如果要在農村養牛，如何選擇優質牛犢？

投資少，在附近的市場就能買到當地的牛，了解和熟悉牛的情況一般比較放心。 三元以上的雜交牛採購比較高，而且必須從大型養殖場購買，運輸也麻煩又不安全。 這是兩個品種的牛，生長速度快，瘦肉產量高，在良好的飼養條件下，它們從產下的小牛一週年起可以長到400到500公斤左右，而且週期也很短。

想養牛賺錢的人很多，畢竟豬肉的**很不穩定，但牛肉的**已經穩定在30多塊錢了，這說明只要養牛，利潤就比較穩定。 很多人看中了這個優勢，想養牛賺錢。 以上品種以育肥為主，牛體質增大，肉質快，肉質好，有雪花肉的美譽，大酒店，火鍋城的金招牌，如果想養牛，建議把以上品種的牛都養肥。

牛的環境很重要，一定要做好牛棚的建設，根據當地環境，常年建乙個合適的牛棚，要控制溫度，每天按時清理糞便，做好通風，定期放牛去曬太陽， 增強身體免疫力，有利於脂肪和肉質好。養牛一定要選擇好品種，不養好品種的好處是很難保證的。 牛可以選擇目前改良的品種，如魯西牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛和利穆贊牛，只有選擇品種，育種的利潤才會很大。

牛可以選擇適合當地溫度的品種，如南方地區的種水牛、魯西牛、西門塔爾牛、利穆贊牛等。 北部地區寒冷潮濕，適合選擇3-4代西門塔爾牛、夏洛萊牛和利穆贊牛進行改良。 西門塔爾原產於瑞士阿爾卑斯山，現在分布在世界許多國家，是最豐富的肉類、奶製品和服務品種之一。

成年公牛可達1600-2400斤，成年母牛可達1300-1600斤。

要盡量選擇骨架大的牛，因為這類牛的生長潛力一般都不錯; 選擇健康的牛也是必要的，因為如果你買病牛和亞健康的牛，你注定要失敗。

然後你必須挑選毛髮柔軟、眼睛聰明、身體強壯、看起來非常健康的小牛。

通過觀察來看，可以選擇食慾較好的牛犢，這些牛犢更容易飼養。

我們都知道，牛肉不僅味道鮮美，而且含有人體所需的豐富營養。 要知道，養牛也是一件非常困難的事情，從簡單的犢牛品種選擇來看，這裡面有很多知識。 犢牛品種的選擇可以為牛的未來健康茁壯的生長帶來許多有利因素，從而為自己帶來可觀的經濟收益。

目前，一頭成年牛的價格往往在10000元以上，而且是按重量稱重的，而小牛的**往往在5000元以上。

1.如何選擇優質犢牛。

我們在養殖市場選擇犢牛時，一定要有“早火坍塌，眼尖”。不要挑那些狀況不好、沒有精神的牛犢，這樣的牛犢經常有病，但是賣家肯定不會告訴你這些，而是會告訴你天氣炎熱或者其他原因導致牛犢精力不足，一旦買了，就沒幾天了， 或者治療牛犢，甚至死亡，我們往往失去的比得到的多。

其次，看看小腿的狀態。

健康的犢牛在休息時往往會側臥，當被接近時，它們會警覺地站起來，而生病的犢牛往往會躺在地上，特別沒有動力。 健康的犢牛有靈活的眼鏡，感覺明亮清爽，而生病的犢牛的眼睛暗淡無光。 健康的牛犢有整齊有光澤的皮毛，而生病的小牛有蓬亂和暗淡的皮毛。

健康的犢牛站立時總是搖尾巴，而生病的犢牛站立時往往會尾巴靜止或垂下，這也是區分好壞犢牛品種與開放姿勢的關鍵因素。

3.飲食和身體方面。

健康犢牛的糞便一般乾燥、結塊、無臭，尿液也非常清澈或微黃，而病犢的糞便稀薄，尿液發黃，甚至尿液帶血。 健康的犢牛吃得快，咀嚼起來很強壯，而生病的犢牛不喜歡吃東西，沒有食慾。

