為什麼現在很多地方都買不到食鹽？

因為有人說是日本的輻射造成了海水汙染，鹽中也有輻射，所以以後生產的鹽不能再吃了，鹽廠也停工了，碘可以提高抗輻射性，我們國家有在鹽中加入碘的習慣。

但是，碘只能抵抗碘同位素的輻射，對其他輻射無效，而鹽的氯離子根本不保留輻射。 如果氯離子被輻射，日本人早就死了。 而且，在任何國家，鹽都是基礎產業，不僅用於食品，而且用於工業，乙個普通的鹽廠每天生產100噸，如果那個國家停止生產鹽，那麼它就無法生存。

這是測試乙個人的科學素養的時候了，謠言止步於智者。

不是沒有鹽，只是有00年的反派，大家都要冷靜，再過幾天，就會冷靜下來。

謠言止於智者，古人知真相。

首先，由於日本福島**造成的核輻射影響，我擔心我吃的鹽會受到輻射的汙染; 二是受謠言影響，擔心目前國內食鹽庫存不足，導致近期食鹽價格大幅上漲。 此外，新增到食鹽中的碘具有抗輻射功能。

現在內蒙古西烏旗買不到食用鹽不知道是什麼原因，現在鹽站正在配送食用鹽，每天有數百人排隊買鹽，各大商店和超市都沒有食用鹽我也在鹽站買，持營業執照購買， 似乎一家商店只給一盒，個人只給五袋。

其實這些都是人家炒作的，我也經營過一家超市，倉庫裡有200多個袋子，將近2萬多斤，我聽他們說我乙個袋子都賣不出去，等著漲價。 呵呵。

大概有人散布謠言，增加食用鹽的**，實在是太讓人氣憤了。

現在要找**幫忙了，買不到鹽是事實，問題終究還是要解決的，不能再一直拖下去了，現在吃鹽已經成了一種習慣，那幾天不吃鹽會是什麼樣子，趕緊把這件事情解決起來，

現在新聞上說上海能買到鹽，應該賣光了！ 現在因為日本的**是我們國家的乙個地方**！ 我怕有毒，所以可能會受到限制！

再等兩三天，應該有！ 我們應該為好的想法！ 相信自己國家的力量！

我不相信不會有鹽！

這些黑心商人真是壞蛋！ 比日本人還要狠！ 淨錢！ 國家應該懲罰他們。

中國人天生耳軟，再加上缺乏團結精神，乙個破碎的日本把廣大中國人的生活搞得一團糟，誰會相信鹽一夜之間就熄滅了！

我們連廣州的鹽都買不到，我們說上海。

我家裡還剩下半個袋子，MB炒作，如果是真的，那麼世界末日就要來了，大家都在等死。

城市越大，買不到的鹽就越多，我們在農村就有鹽。

剛醒來！ 跟我說說公尺鹽吧！！ 我頭暈。 是有人在炒作，沒錯！ 但現在我們真的買不到了。

給一些人乙個從中賺取巨額利潤的機會。

你說的很有道理，你很冷靜，你是做大事的料，我個人認為一定是中間商在做鬼，說不定一夜之間就能把**放得太高會很高，消費者只會買幾個包，整個事情都會產生嚴重的影響， 中間價格提高了，囤積，國家會糾正他們的，所以一切都很平靜，也許一夜之間**又跌了，死者還是中間囤積者，他們實際上是在搬起石頭砸自己的腳，鹽一直被國家控制著，你怕什麼，不要女人的意見， 這真的很有趣，日本沒有人像我們一樣恐慌。

是的，你是對的，我才四年級，嗚

是的，我很鬱悶，不知道怎麼回事，這裡，小店裡的鹽已經不**了，不知道是在等漲價，還是怕鹽被剪掉留著自用。

這裡買不到，也許是炒作，可是我家裡只有半個包，怎麼辦？

現在長興用錢買不到，為什麼現在國家管不了。

現在大多數地方都不提供鹽。

我同意你的想法，這個鹽是國家食品總局控制的，應該是老百姓在嚇唬自己......我也覺得奇怪，我們這裡的縣城就像一夜之間搶鹽一樣，這簡直不可思議！ 我相信它會過去的。

