誰是世界第一廚師 誰是中國十大廚師？

現代十大中廚是：譚偉才大師、林大寶大師、譚啟超大師、馮文生大師、陳樹根大師、林昭儀大師、關英秋大師、韓強大師、黃雄大師、張雲逸大師。

林昭儀師傅和關英秋師傅扭鮭魚。 馮文生的《火炬魚鱸拌鮮百合》、譚啟超大師的《金湯荷包天九翅》、梁世國大師的《萬紫萬紅》、香港《鮑魚王子》林大寶大師的《金盞花汁九孔鮑魚》。

24位廚師烹製出世界上第一道價值180,000的湯 2005-05-01 16：51：09 Hangzhou.com.

記者從廣西欽州龜龜產業協會獲悉，4月30日上午6時30分起，該協會24位廚師將共同烹製價值18萬元的“世界第一湯”。 欽州市龜龜行業協會會長陳興謙表示，價值18萬元的龜湯將於5月1日中午出爐，用於湯的龜的市場價值每公斤4000元以上，用於湯的龜和甲鱉都是珍貴的品種， 所以18萬元的價值是名副其實的。烹飪過程如下：

首先將和一起宰殺洗淨，然後放入幾個小鍋中煮沸，然後在某個時辰將它們放入大鍋中。 陳興謙說，整個烹飪過程對熱度非常講究，主要要看廚師的經驗。 輔料以冬蟲夏草1公斤、山泉水400公斤為主，湯按傳統秘方烹製，最終出爐湯300人即可品嚐。

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中國十大廚師介紹如下：

1、石正良。

石正良是四川省一級廚師，精通中式川熱冷菜的製作，他的川菜堪稱經典。 石正亮從14歲開始學習烹飪，能做200多種不同的菜餚。 他曾在許多非常高檔的餐廳擔任廚師。

2、王義軍.

王義軍是山東知名廚師，他12歲就開始學習烹飪，天賦非常高，在北京著名的山東酒樓當廚師，在北京待了近70年。 他曾在全國各地的各種烹飪比賽中獲得金牌。 它是中國十大廚師之一。

3、高秉義。

高炳義是該烹飪協會的副會長，曾在加拿大、美國、奧地利等國家舉辦的國際烹飪比賽中獲獎。 廚藝精湛，創造了500多道精品菜餚。 因為我在我所屬的酒店工作，所以我完成了許多重要的接待任務。

4.鞠長龍。

居昌龍淮揚菜非常好，他幾乎半輩子都在日本度過，為推廣中國菜做出了巨大貢獻。 他的中國菜在日本很受歡迎。 它是中國十大廚師之一，享有很高的聲譽。

5、董振祥。

董振祥是中國烹飪國家級技術員。 師從王文昌、王義軍等名廚。 董振祥非常擅長做烤鴨，他創新的大東烤鴨口感很特別，酥脆不油膩，口感濃郁，甚至脂肪含量也比普通烤鴨低很多。

6、康輝。 康輝的粵菜是必須的，他的廚藝很精湛，尤其是他的粵菜廚藝。 他曾三次訪問英國，並在法國的乙個美食節上獲得金牌，並在每次採訪中不遺餘力地推廣中國菜。

7.林陽明.

林陽明是廣州盤溪餐廳的行政總廚。 他的烹飪技巧為他贏得了盧森堡世界盃國際烹飪大賽的金牌和德國奧林匹亞世界烹飪大賽的銅牌。

8、盧永亮。

盧永亮非常擅長烹飪湖北菜，擔任中國烹飪協會常務理事、湖北烹飪協會副會長。 他還應邀到日本講學，並前往法國、南韓等國家與同齡人一起學習烹飪技巧。 他獲得了巴黎市長頒發的特別榮譽證書。

9、周曉燕.

周曉燕是淮揚菜大師，省級非物質文化遺產專案“揚州三刀廚藝”代表性傳承人。 他一生編纂了許多專著和教科書，並出版了許多烹飪**。

10.東林法。

東林法是國寶級烹飪大師，精湛的技藝得到了當時領導的認可。 他做的毛紅燒肉有一種獨特的魅力。