常見的模具有哪些，模具的特點有哪些

最常見的模具主要是用於製作毛豆豆腐的毛黴模具。 和青黴菌，可以提取青黴素。 還有毒性比較大的黃麴黴等。

您好親愛的，我很樂意為您解答，模具的特點是什麼： 模具的主要特點是： 1、形式多樣性：

黴菌可以形成大而複雜的纖維孢子菌菌絲，或分枝的孢子體、單孢子體或原生質液滴，其大小和形狀各不相同。 2.生長溫度範圍廣：適合黴菌生長的溫度非常安靜，大多數物種生長在4-40oC的溫度範圍內，有些物種的高低溫範圍較廣，有些細菌可以在0-50的溫度範圍內生長。

3、生長條件相對允許：黴菌的生長對濕度要求低，能在非常乾燥的空氣中生存，大部分在30-80%的濕度範圍內，耐受性強。 4、耐藥性強：

由於黴菌具有滲透性脂肪體，藥物對它們的殺菌效能不足，有些藥物甚至失去了殺菌功能。

<>黴菌種類繁多，約4.5萬種，常見的黴菌有根黴、鐮刀菌、麥角黴、毛黴、萊茵、黃麴黴、青黴、煙麴黴、寄生麴黴、公尺麴黴、公尺麴黴等。黴菌是形成分枝菌絲的真菌的總稱，而不是分類學術語，在分類學上屬於真菌門的各個亞門。 構成模具的基本單位稱為菌絲，菌絲呈長管狀，寬度為2-10微公尺，可以從前端不斷生長和分支。

黴菌的菌絲分為兩類，即無隔膜菌絲和有隔膜菌絲。 在固體培養基上，營養菌絲是延伸到培養基中以吸收營養物質的菌絲的一部分; 長到空中的菌絲是氣生菌絲，當氣生菌絲發育到一定階段時，就會成為生殖菌絲。 黴菌細胞壁的主要成分是多醣，低模為纖維素，高模為甲殼素。

這種區分可用於黴菌的分類和鑑定，細胞壁成分的分析是鑑定最重要的依據之一。 黴菌的細胞壁可以被蝸牛酶消化，獲得原生質體。

黴菌：它們的繁殖能力很強，有多種繁殖方式，並且能夠進行無性和有性繁殖。 一般來說，它是高階無性繁殖，其次是有性繁殖。

它的氣生菌絲可以特化成各種形式的嘶嘶聲純子實體，如擔孢子。 黴菌也會對生活造成危害，例如在食物、穀物、水果和蔬菜上生長，導致食物發霉。 其中，危害最大的是黃麴黴，它會產生劇毒的黃麴黴毒素。