買那種長得更大，性格更活潑，眼睛更有活力的那種，其實能透過這些方面看出這頭小牛的活力。

在選擇小牛的時候，需要看小牛的精神狀態，看小牛的蹄子大小，根據小牛毛的質量選擇更好的小牛。

當然，你應該買強壯的小牛。 這取決於它的體重、它的眼睛、牛皮毛的顏色、牛的糞便是否空，以及它吃得有多好。 狀態 A-see。

最近牛的價格又來了，肥牛市場已經漲到了14元以上，這讓很多人覺得養牛一定很賺錢，真的是這樣嗎？ 大多數人會選擇純育肥牛，第一次因為純育肥需要的成本更低，周期短，從20頭30頭育肥牛開始是合適的，養牛成本過高，缺乏經驗可能會急於逃貨，同時有點難以獲得福利，理想甚至作為農民工， 以20頭或以下育肥牛為例，引入成本和利潤。一開始，養牛，尤其是養牛，不需要在基礎設施上投入太多。

20 頭育肥牛可以用 80 平方公尺的圍欄。

紅磚牆、彩鋼屋頂、水泥地板牛棚的建設成本一般不超過2萬元，如果單純建造，甚至1萬元也用不上。 20頭育肥牛的基礎設施建設總成本約為3萬元，包括一台絞肉機、一台乾草切割機和乙個幹草棚。 近年來，**購買牛犢**已經瘋狂了**。

目前市面上400公斤左右的優質牛犢至少需要8500元以上，包括檢驗費、中介費、檢疫費和運輸費，基本高達9000元，這樣購買20頭育肥牛就需要18萬元。

本地牛和雜交牛比較便宜，但生長緩慢不適合圈養，只能放牧育肥。 育肥牛日糧的幹物質質量可佔總日糧的40%左右，其中精料約佔日糧總量的40%，其餘為飼草。 一頭 400 公斤的良種公牛從育肥到 1300 公斤至少需要 10 個月。

我們只需要妥協並計算 850 公斤育肥牛 10 個月的飼料消耗量。

根據上述資料，850公斤育肥牛每天需要吃公斤精料和公斤草料，20公斤育肥牛每天需要消耗57,120公斤精料和85,500公斤草料（幹物質），持續10個月。 精礦的自給率約為元金。 玉公尺秸稈、大豆秸稈和水稻秸稈的混合物需要約元金（幹物質），總飼餵成本為10.3萬元。

1、犢牛的選擇首先要看它的健康，主要從身體的器官來看。 如果重量達到一定標準，越重越重，後期生長越好; 眼睛明亮而充滿活力，活潑而活躍; 看外套顏色整齊、有光澤、有彈性; 看牛糞形狀規整，比較乾燥，或稍軟有規律，無異味，尿液清澈無色或微黃色; 從食物情況來看，比如快速和豐富，說明這些牛犢比較健康，適合後續繁殖。 簡單來說，選用優質小牛，需要前胸強壯，後脊寬而平坦，大腿粗壯，強壯有力，身上有肉的強壯小腿。

2、此外，在選擇時還要注意品種、年齡、性別等因素。 簡單來說，你需要根據自己的養殖環境選擇最合適的牛，小牛的年齡最好在15-21個月之間; 在性別方面，雄牛和母牛犢應該在一定的科學範圍內，只有猜測後才能有利於後續的繁殖。 在隨後的繁殖中，也要注意其繁殖後代的優缺點。

簡單來說，我們可以採用同質選擇和異質選擇兩種形式，達到優生學的良好效果，使分散的優質基因更加穩定，淘汰那些劣質的不良基因。

選擇具有相似外觀、生產效能或其他經濟性狀的優秀雄性和雌性進行交配。 目的是獲得與父母品質相似的後代，從而鞏固和加強其優良性狀。 同源選擇主要用於穩定牛的優良性狀，增加純合基因型的數量，但也可能增加有害基因純合組合的頻率，固定親本的弊端，導致適應性和活力的下降。

