雞蛋用塑膠袋蓋了幾天，蛋殼有點發霉，還能吃嗎？

當雞蛋暴露在雨淋或潮濕環境中時，表面的保護膜會受到破壞，細菌會隨著蛋殼的孔隙侵入雞蛋，造成發霉和變質，從外面可以看到蛋殼。

上面有黑點。

即使蛋殼只是粘附在發霉的蛋液上，雞蛋沒有變質或有異味，也最好不要吃，因為蛋殼有毛孔，細菌可以通過毛孔進入雞蛋。

2. 你能把發霉的蛋殼塗在臉上嗎？

不。 蛋殼發霉吃可能會腹瀉，對健康有害，很多人用它來塗抹**，其實這個不是很好。 發霉的蛋殼表明雞蛋被汙染了，用於面部時容易引起**感染。

特別是如果臉上有開放性痤瘡，細菌可能會沿著傷口進入，加劇炎症和潰瘍。

3.如何防止雞蛋發霉。

購買新鮮雞蛋後，用乾抹布擦拭蛋殼上的糞便和汙垢，以防止細菌通過毛孔進入雞蛋。 但不能水洗，只需用乾淨的抹布輕輕擦拭即可。 然後可以根據實際情況將雞蛋按以下方式儲存。

1）冷藏。

儲存雞蛋最適宜的溫度是5-7度，如果溫度太低，雞蛋會結冰，蛋白質容易變性，味道會降低，溫度過高，很容易變質。

溫馨提示：蛋清的凝固點是度數，蛋黃的凝固點是度數，但蛋殼有一定的保溫效果，整個鮮蛋都凍回了幾度。

2）存放在穀殼中。

麩皮吸收水分，確保雞蛋表面乾燥，防止雞蛋變濕和蛋殼發霉。 麩皮的容器最好是竹筐，透氣性好，放在乾燥陰涼的地方。

不要吃，如果天氣炎熱，會導致病毒發燒，一系列病變，我親身經歷過，告訴大家。

雞蛋塞在塑膠袋裡，一般3-5天左右，可能會發霉。

雞蛋儲存的條件與溫度密切相關，如果是冬天，儲存時間一般在5天左右，如果是夏季，儲存時間一般在3天左右。

據分析，每100克雞蛋中就含有蛋白質克，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，人體蛋白質的組成非常相似，人體對雞蛋蛋白的吸收率可高達98%。 雞蛋每 100 克含有 11-15 克脂肪，主要集中在蛋黃中。

發霉的雞蛋不能吃。

當雞蛋潮濕或潮濕時，請保留它們。

保護膜會直接被洗掉，大量的細菌會侵入，導致雞蛋變質，雞蛋表面會出現一些黑點。 有黑斑的雞蛋千萬不要吃，因為大量的細菌已經侵入了雞蛋，容易引起食物中毒。

此外，如果雞蛋腐爛了，你就不能吃。 由於細菌侵入雞蛋和大量雞蛋的繁殖，蛋殼呈深灰色，甚至蛋殼因內部硫化氫氣體膨脹而破裂，並有惡臭，這種雞蛋是不可食用的。

鮮雞蛋的蛋清較厚，但隨著貯存時間的延長和外界溫度的變化，蛋白質中所含的粘蛋白在蛋白酶的作用下會逐漸脫水稀薄，使蛋清失衡，失去固定蛋黃的作用。

由於蛋黃的比重比小於蛋清的比重，因此選擇將雞蛋直立存放，大頭朝上，小頭朝下，即使蛋清變薄，也不會很快變黃變皮。 這不僅可以防止微生物侵入蛋黃，還有助於確保雞蛋的質量。

新鮮的雞蛋是有生命的，它們需要不斷地通過蛋殼上的毛孔呼吸，因此它們具有吸收異味的功能。 如果在貯存過程中與大蒜、韭菜等有異味的食物混入，雞蛋會產生異味，影響食用效果。 因此，在儲存雞蛋時，應注意將它們與其他食物隔離開來。

最好不要吃，蛋殼沒有密封，有毛孔，為了安全起見，最好不要吃。

如果雞蛋的殼發霉了，雞蛋裡有細菌，不能吃，但把它埋在鍋的土壤裡是很好的肥料。

還是不吃，畢竟只是幾個雞蛋！！ 恐怕如果有問題...... 小時候，我的雞下蛋，看被敲的時候有沒有紅血，有沒有，我就不吃了。

我什麼都不在乎，沒什麼，我還坐在電腦前。

發霉的雞蛋不應該吃。 du

因為雞蛋放在乙個潮濕的袋子裡，會弄濕。

芝道，它會在蛋殼表面貼上一層保護膜。

洗掉，使細菌侵入雞蛋內表面發霉變質，導致蛋殼和黴菌上出現黑點，這種雞蛋不適合購買和食用。

有些發霉的雞蛋雖然裡面好看，但也發霉了，含有黃麴黴毒素，油炸後會有霉味，對身體有害，所以不宜食用。

不能吃。 吃壞胃，。 如果你想看醫生，你可以用醫生的錢買很多雞蛋。 呵呵。。

為了乙個雞蛋而吃壞胃比損失更重要。 不能吃。

這個不能吃，有細菌。

如果雞蛋外面的蛋殼發霉了，一般不建議再吃雞蛋。 由於雞蛋的外殼和內襯沒有完全隔離，外殼上的黴菌可能會通過組織孔進入，導致雞蛋內部受到汙染。

一般來說，盡量避免吃殼發霉的雞蛋，而選擇新鮮的雞蛋，每天可以妥善存放在冰箱的冷藏室中。 一般來說，雞蛋儲存時間長，不易變質。 但是，隨著儲存時間的延長，新鮮度會慢慢下降，營養價值和口感會大大降低，所以盡量盡早食用和購買雞蛋。

如何判斷雞蛋是否破裂

1.浮選試驗。

將水倒入杯子中，然後將雞蛋放入其中，如果雞蛋平躺在水中的水底，則說明雞蛋非常新鮮，沒有變質，如果雞蛋傾斜或直立在水中，則說明雞蛋已經存放了很長時間， 如果雞蛋漂浮在水面上，那麼變質就很嚴重，所以不要吃。

2.看光。

好雞蛋和壞雞蛋在光下是不一樣的。 好的雞蛋是半透明的，在光線下略帶紅色，可以清楚地看到蛋黃的輪廓。 即使面對強光，雞蛋仍然沒有發光，看起來很暗淡。