這道菜是用糊狀油炸的，有什麼辦法可以減少一點糊狀的味道嗎？

立即將食物倒入另乙個乾淨的鍋中，用餐巾紙蓋住，在上面撒上一些鹽，然後在火上燒一會兒以去除糊狀物。

從糊狀物中去除燒焦的食物。

1、飯菜燒焦時，可以用一小塊木炭燒紅，放入碗中，放入鍋中，蓋上鍋蓋，十多分鐘後揭開蓋子，取出炭碗，燒焦的氣味就會消失。

2.當飯菜被煙燻串起來時，只要將一根長約一厘公尺的蔥插入鍋中，然後蓋上蓋子，過了一會兒，串起來煙燻的味道就會消失。

3.如果食物有燒焦的味道，不要攪拌，而是將鍋放在潮濕的地方，10分鐘後，就不會有煙燻味了。

我們做飯的時候，有時候做飯時間太長，火太急，或者水量太低，食物會煮糊糊，味道會很濃。 去除這種燒焦味的方法是用筷子將燒焦的食物戳幾下，然後在每個孔中放入乙個大約公尺飯高度的蔥，然後蓋上蓋子燉。

吃了三五分鐘後，燒焦的味道就會消失。

糊狀物不能完全去除，但可以減少，簡單的方法就是放一些香油。 效果很好。

如果都是糊狀就不要吃了，從營養學的角度來看，它已經沒有營養了，從警覺醫學的角度來看，燒焦的東西含有一些治療癌症的物質，我建議不要吃它。

其實在烹飪的過程中，有時候因為溫度過高，容易造成食物燒焦，倒出來就可惜了，倒出來難聞的燒焦味讓人嚥不下去也太可惜了，這時候怎麼去除這種燒焦的味道呢？ 有五種方法可以去除這種燒焦的氣味，以後可以選擇一種，可以再吃一次燒焦的食物。

如何用木炭消除食物的焦味 如何去除燒焦的味道。

當食物聞起來有燒焦的味道時，不要急於扔掉。 我們可以在碗裡放一小塊燒紅的木炭，一起放入鍋中，蓋上鍋蓋，十分鐘後，取下蓋子，取出木炭碗，就可以消除燒焦的氣味了。

如何去除麵包中食物中的焦味 如何去除焦味。

解決方案都是想到的，燃燒食物的情況並不少見。 如果不想問食物有沒有燒焦的味道，我們可以把早上吃的麵包切一片放在飯菜上，蓋上鍋蓋，燉5分鐘左右，然後開啟蓋子，你會發現沒有燒焦的味道， 因為麵包已經吸收了所有燒焦的味道。

如何用檸檬水去除食物中的焦味 如何去除焦味。

我認為檸檬水是一種萬事通油，我覺得它可以在那裡使用，但我聽說檸檬水也可以去除燒焦的味道。 食物燒焦的時候，廚房難免有燒焦的味道，怎麼才能除去這種氣味，我們先燒一鍋水，然後把檸檬片切成薄片，放在開水中，靜置半個小時，這樣廚房的空氣才能清新。 所以如果你無事可做，就買兩個檸檬放在家裡，也許有一天它們會派上用場。

如何用大蔥消除食物的焦味 如何去除燒焦的味道。

家裡常用的一種方法，就是在燒焦的公尺飯裡放幾片蔥白，然後蓋上鍋蓋，等15分鐘左右，燒焦的氣味真的沒了，公尺飯就會有一點蔥香。 不管你是不是廚房新手，燒焦的公尺飯都是可以原諒的，因為我們有很多解決方案。

如何用洋蔥水去除食物的焦味 如何去除燒焦的味道。

如果只是覺得廚房有燒焦的味道，聞起來難聞，那我們解決起來比較容易，把家裡的洋蔥片放在冷水裡，再把這碗洋蔥水放在廚房的一角，可以多準備幾碗，這樣洋蔥水會更快地去除家裡的燒焦味。

當食物被燒焦時，你可以立即將其倒入另乙個乾淨的鍋中，然後蓋上餐巾紙，在上面撒上一些鹽，然後在火上燒一會兒以去除糊狀物。

如何去除公尺飯中的糊狀味道？ 1.公尺飯不小心燙傷後，不要攪拌，將飯鍋放在潮濕的地方。

十分鐘後，煙燻味消失了。 2.將一根長約2英吋的蔥放入裝有香菸的飯鍋中，然後蓋上蓋子。

蓋上鍋蓋，過了一會兒，菸味就會消失。

最好使用開放式器皿（如鍋、盆等），裝滿水，加入一定量的醋放在爐子上燒，時間在30分鐘左右，具體情況要看家裡糊糊的程度，可以延長。 醋與水的比例控制在1：20！

炒法不對，火太熱。

炒菜是在鍋中將一道或幾道菜炒的過程，主要是以鍋內的油溫為載體，用中高溫在短時間內將切好的菜餚加熱和成熟。

平時放點油，加入調味品，然後將菜放入鍋中，用中大火在短時間內加熱成熟，中間用專用工具“抹刀”不停地轉動，直到菜餚炸好。 對熱量的掌握，攪拌的節奏，以及新增調味料的種類和順序是最終炒菜成功的關鍵。

這是由於火力控制不力。 火力也稱為熱阻擋型，是烹飪中非常重要的一部分，不同的熱量適用於不同的烹飪方法。

比如炸豆芽，就需要用強火快速炒，如果火夠強，就需要幾十秒。

再比如做幹油炸菜，油溫需要百分之七八熱，如果冷油或油溫是三四層熱，開始浸泡油就會開始煎，累死。

還有需要炒的菜，需要提前8分鐘用油滑肉，這個油溫只需要2或3層熱量就足夠了，如果8層熱量會粘在一起。