因此，為了提高同質選擇的效果，必須加強育種，嚴格淘汰不良個體，改善飼養管理。

在育種實踐中，只要牛之間有一定的差異，就可以採用異質選擇的方法來提高品質，同質選擇的方法可以及時轉移到固定的地方。 遺傳匹配是基於交配雙方之間的遺傳關係。 青峰先生提醒養牛者，牛應根據遺傳程度分為近親繁殖（簡稱近親繁殖）和非近親繁殖（簡稱近親繁殖）。

一般認為，公牛在5代以內的交配稱為近親繁殖，否則稱為非近親繁殖。 從群體遺傳學的角度來看，在一定條件下，大群體的基因頻率和基因型頻率應處於代代相傳的相對平衡狀態。 如果未來兩代的環境條件相同，則數量的平均值和標準差基本相同。

但是，如果我們不隨機交配，我們就會打破平衡。 近親繁殖是指匹配個體之間的關係高於隨機交配時，雜交低於隨機交配時。

血統書是公牛和前幾代公牛收集和登記的指標。 完整、準確、詳細的譜系記錄是選育和育種的基本保證。 公牛的血統有不同的側重點。

公牛血統側重於上一代的生產和相關條件。 奶牛的血統書不僅記錄了父母和前幾代，還詳細說明了奶牛的產奶量、繁殖量和體型評分。 總的原則是保持優勢，改進缺陷。

在選擇種公牛時，應檢查公牛的血統（如果條件允許，應當場觀察種公牛）、生產效能以及外觀鑑別材料的主要優缺點。

目前外觀鑑定主要採用加拿大9分制和美國50分制。 目前，國內外觀評價主要採用9分制。 防止近親繁殖，不要從乙個極端走向另乙個極端。

當許多性狀需要改進時，首先要做的就是選擇最容易改進的缺陷，特別注意公母牛的不一致。 基本育種資料應完整、可靠、及時。 第四，在選擇公牛時，無需考慮毛色、花片、生產效能等不相關的性狀。

我覺得你應該選擇一些品種更好的種牛，你也應該選擇肉質鮮嫩的種牛。

在選擇牛的品種時，一定要看牛的精神狀態，以及牛的毛髮和皮質的亮度，這樣牛的質量才是最好的。

在選擇種牛時，要看種牛的身體狀況，因為公牛必須強壯活潑。

在選擇貨架牛時，要注意選擇健壯、早熟、育肥、不挑食、飼料回報率高的牛。 品種、年齡、體重、性別、外貌等在具體操作中應予考慮。

1）品種和年齡：目前最好選擇夏洛萊牛、利穆贊牛、皮埃蒙特牛、西門塔爾牛等肉牛或奶牛等肉牛或奶牛雜交後代，也可以使用我國本土的牛品種，如津南牛、秦川牛、南洋牛和魯西牛。最好選擇15-21個月的年齡。

2）性別：如果選擇閹割牛，最好早點閹割，3-6個月齡的閹割牛可以減輕壓力，加速頭頸四肢骨的女性化，提高產肉率和肉質，但公牛的生長速度和飼料轉化率優於公牛，胴體瘦肉多，脂肪少。

3）外貌：在選擇貨架牛時，首先要看的是體重，一般情況下，年齡或15-21個月的牛，體重應在300公斤以上，體高和胸圍應大於其所在月份發育的平均值。還有其他一些性狀不能用鱗片來衡量，也很重要，如毛色、角狀態、蹄、背部和腰部力量、肋骨開口、肩胛骨等。

一般貨架牛有以下規則：

四肢和身體都長的架子牛有生長發育的潛力，如果小牛犢變得對稱，未來的發展可能並不好;

雜交略高於體高、後肢飛關節較高的牛，發育能力強; **牛肉外衣鬆散柔軟，質量好; 雖然飼養好，但性情暴躁，神經質的牛不能算是健康的牛，這樣的牛很難管理。