如何開啟新的砧板？ 如何使用新砧板如何使用新砧板

1.在濃鹽水中浸泡 2在兩面塗抹菜籽油。

乾燥後，反覆塗抹直至飽和。

不要用你買的新砧板，教你“開啟砧板”的正確方法，不容易發霉和開裂

砧板是做飯不可缺少的器皿，無論是蔬菜還是肉類，都需要在上面切下所有東西。 但是，當砧板使用時間長了，就會有一些情況：表面不僅發霉而且開裂，切菜很不方便，如果一直用的話，會太不衛生，但扔掉就太可惜了。

通常我們拿到一塊新的砧板後用清水沖洗後才開始使用，其實這樣更容易發霉、開裂，今天就教大家乙個方法，新買的砧板只需要幾個步驟就可以處理，時間長了不容易發霉、開裂，一塊就可以用很久了。

首先，我們會用熱水將新砧板焯水，砧板表面有很多看不見的細菌，可以起到殺菌作用，兩面都要燙一下。

完成後，取出砧板，在其表面均勻地撒上一些食用鹼，然後用百潔布擦拭，這樣既可以起到清潔效果，還可以軟化砧板表面的毛刺，擦拭後再用清水沖洗乾淨。

最後一步是最關鍵的一步，我們把砧板晾乾，在上面撒上一些食用油，刷均勻，食用油可以在砧板表面形成一層保護膜，使砧板不容易發霉和開裂。 將砧板放在上面幾個小時，讓食用油完全浸入砧板中。

等到砧板乾燥後，就可以使用了，這樣砧板長時間不發霉開裂，就可以安心使用。

1、新買的砧板在使用前，一定要先把砧板的兩面都洗乾淨，用開水燙一下，洗掉一層蠟，這是為了防止木頭變乾; 洗淨後，一定要將橡木在濃鹽水中浸泡一天，濃鹽水是將水煮沸，趁熱加鹽，加入至不再溶解。 在濃鹽水中浸泡一天的目的是使木材表面含有鹽分，具有吸濕性，可以防止木材乾燥開裂; 之後拿出來晾乾，最後在砧板表面均勻塗上一層食用的念山油，油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。

2.使用新砧板前，請用清水沖洗乾淨，洗去新砧板上的灰塵。 使用後，將新砧板再次沖洗乾淨，用抹布擦拭乾淨，將新砧板掛在牆上或使用YCZM獨家三腳架直立晾乾，以免因受潮而變色或發霉。

3.不要使用清潔劑清潔，因為清潔液會滲入新砧板中，長時間在砧板上造成霉變，用它處理食物是相當不衛生的。

4.如果新砧板有加工過的食品中含有重油，可以用熱水連續刷洗，快速去除油汙（切記不要使用鍋刷）。

5.如果新砧板有魚腥味或其他異味，可以用檸檬和粗鹽一起清洗。 當一塊新的砧板破裂或有黑點時，是時候丟棄它了。

6.注意新砧板不宜置於陽光直射下，以免過度乾燥開裂。

7.若在烹飪上花費較多時間，建議購買兩塊砧板，生熟肉分開使用，以減少食物細菌的雜交。

市場上的竹砧板堅固環保，因此越來越受到人們的歡迎。 但是，新買的砧板使用一段時間後，很容易發霉，這不僅不利於人們的健康，還會使砧板開裂。 那麼新買的砧板怎麼辦呢？

首先，將砧板表面擦拭乾淨，這樣可以有效去除砧板表面的蠟層和毛刺。 然後準備一盆溫水，加入大量鹽，攪拌融化，然後將砧板放入鹽水中浸泡約1小時，然後取出浸泡過的砧板晾乾。 往鍋中倒入一些食用油，將熱油均勻地鋪在砧板上，在通風處晾乾。

再留一晚，你就可以走了。

砧板，或砧板，是放在桌子上的木板，以防止切菜時損壞桌子。 口語稱為砧板，書面語言稱為砧板。 過去，砧板主要由木塊製成，但由於容易磨損，現在大部分都是用塑料鑄造的。

為避免因存放不當而造成開裂，砧板不應長時間浸泡在水中並暴露在陽光下。 將爐子長時間放在通風處也不容易，晾乾後應帶回室內。 也可用乾淨的抹布擦洗後使用，然後用乾抹布擦乾後再存放。