介紹54個蘋果品種，常見的蘋果品種

蘋果原產於歐洲和中亞，栽培時間長，在遼寧、河北、山西、山東、陝西、甘肅、四川、雲南等地普遍種植。 大約有50種左右。 以以下 4 種型別為例：

1.燕復8號（神府1號），延復8號是延復3芽育種，延復8號與其他富士品種相比，更明顯的優點是著色快，在花青素合成過程中，光利用效率更高，反光膜也能飽滿色彩。

2.彭福義，該品種是蓬萊30利寶果農李新勇果園的換芽育種，彭福藝上色快，色澤飽滿，果實易高，伊娃莖深，果實小。

3、雍鉳10、蓬萊果農王忠輝從隍阫3芽改育彥福0，品種效能優良，接穗不足，方便蓬萊果農收集接穗品種，由於缺乏對經營者的監督，品種接穗**混亂，造成品種不純。

4.燕馥6（惠民短枝），果實外觀品質略低於上述長枝品種，但短枝品種易開花，產量好，繁殖生長能力強於長枝品種。

蘋果品種有富士、黃元帥、特早紅、澳洲蘋果、紅寶石和國光。

1. 富士

富士蘋果幼苗活力強，易於生長，果實多，適合在北方種植。 果實大，色澤美麗，圓圓，果肉緊，甜度高，口脆。

2、黃元帥

黃元帥又稱**帥，營養豐富，維生素豐富，甜或微酸，品種多，主要產地在河北唐山市和遼寧省蓋州市等。

3.超早紅

形狀扁圓形，大，微酸性，在蘋果中，品質為中到高，一般成熟季節為6月中旬。 種植樹苗需要大量的努力和專業的種植技術。

4.澳大利亞蘋果

果實綠色，果皮光滑不帶刺，色澤綠色，產量易管理，果實體積大，品質中高，成熟期果實不易掉落，易採摘。

5. 紅寶石

果實中等大小，近圓形，頂端截短，花梗一側常有結節附屬物，向陽面紅色，果肉黃色，非常漂亮。 然而，當果實接近成熟或收穫時，皮毛孔中心有許多圓形斑點，大小不一，棕色到黑色，邊緣清晰，影響外觀。

6、國光

果光蘋果具有適應性強、坐果率高、產量高、晚熟耐貯藏、採前不掉果、易更新、保質期長等優點，深受果農的好評。

1.紅富士。

富士蘋果的特點是體型大，顏色紅，形狀圓，平均大小像棒球。 水果重量的9%至11%是單醣，其果肉比許多其他蘋果品種更緊緻，更甜，更脆，因此受到世界各地消費者的廣泛喜愛。

與其他蘋果相比，富士蘋果的保質期更長，甚至不需要放在冰箱裡。 富士蘋果在室溫下可以儲存 4 個月，如果放在冰箱中可以儲存 5 到 7 個月。

2、黃元帥

金冠蘋果，又稱金帥、黃元帥、黃香蕉、華真蘋果，有的農戶稱它為香蕉蘋果。 河北省唐山市、遼寧省蓋州市、山東、甘肅等地都有大量生產。

黃元帥蘋果，在1985年全省優質蘋果、梨鑑定會上，榮獲全省蘋果第一名。 此後，省農業廳作為省級優質產品參加了全國優質產品的展示和評價，在全國同類品種中排名第二。

蓋州黃元帥蘋果經省有關部門鑑定檢測，果實可溶性固形物含量、有機酸含量、果實硬度為每平方厘公尺55公斤。 其主要特點是：果實形狀長圓錐形，果實約三斤; 成熟果實的表皮是金黃色的莧菜，向陽的一面是紅色的，表皮薄，沒有鏽斑，有光澤; 肉質細膩，黃白色，汁液較多，口感深沉醇厚，酸甜可口。

3.紅星。 <>

紅星蘋果有很多優點：它們很大，最大的可以達到三四百克; 色澤不錯，熟透的蘋果紅紅相間，很有食慾; 果實型別指數在1左右，果實圓形; 果實表面光滑，蠟厚，果粉較多，花萼凹陷深而寬，五邊突起魯莽。

