大蒜汁有什麼用，大蒜汁可以用來殺菌嗎？

大蒜汁確實可以起到殺菌的作用，但大蒜的價值不能當藥，如果有什麼問題，或者第一次就醫時，不要亂用。

大蒜是生活中不可缺少的蔬菜，其營養價值非常高，大蒜具有一定的殺菌作用。

首先，要了解大蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素等營養成分。

在日常生活中，大蒜的作用非常大，它對大蒜素有很好的作用，而且大蒜中還含有硫化合物，具有很強的抗菌和抗炎作用，特別是對一些桿菌、真菌和病毒有一定的抑制作用，所以大蒜有很好的殺菌和抗菌作用，所以對健康的人適當吃一些大蒜是非常有益的。

1、生抽醬油20g、醋20g、水200g、辣椒油20g、大蒜200g，如下圖所示

2、大蒜剝皮後，放入碗中，倒水洗淨，將洗淨的大蒜搗碎成蒜泥放入碗中，如下圖所示：

3.在大蒜醬中加入少醬油、醋和辣椒油，如下圖所示

4.攪拌均勻後食用，如下圖所示

蒜？ 生吃，生吃，生吃！！

以下是製作優質大蒜汁的方法：工具 配料：大蒜、水、蒜蓉研缽、食品加工機、鹽、蔥碎、辣椒油、香油、碗、開水、勺子。

1.選擇優質大蒜，將大蒜去皮，準備。

2.將去皮的大蒜洗淨，放入食品加工機中。

3.加入鹽，將大蒜打成蒜末。

4.將打好的大蒜放入碗中，加入最重要的蔥油、辣椒油和芝麻油。

5.加入開水，用勺子攪拌均勻，其他食材均勻融合在一起，美味的蒜蓉汁就做好了。

材料：大蒜、油、料酒、胡椒粉、淡醬油、辣椒、鹽。 將大蒜切碎，將蒜末和辣椒放入碗中。

加入鹽、胡椒粉、淡醬油和更多的花生油。 加入少許料酒，攪拌均勻，在碗中加入鹽和胡椒粉。 加入料酒、花生油和淡醬油，攪拌均勻。

1.配料：大蒜10克，油200克，料酒10克，胡椒粉10克，生抽醬油10克，辣椒10克，鹽10克。

2.將大蒜切碎，將蒜蓉和辣椒末放入碗中。

3.加入鹽、胡椒粉、淡醬油和多加花生油。

4.放少許料酒，攪拌均勻，碗中放鹽和胡椒粉。

5.放入料酒、花生油、少醬油，攪拌均勻。