如何開好農舍，需要注意哪些問題？

為了保證飯菜的質量和特色，人們喜歡農舍的主要原因是那裡的環境和飲食都是無汙染和天然的。 因此，重要的是要確保膳食清潔和安全，最好有食品安全管理員。

農家樂的發展需要提高其文化品位，要滿足不同文化消費者的娛樂需求，使之成為城鄉人的文化活動場所，民俗文化傳播的場所; 在農舍購買 - 當地產品豐富而新鮮。

在加強引導、提供必要的政策服務和幫助的同時，要著力“乙個中心”，做好“一篇文章”，突出“兩個特色”，努力實現“三個現代化”。 聚焦中心，就是如何吸引和留住遊客。 遊客的數量決定了農舍的成敗，只有抓住遊客才能搶占市場。

要通過言行積極捕捉遊客的心理動態，不斷完善服務形式和服務內容。 同時，要做好客源市場分析，擴大對外宣傳。 做好一篇文章，就是做好“快樂”的文章。

“樂趣”是吸引遊客的“農家樂”的核心。 農家樂的發展必須以城市人的興奮為目標，充分挖掘田園音樂、民俗趣味、鄉村生產生活等歡樂，力求給遊客留下深刻印象。 “農”是“農舍”的發展方向。

突出了兩大特色，即“農舍”特色和“文化”特色。 農舍的特色是農舍賴以生存的基礎，文化特色是農舍成長的基礎。

要善用各種資源，即土地資源、生產資源、景觀資源、文化資源等，體驗活動的設計要有趣、參與、體驗要大驚小怪，農舍的核心是“好玩”，而這種好玩必須與“好玩”緊密相連，兩者相輔相成。 它結合了鄉村的自然風光、鄉村生活的體驗、有趣的勞動、娛樂節目，形成了其獨特的魅力，同時針對不同的物件設計了不同的內容。

環境優美，民俗淳樸，如果失去了它，就沒有農舍了，更沒有樂趣了！

地理位置上，經營農家樂不僅僅是乙個地方要有效，在選址上有很大的優勢，比如：景區入口、停車場入口、村口、高速公路邊的選擇比較好，有利於遊客上落車; 另外，農舍要有宜人的風景，靠近山水，大樹，前面的草坪，特色民居是最好的。

衛生必須乾淨，農舍的衛生是人們最擔心的事情，所以要保證衛生乾淨。 餐具消毒，配備殺菌櫃或消毒餐具; 建有抽水馬桶、洗臉盆、輕便驅蚊香，古時候不要用旱廁，不然有些孩子會髒得拉不出來，記住！ 地板經過防滑處理; 垃圾和汙水應處理。

個人建議：想個好辦法開一家農舍再在此基礎上延伸，開一般發生的情況堅決杜絕，最後找到自己的定位，個人感覺要麼接地氣，要麼高大上，不要走中途，農舍本身就是乙個休閒的地方， 所以在整體規劃中，你的農舍在娛樂休閒上多下功夫，讓來的人做到完全的放鬆和身心的享受，你就成功了一半！

做好“農家樂”工作，必須採取多種形式、多渠道的培訓方式，加強對農戶的法律法規和思想道德教育，使農戶更新觀念，樹立長遠發展的思路，自覺規範經營行為，提高服務質量和服務水平。

首先，要找到正確的出發點，突出地方特色。 因為農舍傳播當地文化，體現樸素自然的民俗風情，一味追求奢華高階，所以不宜簡單地將城市中的一些娛樂專案搬到農村，必須依靠當地文化，因地制宜。

要重視員工培訓，加強對“農舍”從業人員的旅遊知識、禮儀知識、服務規範、管理知識、烹飪技能等方面的培訓，強化服務意識，規範服務行為，提高農舍整體質量和檔次。

建造農舍的基本條件是：

1、有農田、果園、菜園供遊客採摘或耕作;

2、有漁場、魚塘、灘塗等，可供垂釣體驗;

3、有動物農場供觀賞和體驗;

4、有濃郁的地方氛圍、農耕文化氛圍、生動有趣的農舍風情的農舍;

5、有特色農產品的加工工藝和生產工藝有一席之地;

6、最後還有田園餐廳和農舍供遊客吃住。

7、周圍有農舍已經開始成型，不然別人不會因為農舍而來消費。

8. 資格。

農舍應當按照規定申請相關許可證，並持證經營。 如向相關行政主管。

管理部處理：

1）衛生許可證;

2）申請排汙許可證;

3、工商登記;

3）組織結構**。

眾所周知，農舍已經存在了一段時間，如果你想從人群中脫穎而出，你需要做到以下幾點：

地理位置選擇的第一點：可以以縣城為中心，乙個小時的車程，最好是半小時的車程，找乙個環境優美的地方，可以選擇乙個傳統的休閒場所，最好是其他農舍已經開業的地方，這樣可以更快地吸引遊客。

第二點是建立自己的特色：即農家樂主題，有果蔬種植主題、生態農漁主題、特色種植主題、茶文化體驗主題、KTV娛樂內容主題，比如棋牌麻將，當然， 還有其他的主題，可以根據自己的想法來確定，他們必須有自己的主題。

第三點是牢牢抓住農家樂的關鍵——“吃”，乙個好的農家樂高階廚師是必不可少的，菜品的特色尤為重要，畢竟“人家以食為天”，不僅要考慮自己農舍與其他農家樂的區別，還要分析自己的潛在消費者是什麼樣的人， 然後制定相應的營銷策略慢慢調整，注重客戶體驗和口碑傳播。只有當客戶有良好的體驗感時，才會帶來更多的客戶，並推薦給親朋好友。

第四點是最好做到一種不同於城市環境的風格：人們去郊區尋找鄉村特色，感受山地特色之美，在整體環境中找到一種與城市環境完全不同的風格。

第五個建議是提供可以帶走的小禮物：不僅要讓顧客來吃得好，玩得開心，還要在顧客回去的時候帶上一些小禮物，可以是當地的生態果蔬、紀念獎牌、特色農產品等，可以提高顧客下次再來的概率。

以上就是開辦農舍的幾個要點，希望對大家有所幫助。

可以挖乙個地方讓遊客自己體驗種花或種莊稼，讓客人在收穫的時候來收割莊稼，很有新意。

一定要選乙個合適的區域，然後在開啟的時候，還要注意尋找一些獨特的特色，比如服務員可以穿一些更喜慶的衣服，菜式一定要更齊全，味道一定要特別好。

你可以在裡面準備更多的食材，然後出售各種食物，並準備一些表演，這樣你就可以有乙個好的心態。

如今的農舍，就像當年的革命紅軍，遍布全國！ 尤其是旅遊業的快速發展，更是直接加快了農家樂的步伐！ 全國各地的報紙和新聞每天都會報道農舍的成功之處，以及支援農舍建設的最佳場所！

吃農家飯菜，品嚐農家菜，住農家樂，做農家活，享受農家娛樂，購買農家貨。 但隨著人們消費水平的提高，這些農事已經無法再吸引他們的興趣了！ 如何創新，如何規劃，如何引導，應該是農舍現在面臨的首要問題！

X0D X0A農舍作為餐飲業的新型，在我國旅遊業蓬勃發展的大趨勢下，面臨著良好的發展機遇; 但是，如果農舍管理不好，管理不好，可能會對新興農舍產生很大的負面影響！ 因此，迫切需要與農舍相關的專業知識，以及相應的培訓課程來指導農舍管理！