蔬菜的中英文名稱 形態特徵 基本結構 可食用部位？

以下是一些常見的蔬菜，包括中英文名稱、形態特徵、基本結構和可食用部分：

1.胡蘿蔔：長圓柱形，橙色、紅色、黃色等，表面光滑，尾部逐漸變細。 基本結構包括頂部的根、葉和莖。 可食用的部分是根，可以生吃或煮熟。

2.西蘭花：頭部擴大，由多個小芽芽組成，顏色為深綠色。 基本結構由閥杆和頭部組成。 可食用的部分是頭部，可以煮熟或炒。

3.番茄（番茄）：球形或扁球形，顏色為紅色或橙色。 基本結構包括果皮、果汁和果肉。 可食用的部分是果肉，可以生吃或煮熟。

4.黃瓜：長圓柱形，綠色或淡綠色，表面有結節突起。 基本結構由果皮、果肉和種子組成。 可食用的部分是果肉，可以生吃或煮熟。

5.大白菜：長圓形，綠色或白色。 基本結構由葉子和莖組成。 可食用的部分是葉子，可以煮熟或炒。

6.洋蔥：球形或扁球形，白色或黃色。 基本結構由多層刻度和中央柱子組成。 可食用的部分是鱗片，可以煮熟或炒。

7.茄子：長棒狀，紫色或深紫色。 基本結構由果皮、果肉和種子組成。 可食用的部分是果肉，可以煮熟或炒。

8.萵苣（萵苣）：葉子薄而嫩，呈綠色或黃綠色。 基本結構由葉子和葉脈組成。 可食用的部分是葉子，可以生吃或煮熟。

以上是一些常見蔬菜的中英文名稱、形態特徵、基本結構和可食用部位的簡要介紹，但不限於這些蔬菜。

大白菜、小青菜、香菜，共同特徵：莖、葉、根，食用部位：莖、葉。

冬瓜、南瓜、黃瓜、苦瓜，共同特徵：瓜型，食用部分：瓜肉。

白蘿蔔、綠蘿蔔、胡蘿蔔、胡蘿蔔，共同特徵：葉、皮、肉、根，食用部位：皮、肉、葉。

摘要你好蔬菜可按可食用部位劃分： 葉菜類蔬菜：主要包括綠葉蔬菜、捲心菜、捲心菜、韭菜等。

根莖類蔬菜：主要包括蘿蔔、胡蘿蔔、根芥菜、蘿蔔。 莖類蔬菜：

它主要包括用於莖的捲心菜和用於莖的芥菜。 茄屬水果：主要包括西紅柿、茄子、辣（甜）辣椒等。

甜瓜：主要包括黃瓜、南瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜、絲瓜、佛手瓜、蛇瓜等。 豆類：

主要包括芸豆、彩虹豆、豌豆、蔬菜大豆、蠶豆、扁豆、青豆等。 因為在蔬菜生產中，對相同食用器官形成的環境條件要求往往非常相似，因此對食用器官的分類對於掌握同類蔬菜栽培的關鍵技術具有一定的意義。 例如，根莖類蔬菜中的蘿蔔和胡蘿蔔，雖然分別屬於十字花科和傘形科，但對栽培條件的要求相似。

食用器官的分類也存在不足，有些類別雖然食用器官相同，但生長習性和栽培方法卻大不相同，比如萵苣和愈傷組織，都是莖類蔬菜，但乙個是陸生的，乙個是水生的，它們的生存習性和栽培方法根本不同。 一些蔬菜，如花椰菜、捲心菜和抱子甘藍，分別屬於花椰菜、葉菜和莖類蔬菜，但三者所需的環境條件非常相似。

按可食用部位分為哪些蔬菜種類，各類蔬菜的代表性品種有哪些？

Hello 蔬菜可按食用部位劃分： 葉菜類蔬菜：主要包括綠葉蔬菜、捲心菜、捲心菜、捲心菜、韭菜等。

根莖類蔬菜：主要包括蘿蔔、胡蘿蔔、根芥菜、蘿蔔。 莖類蔬菜：

它主要包括用於莖的捲心菜和用於莖的芥菜。 茄屬水果：主要包括西紅柿、茄子、辣（甜）辣椒等。

甜瓜：主要包括黃瓜、南瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜、絲瓜、佛手瓜、蛇瓜等。 豆類：

主要包括芸豆、彩虹豆、豌豆、蔬菜大豆、蠶豆、扁豆、青豆等。 因為在蔬菜生產中，對相同食用器官形成的環境條件要求往往非常相似，因此對食用器官的分類對於掌握同類蔬菜栽培的關鍵技術具有一定的意義。 例如，根莖類蔬菜中的蘿蔔和胡蘿蔔，雖然分別屬於十字花科和傘形科，但對栽培條件的要求相似。

食用器官的分類也存在不足，有些類別雖然食用器官相同，但生長習性和栽培方法卻大不相同，比如萵苣和愈傷組織，都是莖類蔬菜，但乙個是陸生的，乙個是水生的，它們的生存習性和栽培方法根本不同。 一些蔬菜，如花椰菜、捲心菜和抱子甘藍，分別屬於花椰菜、葉菜和莖類蔬菜，但三者所需的環境條件非常相似。

希望對你有所幫助。