你可以吃什麼食物來預防阿爾茨海默氏症？

哪些食物可以預防阿爾茨海默氏症？ 人一旦到了老年，就很容易被一些疾病折磨，所以孩子應該多注意老年人的身體狀況，尤其是阿爾茨海默病也是非常常見的老年病之一，所以我們也應該通過生活中的飲食來預防這類疾病的出現，讓我們來了解一下哪些食物可以預防老年痴呆症。

1.油性沙拉醬。

這種沙拉醬有助於維持健康的大腦功能，因為油性沙拉醬中含有維生素 E，是一種強大的抗氧化劑。 抗氧化劑通過防止神經元（在大腦和身體其他部位之間傳遞資訊的神經細胞）的氧化來預防或延緩對大腦的損害。 維生素E可減緩中度至重度痴呆患者記憶力減退的進展。

2.甜菜汁。

雖然許多人不認為甜菜汁是他們最喜歡的飲料，但最近的研究表明，甜菜汁可以幫助對抗痴呆。 甜菜根中存在的硝酸鹽通過擴張血管使血液和氧氣更好地在體內流動。 特別是，硝酸鹽可以促進血液流向大腦的額葉，這有助於預防痴呆。

其他富含硝酸鹽的食物包括菠菜、芹菜和捲心菜。

3.雞內臟。 雞內臟（包括脖子、心臟、雞胗、肝臟和腎臟）很難實現，但它含有大量的維生素和礦物質。 2010年發表在《神經病學雜誌》上的研究表明，雞內臟中所含的維生素B12有助於保持大腦的思維功能敏銳。

看完上面的介紹，我們明白了哪些食物可以預防阿爾茨海默病，對於飲食的問題，我們一定都有自己的知識，當我們發現自己的身體被某些疾病折磨時，一定要控制好自己的飲食，積極選擇對我們身心健康有益的食物去吃，控制疾病的出現。

含有卵磷脂、核酸（堅果、豆類、牛奶、瘦肉、魚等）的食物有助於增強記憶力; 水果（香蕉、橙子、蘋果）和新鮮蔬菜中含有鈉、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣、硒、銅等礦物質，是大腦活躍所必需的元素，能防止神經系統的記憶力下降和衰老，增強系統對自由基的抵抗力; 綠葉蔬菜（胡蘿蔔、菠菜、西蘭花、莧菜）富含維生素A，可保護大腦中的神經細胞免受自由基的侵害。 規律飲食，少吃脂、甜、濃口味，戒菸戒酒。 魚和蔬菜含有豐富的不飽和脂肪酸，所以多吃蔬菜和魚可以幫助預防阿爾茨海默病的發生。

新鮮蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、大豆、豆腐、魚等，可以改善腦細胞的活性，延緩痴呆的病理過程。

阿爾茨海默病的發病率很高，如果你想預防它，你可能想吃這些食物。