怎麼可能不買鹽。 一定是故意炒作的。

中國已經有大量的鹽湖。 沒有必要從海浬提取鹽。

不用擔心，中國沿海地區屬於台灣暖流，海水向北流向日本附近，日本核電站**造成的輻射汙染物不太可能隨流漂移。 核電站位於西風帶上空，汙染物不會隨大氣環流吹到浙江，而只會影響加拿大和美國。

我同意你的看法。 我國有鹽、礦物鹽和鹽的儲備，足以應對任何鹽的短缺。 無鹽的論點純粹是炒作。

如何選擇食用鹽：

1.選擇種類，市場上的鹽大致可分為碘鹽、非碘鹽和強化營養鹽。 沿海居民經常食用含有大量碘的海鮮，因此可以選擇不含碘的鹽。 如果發現甲狀腺異常如脖子粗，應去醫院檢查是碘過量還是碘缺乏，並根據情況選擇鹽。

2.看顏色，觀察食鹽的顏色時，應在紙上撒上一層薄薄的樣品，仔細觀察其顏色。 優質鹽的顏色為白色，劣質鹽的顏色為灰白色或淡黃色，劣質鹽的顏色為深灰色或黃褐色。

3.在聞到和識別鹽的氣味時，可以取樣約20g，在研缽中研磨，立即聞到。 一般來說，優質鹽沒有任何氣味，劣質鹽沒有氣味或混有輕微的異味，劣質鹽有異味或其他異味。

4.看外觀，鹽外觀的感官鑑別技術與其顏色鑑別相同，在觀察其外觀的同時，應注意是否有肉眼可見的雜質。 優質食鹽的晶體整齊一致，堅硬光滑，透明或半透明。 不結塊，不反滷吸濕，無雜質。

5.品嚐時，將少量鹽樣溶於15 20蒸餾水中，製成5%的鹽溶液，並用玻璃棒浸入少許試聽。 質量好的鹽有純鹹味，劣質鹽有輕微的苦味，劣質食品有苦味、澀味或其他奇味。

食鹽標準品

食用鹽國家標準主要有GB 2721-2015《食用鹽食品安全國家標準》、GB T 5461-2016《食用鹽》、NY T 1040-2012《綠色食品食用鹽》、QB 2019-2005《低鈉鹽》、QB T 2020-2003《調味鹽》等標準。

為了加強食鹽管理，保證食鹽加碘科學實施，保證食鹽質量安全，保障公民健康，制定《食鹽專賣辦法》第一條。

第二條 國家實行食用鹽專營經營。 這些措施中的“鹽”一詞是指用於直接食用和製備食品的鹽。

第五條 鹽業主管部門應當加強對工業鹽等非食用鹽的管理，防止非食用鹽流入鹽市場。

購買鹽時，可以檢視袋子上的產地，這樣可以更清楚地區分地區，購買自己喜歡的鹽。

一般來說，合格的鹽，其外包裝是帶有防偽標誌的滑溜溜的，鹽一般分為兩類，一類是嘉慶嶺碘鹽，另一類是未加碘鹽。

一般來說，海南的鹽比較好，是專業的食鹽生產基地，大家也可以看一看，越醇厚越好鹽。

1.減少鹽的量應該是消費者新增鹽的首要原則。 在減鹽的基礎上，考慮是否選擇低鈉鹽。 有鹹味偏好和無法控制量的正常人應選擇低鈉鹽。

2.不要瞎看**，不是所有的**鹽都比低價鹽好。 一些**鹽的檢測結果如水分、粒徑、白度、不溶水性、純度（氯化鈉含量）、總汞、亞硝酸鹽等指標都不如低成本鹽，所以不要盲目認為**高就好。

