如何鑑別奶粉的好壞，如何鑑別奶粉的好壞

1.看顏色：好的奶粉是天然的乳黃色; 劣質奶粉有結晶和光澤，仔細觀察，或被漂白。

2.聞氣味：開啟包裝，好的奶粉具有牛奶獨特的奶味; 劣質奶粉有淡淡的乳香味，甚至沒有乳香味。

3、試試手感：裝奶粉，用手指捏住奶粉來回揉搓，好的奶粉會發出“吱吱”的聲音; 劣質奶粉混入葡萄糖等成分，顆粒較粗，因此發出“沙沙”的流動聲。

4、看溶解速度：把奶粉放進杯裡，溶解得越快越差。 用熱沸水沖洗時，好的奶粉會形成懸浮液，攪拌開始時會粘在勺子上; 劣質奶粉溶解迅速。

我比較注意安全，我寶寶喝的是盛源，已經過中國和歐洲的測試，我覺得這個還可以。

要鑑別奶粉的好壞，一般可以從五個方面入手，即聞香味、試手感、辨別色澤、品嚐味道和看溶解速度。

1.聞香味。

普通奶粉有淡淡的奶香，如果聞到一點霉味、酸味、魚腥味或苦味，說明奶粉是劣質奶粉或過期奶粉。

2.嘗試一下手感。

裝奶粉的袋子，用手指捏住袋子來回揉搓，會發出“吱吱”的聲音，手輕輕捏一下就會變成奶粉，不容易結塊。 劣質奶粉由於混合了其他成分而較粗糙，會發出“沙沙”的聲音。 普通奶粉應鬆散柔軟，潮濕時結塊。

3.區分顏色。

好的奶粉是天然的乳黃色; 劣質奶粉在仔細觀察時具有結晶和光澤，因為它與葡萄糖顆粒混合在一起。 或顏色較深或有雜質，如焦黃和灰白色。

4.味道。

用手指蘸上少許奶粉調味，好的奶粉細膩粘膩，容易粘在牙齒和舌頭上，而且不含蔗糖，沒有甜味。 但劣質奶粉在口中溶解迅速，不粘在牙齒上，具有濃郁的甜味。

5.看溶解速度。

把奶粉放在杯子裡，溶解得越快，情況越糟。 用熱開水洗滌時，好的奶粉不易溶解，會漂浮在水面上，攪拌開始時會粘在攪拌棒上。

平時買牛奶的時候，你也能聞到它的味道，牛奶和劣質牛奶在味道上有很大的區別，鮮奶很濃，奶味也很大，如果買牛奶發現牛奶的味道很淡，而且沒有奶味， 意思是這種牛奶混雜了其他成分，質量不純，不好買。

只要從正規渠道購買，保證奶粉的質量，奶粉的配方大致相同，營養覆蓋面比較全面，足以滿足寶寶的成長發育。

普通人只有選擇乙個好的品牌才能知道其中的成分，只有拿去檢測才能知道。