮，簡神少肉）。

豬肘 - 煮熟的羌醋，取其肉質，好腳。

6.豬肘在冷凍肉店出售，雪豬肘很少出售，多用作肘節（鹹豬肘，實際上是豬肘）。

7.肉桌賣的，肉質鮮嫩的，大的很漂亮。

參考：2010-10-12 11：57：29 新增：

P駿說的沒錯，但是我們廣東人習慣這樣稱呼，北方人對前腳和後腿的稱呼也不一樣。

W駿有誤導性的食材，冷凍肉店賣的，都是豬蹄（一眼就能看出來），因為肉少了，所以冷凍的**多了。 後腿（腳）是肉質的，所以用來醃火腿、雲腿、指節（摸豬肘，其實是腳）等，手腳沒有區別。 參考：

我是豬肉蓉，肉丸其實你可以去市場問問，煮過飯的人一定知道，手在腳前，腳比腳貴，雙手綁在一斤兩，腳一塊十塊左右，手上一定有肉， 因為整體是綁著的，所以腳只綁在下關節上，面板上布滿了骨頭。，豬蹄的骨頭比豬的指關節還大，皮更薄，肉少，凍肉店把豬蹄的差大百分之九十（一斤10美元），把腳趾頭摳一挑，都算有抵抗力了，好味道就是買新鮮的豬肘！ ，四頭豬都是腳，但人是用人體來控制手腳的。

如果非要分開，前腳是手，後腳是腳。 但都是一樣的。 ,

你怎麼能區分豬蹄和豬蹄？ 呵呵，估計很多人都不太在意這個問題，應該有很多朋友分不清，畢竟前腳和後腳都差不多，確實不好區分，區分的方法也有很多，今天就和大家分享一下豬蹄富含膠原蛋白的方法， 我特別喜歡吃紅燒豬蹄，這裡的肉肥但不油膩，營養鮮美，食物非常好吃。

科普豬手和豬腳豬的前蹄叫豬手，豬的後蹄叫豬蹄，但是，前腳和後腳一般叫豬蹄，俗稱豬蹄。 豬手和豬蹄怎麼區分 1、豬手（前蹄）前蹄肉多骨頭少，比較直。 另外，從橫截面的骨頭來看，前蹄的骨頭在中間，**因為肉多而略高。

2、豬蹄（後蹄）後腳關節處有弧度，一眼就能看出比較彎曲。 從橫截面看，後蹄的中間骨在它旁邊生長。 後腿的肉少，骨頭還是大的，肌腱多，所以後腿比較便宜。

豬蹄怎麼選型 1、壞豬蹄 壞豬蹄，顏色是白色或黑色，有異味，因為為了乾淨，會有特定的水泡，這樣一泡，豬蹄就很白很乾淨，有異味。 因為是用特殊水處理的，所以豬蹄經過處理後比較肥大，蹄瓣是分開的，所以要慎用購買。 另外，可以觸控它，摸起來感覺粘稠，按壓時感覺比較硬。

你也可以聞到它，你可以聞到氣味。 2.好的豬蹄有魚腥味，顏色淡黃色，加工起來不會很乾淨，蹄瓣在一起，另外摸起來不粘，肉質柔軟，是好的豬蹄。