3.用食鹽補充礦物質元素是不切實際的。 不要從廣告中獲取“最健康的鹽”或“更完整的礦物質營養素”這個詞。

沒有必要為了補充礦物質而刻意選擇微量營養素強化鹽。 日常挑食者一般不缺乏微量元素。

4.根據自己的實際需要選擇鹽。 例如，甲狀腺疾病患者應在醫生指導下選擇非碘鹽或碘鹽，居住在高碘地區的居民應選擇非碘鹽（市民可到重慶鹽業資訊網查詢非碘鹽銷售位址）; 中老年人、孕婦和高血壓患者應多攝入低鈉鹽。

5.購買時，應選擇通過正規渠道銷售的小包裝品牌的鹽，以確保安全。 二是選擇新增劑較少的產品，碘鹽可以考慮優先於含海藻碘的鹽。

6.購買食鹽時，要注意生產日期。 購買時一定要注意產品的生產日期和保質期，生產日期越近，產品質量就越好。

7.購買時注意檢查包裝。 最好不要購買密封不嚴或破裂的。 購買時也可以捏包，如果包包有明顯的腫塊，就不要買。

答案主要看純度和調味料，純度高的食鹽往往比較好，因為裡面雜質少，而且在烹飪中沒有雜味，所以味道很鮮美，還可以達到風味和新鮮度。 我也根據純度來選擇雪鹽，純度高於國家標準比較好，自己家選的雪鹽純度都達到了，而且這種鹽是“中國菜協比賽指定鹽”，生產歷史悠久的食用鹽使用起來比較安全。

問題：雪鹽是在哪裡生產的？

一看logo，整齊地貼在同一位置 二、看包裝，比對質感，三，從封邊鋸齒看邊長短 鹽廠的老員工說了量。

一般來說，純度高的食鹽更好。 因為食鹽純度高，意味著裡面的雜質少，所以調味料不受雜味的影響，味道更鮮美。 我現在買雪田海苔碘鹽，這種鹽的純度一樣高，比很多食鹽的純度都高，加一點鹽可以提高烹飪的風味和新鮮度。

雜質多，沒有生產日期，防偽標誌有問題，包裝有問題，味道不對，結塊的鹽買不到。

鹽越好，其純度越高，相應的雜質越少，一般大廠家的生產工藝都比較先進，質量沒有問題，沒有雜質可見。 如果能看到明顯的雜質，一般都是小作坊生產的，通常被稱為“假鹽”，工藝不達標。

如果沒有生產日期，就無法判斷食鹽的質量。 5年後，鹽的質地和味道可能會發生變化，不再適合食用。 所以不要買這種食鹽，它可能是小作坊生產的鹽。

小作坊生產的假鹽，銀香衝防偽標籤也是假的，是普通的圖案，怎麼搖都是平的，沒有立體感。 而且印刷質量很差，容易褪色。

假鹽的包裝存在很多漏洞，首先是普通鹽包裝的封口採用熱熔工藝，封口非常整齊，沒有毛刺。 劣質假鹽工藝落後，封口會有毛刺和鋸齒。 買完鹽，可以先嚐嚐，如果鹹味純正，說明質量比較高。

如果鹹味不純，有苦味、澀味等味道，說明鹽的質量不好。

選購食鹽的注意事項

2、鹽的顏色：好鹽的顏色應為白色或淺黃色，如果顏色太深或太灰，可能是鹽中的雜質較多或質量不好。

3、鹽的細度：在選擇鹽的時候，需要注意細度，細度越高，鹽的溶解度越強，口感越好。

5、食鹽生產者：在選擇食鹽時，需要注意食鹽生產者，選擇有信譽的生產者和在優質環境中生產的食鹽，以確保食鹽的質量和安全。