為什麼現在桃子越來越漂亮了，但味道卻不再像桃子了？

如今的農民只注重外觀的美感，不注重合理的種植方法，導致桃樹養分分布不均。

如今，桃子一般外觀鮮豔，體型大。 這看起來和我們小時候吃的桃子不一樣，以前農村種的桃子一般都很小，有些綠，就算完全成熟了，也不如現在的桃子好。 那麼是什麼讓桃子的外表發生了變化呢？

1.過去設法種植桃子的人一般都是自由放任的管理，他們不會在一年中花太多時間管理桃園。 施肥也比較簡單，一般農家肥偶爾加點尿素，這樣粗養經營的桃子不僅產量不高，而且果實品質不好，果實大小差異大。

如今，隨著交通的發展，桃子的銷售可以分散到各個地方，果農們也開始精心管理，以便生產更多的桃子。 施肥不再像以前一樣，全年只施用一種基礎肥。 現在比較講究，開花為二次肥料，再給第乙個果實，果實又膨大。

二是以前品種多以桃子為主，黃桃、桃子只在個別產區，其他地區比較稀少。 這與原有的運輸和保鮮技術有關，黃桃，桃子的耐儲存性不如桃子，但一般比桃子大。 隨著各地農業科研院所對老品種的不斷改進和雜交，出現了更好的品種。

而這些新品種肯定會比老品種好，這樣老品種就會慢慢淘汰，剩下的就是精品了。

比如現在的油底殼等系列，它們的外觀不像桃子，但味道卻是桃子味。 而且它們看起來都像是發育不良的扁平，不了解它們的人可能會認為它們是“轉基因”或激素，但實際上它們只是桃子的新品種。

第三，其實另乙個市場也不全是大桃子，也有小桃子。 雖然外觀與傳統桃子有區別，但它也是桃子。 比如鷹嘴豆、油桃、桃子等，有的是農民自己種植的桃子，但由於缺乏有效的管理，它們也不會像商品水果那麼大。

綜上所述，桃子之所以變大，主要是因為栽培技術比較先進，品種不斷更新。 至於有些人說使用膨脹劑，就沒有這個理由。 現在化肥比以前更豐富了，桃樹可以從根系吸收更多的養分，桃子自然會長得比以前好多了。

因為人們的種植技術越來越高，得到的桃子種子品種越來越好，再加上機肥等，使桃子的品種和大小越來越好。

你又在說高圓圓了嗎？

小時候最喜歡的水果是桃子，粉紅色的果肉聞起來很濃郁，口中香甜酥脆，嘴裡滿是汁液。 現在長大了，還是喜歡桃子的，只是發現桃子已經不好吃了，味道不再那麼甜了，味道也不太好，主要有幾個原因。

1.種植技術。

不得不說，近年來農業技術有了很大的發展，但是過度使用化肥和農藥，以及為了追求果實質量和高產而對果樹進行雜交嫁接。 雖然其中一些方法在某些方面大大改善了果樹，但其中一些也出現了狀況良好和味道不佳的情況。 特別是近年來，許多果樹種植者施用了不合理的肥料，導致各種土壤問題，影響了桃子的口感。

建議多施用有機肥和生物肥。

2.生長環境。

桃子適合種植在陽光充足、土壤肥沃的地方，有些種植區雨水較多，會導致桃子不甜。 而且由於消費者仍然習慣於採摘好看的桃子，為了提高果面品質，防治病蟲害，果農在種植過程中採用套袋技術，雖然這樣種植的桃子表面光滑、光亮、美觀，但不利於果實中糖分的積累， 所以味道不像以前那麼甜了。

裝袋的桃子，要等到果實成熟5到7天才被袋子取出，桃子這才見到太陽，只要過幾天，青桃就會變得很鮮豔，但是因為桃子在袋子裡久不見太陽，所以果實的糖分儲存和轉化很少， 而且味道自然不甜。

3.成熟程度。

由於成熟的桃子不容易儲存，因此採摘未成熟的桃子以以最佳狀態出售**。 桃子的糖合成減少並變得不甜。

桃果核破裂，果肉苦澀的原因是什麼？

桃果開裂的原因主要是由於果核期降雨過多、乾旱、高溫，以及桃樹營養生長與果實生長不協調，導致部分年份桃果開裂嚴重。

果肉苦澀的原因：樹幹在有外傷時會分泌桃膠來保護傷口，桃核在因不利因素導致籽粒開裂時也會分泌桃膠。 桃膠又粘又苦，桃果肉的苦味是由於桃膠的存在。

因為現在的桃子受精很多，而且很多都是新品種，所以生長週期會縮短，所以味道不如以前。