春節聯歡會，如何點餐不浪費

中國人的飲食文化博大精深，遇到春節這樣重要的日子，飲食已經公升級了不止乙個檔次，各大餐廳也紛紛推出春節**，但建議大家一起用餐時要看清楚**的內容，最好選擇營養均衡的，或者乾脆自己點餐。 但是春餐期間最健康的點餐方式是什麼？ 如果您想讓客人滿意，可以詢問有關點菜的問題。

春餐點菜時要注意食材的數量和搭配

一般來說，遵循這種三階段點餐方法，既能保證食物的多樣性，又能保證肉菜的搭配，簡單易掌握。 在此基礎上，盡可能關注每道菜的原料，口味風格盡可能多樣化，是一桌豐富可口的菜餚。

最好吃主食，綠葉蔬菜，淺色蔬菜，蘑菇蔬菜，豆製品，堅果，土豆，雞蛋，家禽，魚，肉等。 如果菜餚中含有澱粉類成分，可以避免空腹吃太多魚肉，不僅浪費蛋白質，還會給身體帶來負擔。

同時，菜品數量可以根據人數增加或減少。 如果有10個人，基準是點10道菜; 如果盤子大，一道菜會減少，如果有老人、幼兒和婦女，就會減少一道菜; 如果熱菜和葷菜很多，就會減少乙個。

菜; 如果有餡零食或零食，會減少一道菜; 如果青年和中年男子和青少年較多，則多加一道菜; 如果盤子很小，則新增乙個盤子; 如果素食和冷盤較多，則會新增一道菜。

在親友宴席上，不用考慮奢華，多看重溫馨的氛圍和適中的品味。 簡單來說，一桌家常菜可以分為三類：主菜、創新菜和清爽菜餚。

主菜：一家人一定會喜歡的菜，通常是他們熟悉和接受的肉類菜餚，尤其是特定餐廳的招牌菜，以及可以突出節日氣氛的傳統菜餚。 這類菜是要點的三分之一，既能保證宴餘後不會有怨言，又能保證節日氣氛。

創新菜：是一道以前沒吃過的菜，可以是一些半葷半素的菜，調味新奇，主菜的風格完全不重複。 在宴會上，必須有一些與日常烹飪口味不同的菜餚，以及一些以前沒有吃過的菜餚，這樣很容易給家人留下深刻印象。

這種菜也是三分之一點的，如果你滿意的話，以後可以發展成常規的點菜。

清爽的菜餚：是襯托主菜的菜餚，一般是素食菜，或者是澱粉類食物的菜餚，味道較淡或有酸味，起到刺激食慾的作用。 這些菜餚中有三分之一可以保證宴席中肉菜的比例合理，不會太油膩，也不會有太多的肉菜，有助於保持營養均衡。

每個人都點了自己喜歡的菜。

1.請客人先點餐，如果客人謙虛地放棄點餐權，主人不必勉強;

2、點菜流程要快，不要長時間做決定，過程中要照顧好客人的口味，問自己喜歡不好，注意不要點太重的菜，要照顧好宴會上的每乙個人;

3、訂購合理，不提倡鋪張浪費。 一般在宴會上只需要點一兩道特色鮮明、高檔的菜餚，每道菜都不需要貴;

第四，點完菜後，詢問客人需要什麼樣的飲料。 如果不想喝酒，可以考慮叫啤酒和紅酒代替，如果根本不會喝酒，可以跟開車或者以後上班等重要事項來解釋;

第。 5、如果是第一次去餐廳，可以請服務人員推薦幾道特色菜，一般都不錯;

第。 6.如對用餐時間感到緊張，請不要點需要時間烹製的菜餚，如不清楚，可要求服務員確認;

第。 7.區分家庭聚餐、商務聚餐和朋友聚會。 家庭聚餐一般選擇價格實惠的菜餚，商務聚餐要選擇顧客喜歡的菜，朋友要選擇大家都喜歡的菜。

年肉一定要點，魚也要有，意思是“嘲年賣綽有餘”，還要準備冷盤，招潭冷盤一般都是點心，一定要有肉和素，這樣才顯得合理。

點哥餐的時候一定要遵守客人的習慣，點菜的時候要先問問參加聚餐的人的口味和禁忌，然後再確定點餐的數量，一般點菜的時候，熱菜是人數的1倍，冷信打扮大概是雙倍， 並且需要根據參加聚餐的人的性別以及年齡進行部署，點餐時應搭配葷素搭配。

點菜時要注意熱菜，要是人數的1倍，冷菜要加倍，要根據參加就餐的人數、年齡和磨人的關係來搭配。

1.咱們先看看誰來吃飯的錢：中國人講究酒桌文化，而我所在的東北文化，就是誰款待客人，誰點硬菜。

答：如果有人邀請你吃飯，最好不要點硬菜或大菜。 招待的人應該禮貌地問你想吃什麼，通常是“是”，然後他應該點菜並要求你補充。

這時，您可以點湯，或冷菜作為輔助菜餚。 因為點菜通常很簡單，但炒菜之類的，其實在晚餐上一湯或一道清爽的冷盤很受歡迎。

湯品推薦：素食燉湯、酸辣湯、西湖牛肉湯等。

推薦冷盤：陳醋菠菜花生、唾液雞、醃製拼盤、皮蛋豆腐等。

B：如果有請客的話，先問問客人有沒有禁忌，比如不吃辣，要不要吃牛羊肉等。 之後，您可以根據情況點硬菜，您可以向服務員詢問我們餐廳的特色菜，每家餐廳都會有更好的菜餚。

您可以訂購乙個並嘗試一下。 之後，點肉菜。 如排骨、魚、牛肉等。

之後，將 A 轉過身來，留下幾道菜讓客人點菜。

推薦菜品：紅燒排骨、蒸魚、乾鍋雞、農家一鍋出、番茄燉牛肉等。

2.看看男女比例：男生一般都愛吃肉，牛排骨少不了。

女生一般都喊**，她們怕胖。 因此，為女孩點乙份清淡的荷塘炒菜或葫蘆百合會很受歡迎。 別忘了為女孩們點甜點和飲料。

尤其是在約會的時候，女生會覺得你很重視她。

3.看你喝酒與否：如果你喝酒，你需要點點零食，冷盤，或者燒烤菜餚都很好，配酒精很好。

推薦：花生、炙手可熱的魷魚、羊肉孜然、黃瓜等。

根據你的錢包，你想吃什麼。

我認為派對是點菜的。 最主要的是吃。 兩個想吃。 魚。 您必須訂購乙份蔬菜等。 最主要的是點菜去餐廳吃飯，如果不方便，往往在家做。

一群朋友聚在一起，都拒絕點菜，只能自己點菜，怎麼點，和大家分享我的經驗。

1.了解每個人的禁忌習慣，比如豬肉、香菜、大蒜等，如果有人忌諱，盡量避免。

2、4道冷盤一般沒問題，1-2道葷菜不錯，少於4人，2道冷盤就夠了。

3.熱菜一般會問有什麼特別的招牌菜和**菜，如果有的話可以點幾個。

4.其他熱菜可以點雞鴨魚蝦，不重樣品（含冷盤），牛蛙、黃餐和螃蟹都可以點，很多人都愛吃，最好點一些在家不常吃，做不到的東西。

5.蔬菜一般可以點一些綠色有機蔬菜，畢竟是健康的，熊嗜睡前的人數一般不超過3種。

6.零食和飲料可以讓大家一起注意。

7.當然，吃飯前最好在網上對這家餐廳有全面的了解，這樣才能吃好喝。