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夏天有三種食物,啤酒、燒烤、小龍蝦,雖然現在是秋天,但沒關係,我還是想去大排檔吃辣炸小龍蝦。 吃小龍蝦的時候,要注意兩個注意事項,一是一定要炒,二是一定要用手吃。 直接上手有點不衛生,所以我們吃小龍蝦的時候,老闆會給兩隻手套,但是我們吃小龍蝦的時候,明明是戴著手套,為什麼手油還滿滿的呢?
一。 必須開始吃小龍蝦。
為什麼你必須開始吃小龍蝦? 因為如果用筷子吃小龍蝦,第一步就是把蝦肉吃得那麼完整,第二,要比較費時間,用筷子夾起來很麻煩,第三,感受不到吃喝的樂趣,所以吃小龍蝦一定要用手吃, 這樣就香了!<>
二。 吃小龍蝦時附帶的手套太薄了。
然後我們來談談為什麼吃小龍蝦的時候要戴手套,但最後卻發現手上還沾著油。 我覺得有兩個原因,第乙個是因為平時吃小龍蝦的手套質量最差,最一般的塑料手套,吃一兩個都沒關係,如果吃多了,油會滲進手套裡,所以當我們脫下手套時,發現手上還有油。 <>
三。 炒小龍蝦會刺穿手套。
吃完小龍蝦後,他發現手上有油的第二個原因是,小龍蝦是甲殼類動物,身上的爪子、鬍鬚、頭都容易刺穿手套。 然後炒小龍蝦,裡面的蝦油和調味醬會沿著這個小孔滲透到手套裡,這就是我們戴手套的原因,裡面有油。 不過我覺得沒什麼大不了的,要不是為了優雅,吃完飯還可能連手套都不帶,洗手!
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因為市面上所有的一次性聚乙烯手套都很薄,耐油性低,即使戴手套,手上也沾滿了油。
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因為這種手套會漏油,而且小龍蝦的殼比較硬,而且刺很多,所以在剝小龍蝦的過程中,手套會被割斷,油會粘在手上。
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因為我們平時吃小龍蝦時戴的手套太薄了,而且也是那種質量特別差的塑料手套,所以手肯定是油膩的。
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這是因為小龍蝦分泌的油脂很多,手套是一次性手套,密封性不是特別好,小龍蝦的鉗子很容易把手套弄斷。
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因為這些一次性手套還有縫隙,油脂會進入手套,一次性手套只是用來防止細菌進入。
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我認為主要原因是一次性手套比較薄,可能是在吃小龍蝦的過程中被刺破了,或者是因為一次性手套的主要成分是由一些化合物組成的,這些化合物非常緻密,這也導致油通過一次性手套。
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由於一次性薄膜手套生產所用的聚乙烯原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和線性低密度聚乙烯(LLDPE),LDPE和LLDPE密度較低,具有支鏈的聚合物分子較多,導致聚合物鏈之間分子空隙大,所有油脂都會滲透進去。
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一次性手套的主要成分可以由聚氯乙烯等高分子化合物組成,因為它的密度很小,所以小龍蝦中的油可以滲透到一次性手套中。
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這是因為手套太薄了,如果你有指甲,很容易把它們扒下來,所以你會變得油膩。
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因為小龍蝦的脂肪會通過分解進入手套內部,所以戴上手套時手上還是會有油脂的。
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因為沒有辦法阻止小龍蝦上的油分解,一些小分子會通過手套進入其中。
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因為油的密度小於手套的密度,所以手套根本無法阻止油分子。
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小龍蝦是大家最愛吃的美食,也是很多人深夜必點的美味佳餚,但吃小龍蝦的過程也比較麻煩,大部分人都戴著一次性手套去殼剝殼。 但有乙個問題不知道大家有沒有注意到,我們吃小龍蝦的時候,明明是戴著一次性手套的,但是吃完之後,手上還是滿是油。 很可能是手上的手套太薄,被龍蝦殼刺破了,也可能是油分子通過手套的縫隙粘在手指上。
市面上的一次性手套有三種,我們吃小龍蝦時戴的一次性手套大多是聚乙烯手套。 戴一次性手套吃小龍蝦還是讓你的手沾滿油,可能有兩個原因,第乙個可能是手套比較薄,手套在吃飯的過程中被小龍蝦刺破了,比較容易理解。 還有一種可能,有些手套只能穿過我們看不見的縫隙,因為我們吃小龍蝦時使用的手套通常是聚乙烯手套。
當我們的手套接觸到油脂時,手套可能會膨脹到一定程度,這時油脂分子會直接通過一次性手套,從而讓每個人都充滿遊戲。 <>