果實初著色時，有明顯的間歇性紅色條紋，隨後有紅色光芒，完全著色後，整個果實呈暗紅色，並有明顯的紫紅色粗條紋，果實表面有光澤，非常鮮豔醒目，果點淺褐色或灰白色，果實肩部起伏; 果肉呈淡黃色，鬆脆，果汁味和甜味。

更大的優點是它有濃郁的香味，如果家裡有一盤紅星蘋果，整個屋子都會有香味，也就是說，蘋果吃完之後，香味還能留在嘴裡。

4.澳大利亞蘋果

澳洲青蘋果體型大，扁圓形或近圓形，頂部稍窄，橫徑約8厘公尺，縱徑約7厘公尺，單果重210克，最大果實重240克，果實表面光滑，均為翠綠色，莖凹陷顏色較深， 有些水果在向陽的一面有輕微的紅褐色光暈。

果肉呈綠白色，粗大，鬆脆，硬度千克/平方厘公尺，汁液較多，味道酸澀，甜度較低，含有可溶性固形物，品質中高，耐貯藏性很強，一般可貯藏至次年4月和5月，貯藏後， 味道更好。

5、國光。 <>

果光蘋果中等，平均果實重量150克，最大果實重量240克，果實扁圓形，大小整齊，背景色黃綠相間，果實多。 果肉白色或淡黃色，果肉酥脆、細膩多汁、酸甜可口。該品種適應性強且抗壓。

但是，果實晚，味道酸，果實小，果實顏色不好。 貯藏後，酸甜適中，但有開裂果實的現象。

中國蘋果種類齊全，有紅富士蘋果、國光蘋果、黃元帥蘋果（金冠蘋果）、紅星蘋果、嘎拉蘋果、澳洲青蘋果、紅將軍蘋果、漢服蘋果、華牛蘋果等。

紅富士蘋果和國光蘋果是晚熟品種，通常在10月中旬成熟。 黃元帥蘋果是中熟品種，一般在中秋節和11日成熟。 紅星蘋果是中熟品種，一般在9月底成熟。

嘎拉蘋果是中熟品種，通常在 8 月下旬至 9 月上旬成熟。 澳大利亞青蘋果是乙個晚熟品種，一般在10月中下旬成熟。 紅將軍蘋果是中熟品種，通常在9月中旬成熟。

漢服蘋果是中熟品種，一般在9月下旬成熟。 花牛蘋果是中熟品種，農曆8月15日左右開始成熟。

蘋果的品種有紅富士蘋果、紅將軍蘋果、金帥蘋果、喬納金果、紅星蘋果、嘎拉蘋果、國光蘋果、紅玉蘋果、澳洲青蘋果、蛇果。

蘋果介紹的部分內容：

1.紅富士蘋果。

紅富士果實圓形或近圓形，底部平整，果實大，大小整齊，直立，果實表面光滑，果實粉紅色有光澤，蠟質層厚。 背景顏色為黃綠色，顏色絢麗，條狀紅色或片狀紅色。 紅富士含有更多的水分，口感甜美酥脆。

在煙台，成肢期一般為10月中下旬至11月上旬至中旬。

2.紅色將軍蘋果。

紅將軍日王碧蘋果是一種非常好的早熟紅富士中熟品種，最早是從國外引進的。 紅將軍蘋果比紅富士早30-40天上市，果實比紅富士略大。 質地比紅富士略松，香甜酥脆爽口，香氣四溢，表皮薄而多汁。

3.金黃帥氣的蘋果。

金帥，又名金關，原產於美國。 長圓形或圓形，最大的特點是：面板背景呈黃綠色，成熟時呈金黃色。

它通常在中秋節之前提供。 顏色呈綠色，但不酸，肉質細膩，口感甘甜，香氣比較濃郁。 蘋果新鮮的時候，咬進去又脆又蓬鬆，水分很多，但儲存後會蓬鬆。