晉南牛品種特點、晉南牛引進

晉南牛產於山西省西南部汾江下游的津南盆地。 津南盆地位於汾河下游，近山顫帶泉水豐富，氣候溫和，具有暖帶大陸性半濕潤季風氣候的特點。 夏季高溫多雨，年平均氣溫10-14，年降水量500 650公釐，無霜期160 220天。

晉南牛的外貌特點：體格高大，骨骼強壯，健壯。 公牛的頭適中，額頭寬，嘴巴寬，還有一把俗稱“獅子頭”的尺子。

牛頭細膩，甲殼寬而微隆，胸深而寬，背部和腰部筆直，長度適中，四肢結實，蹄子又大又圓，蹄壁暗紅色。 公牛的角是圓形的，角的根部很粗，牛的角大多是扁平的，向上彎曲，作用是蠟黃的，角尖是棗紅色的。 被毛顏色多為紅色，其次是黃色和棕色，被毛有光澤。

群眾總結了晉牛的基本特徵：獅子頭、虎嘴、兔眼、順風角、木碗蹄、前肢如柱、後肢如彎弓。 公牛體重公斤，體高厘公尺，體長厘公尺，胸圍厘公尺，管周長厘公尺; 母牛體重公斤，體高厘公尺，體長厘公尺，胸圍164

66厘公尺，管子圓周肢厘公尺; 舵手重公斤，體高厘公尺，體長厘公尺，胸圍，管圍厘公尺。

土壤為棕壤，土層厚，表層含有有機質，適於農作物生長。 農作物以棉花和小麥為主，其次是豌豆、大麥場、小公尺、玉公尺、高粱、花生和土豆等，素有山西糧倉之稱。 當地傳統是種植苜蓿、豌豆等豆類進行晚埋，與棉花和麥茬輪作，以保持土壤肥力。

天然牧場主要分布在盆地周邊山區和丘陵地區以及汾河、黃河的洪氾平原，為草飼牲畜提供了大量的優質飼料和牧場。

外觀：牛頭細膩，胸膛寬闊，腹部深邃，蹄子又大又圓，質地緻密，被毛顏色為棗紅色。

金南牛分布在運城地區的萬榮、河斗大良金、臨沂、永濟、運城、下縣、溫溪、瑞城、新疆，以及臨汾地區的侯馬、曲沃、向汾等縣市。 其中，河津、萬榮是津南為保護廣山地區而仿牛的原產地。

成年身體僕人是沉悶和高的：男性和女性。

成人體重：女性。

性成熟年齡：9個月。

年齡：2歲。

平均產量：乳脂百分比：

適應性：遺傳性較穩定，適應性好，抗病性強，繁殖率高，耐苦、耐勞、耐熱、粗飼耐。

改良方向：目前主要知道應該向肉食方向改良，也可以作為奶牛胚胎移植的極好受體。