既然一次性手套仍然不能去除油脂,那麼還需要使用它們嗎? 答案當然是肯定的。 其實,生活中戴手套的主要目的並不是為了防止油脂,而主要是為了對付細菌,達到阻隔效果。
在我們的日常生活中,我們不可避免地會把一些細菌粘在手指上,而聚乙烯製成的一次性手套具有阻隔細菌的功能。 戴上手套和吃小龍蝦可以非常有效地防止細菌進入體內,從而達到健康的飲食習慣。 <>
在日常生活中,我們也要注意這樣乙個事實,即在購買一次性手套時,盡量購買正規廠家生產的產品。 劣質手套可能由廢料製成,不能很好地阻隔細菌,還可能含有有害物質。 總之,在購買一次性手套時,我們應該正視問題,選擇合規健康的產品。
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我想這可能是因為你的手套質量不是很好,油太多了,它會從手套的一些縫隙中滲出。
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通常我們買小龍蝦的時候,都會給一副手套,但即使我們戴著手套吃小龍蝦,最後還是會有很多油。 我覺得手套太薄了,油還是會穿透手套的。
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這是因為即使戴上手套,仍然會從手臂內部抽出油。
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1、吃完小龍蝦後手辣的時候,可以用冷水洗手,這樣可以緩解辣痛,如果辣痛比較明顯,也可以把手伸進冰水中泡一會兒。
2.辣椒中含有大量的辣椒素成分,所以在吃小龍蝦的時候,如果辣椒中的辣椒素沾在手上,就會引起手辣,這時候可以在手上塗抹一些醋,這樣可以中和酸鹼,從而緩解辣味。
3.辣椒中的辣椒素和辣椒素是脂溶性成分,所以將食用油塗抹在手上也可以緩解辛辣的疼痛,最後用清水和洗手液洗手。
4.很多牙膏都含有涼味物質,所以如果吃小龍蝦和辣手,也可以在手上塗一些牙膏,靜置5分鐘左右,然後用清水洗淨,這樣辣痛就會消失。
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5.辣椒素可以溶解在酒精中,因此可以在手上塗抹適量的酒精,酒精揮發性較強,在揮發過程中也會帶來清涼的感覺,可以緩解辛辣的疼痛。
6.小龍蝦的殼很硬,一不小心就可能會刺破薄薄的一次性手套,這樣會讓油進入手,也會有辣手。
我們平時使用的一次性手套是聚氯乙烯等高分子化合物,但是油分子之間的分子間隙比聚氯乙烯小,所以也會出現戴手套吃小龍蝦還是油膩的情況。 另外,我們吃的油是有機的,聚氯乙烯也是有機的,兩者是混溶的,這也會導致油滲透到手套裡。
7.如果小龍蝦準備好了,如果味道是辣的,可以在鍋裡加入適量的水,水可以稀釋辣味,從而中和味道。
或者可以在小龍蝦中加入適量的糖,既能緩解辣味,又能起到提高新鮮度的作用。
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其實就算是完整的手套,還是會漏油的,因為我們平時用的一次性手套是無法避免漏油的。 為什麼? 讓我們從一次性手套原材料的成分開始。
我們平時用的一次性手套,往往是用PE材料製成的,學過化學的朋友對聚乙烯有一定的了解,聚乙烯是一種高分子化合物,其實是許多小乙烯分子“手拉手”而成的長鏈結構,多種聚乙烯聚合物交織在一起, 形成像編織一樣的表面狀結構。
眾所周知,一次性手套是一種非常薄的表面結構,當我們使用手套時,在外力的作用下,手套中的聚乙烯分子結構會逐漸顛倒、拉伸,在這個過程中,聚乙烯分子會產生間隙,那麼其餘的分子很可能通過這些間隙, 手套上的油就是這樣。有興趣的朋友也會發現,水其實是不能從這種一次性手套中滲出來的,那麼為什麼分子量小的水不能通過,而油卻能通過呢?
這和油的結構有關,我們都知道聚乙烯是有機物,油也是有機物,它們都是非極性分子,化學上有乙個“相似溶解度”的定義,意思是非常相似的物質有很強的相互溶解能力,而水是極性分子, 油和水一般不相互溶解,相當於相互排斥。
因此,當水與聚乙烯接觸時,兩者之間的吸引力較弱,因此水不會滲透到塑料中,油分子和聚乙烯分子相互吸引,油可以滲透到塑料手套中。 當然,這個療程也需要一定的時間,通常為10到20分鐘。 因此,即使戴著一次性手套,手上也會有油。
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因為小龍蝦的殼和鉗子非常鋒利,一不小心就能割破塑料手套,而且手套是一次性的,沒有保護作用。 所以戴手套吃小龍蝦還是手油。
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由於手套的分子空隙太大,油可以通過這些縫隙進入我們的手。
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龍蝦的爪子有堅硬的外殼,一不小心就會刺破手套,油也會不知不覺地沾到手上。
首先是飼養:小龍蝦買完後,用水浸泡,1-2小時後再洗淨。 記得! 清洗它是確保食用後身體健康的最重要步驟之一。 >>>More
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