食用油在什麼溫度下可以燃燒食用？

食用油應該燃燒的溫度應該在200度左右，因為如果你看到油在冒煙，那就意味著是他。

食用油一般燃燒到80度以上即可食用。

存放時間長了最好不要吃。

食用油加熱後不能長時間存放。 生活中常用的油脂有植物油、大豆油、植物油、花生油等，油脂主要由脂蛋白和磷脂膽固醇成分組成，食用油經過高溫後，脂肪酸亞油酸會有不同程度的破壞，油中的成分會合成有毒物質，人食用後， 它會在體內停滯不前，使肝臟腫大，引起肝功能障礙，並有致癌的風險，食用油雖然在加工過程中不衛生，但食用油中有pH值，不是細菌生長的地方，裡面的細菌很少，不需要保溫存放。

食用油經過高溫，在氧化後加熱到150度以上，使脂肪酸亞油酸和維生素受到不同程度的破壞，另一方面，不飽和脂肪酸、氧和後來的聚合容易發生，構成大分子化合物有一定的毒性，使用後可使動物生長停滯， 肝臟腫大、生殖功能和肝功能紊亂，還可能導致致癌作用，所以食用油不能加熱後儲存，雖然食用油在生產和儲存過程中容易受到不同程度的汙染，直接攝入是不衛生的，但從食用油的pH值和滲透壓來看， 它不是細菌繁殖的理想場所，即使細菌數量很少，也不必在高溫加熱後儲存。

食用油不宜放在爐子旁邊，高溫會加速油的氧化反應，更容易酸敗變質，還會吸引不同程度的氧化，使其營養價值變低，甚至產生對人體有害的醛類和酮類。

它很容易變質，所以在購買食用油後。 應選擇正確的儲存。 它可以放置在高溫環境中。

也不應將其放置在爐子附近。 高溫可能導致氧化反應加速。 容易酸性變質。

當維生素A、維生素D、維生素E被不同程度氧化時。 營養價值也會降低。 它甚至可能對身體有害。

建議在日常生活中保持良好的飲食習慣。 避免過量進食高油、高鹽和高脂肪的食物。 避免食用放置時間過長的食物，以免對身體造成傷害。

建議平時存放在陰涼乾燥處。 在這種情況下，最好存放在陰涼乾燥的地方。 在日常生活中，你可以少買，用完再買。

以這種方式打破並不容易。

動植物油的主要營養成分，如豬油、菜籽油、大豆油、茶油、芝麻油、花生油等，是磷脂、膽固醇和脂蛋白、不飽和脂肪酸、少量脂溶性維生素和微量元素。 當油在高溫（150度以上）加熱時，氧化過程會加速。 這樣一方面，亞油酸、維生素等必需脂肪酸會受到不同程度的破壞; 另一方面，不飽和脂肪酸經氧化後可發生聚合反應，形成大分子化合物，具有一定的毒性，食用後可引起人體生長停滯、肝臟腫大、生殖功能和肝功能紊亂，甚至有致癌作用。

因此，食用油在高溫下加熱後不宜貯存。

雖然食用油在生產、運輸、貯存過程中易受到不同程度的汙染，直接進口不衛生，但從食用油的pH值和滲透壓來看，並不是細菌繁殖的理想場所。 因此，即使有少量細菌，也沒有必要在高溫下加熱並儲存。

如果長時間高溫放置，則不能食用。

食用油不能在高溫下儲存，高溫儲存會加速食用油的氧化，更容易變質變質變酸。

如果開啟包裝，就要靠住的房間溫度，有沒有陽光照射，有沒有通風，蓋子開啟後越早吃越好。

在正常生活條件下，不新增抗氧化劑的食用油一般會在開封2個月後達到變質的臨界點。 幾天後，會出現酸敗的特徵性“哈拉氣味”。

新增抗氧化劑的食用油在開啟蓋子後可以儲存更長的時間，但關於多長時間尚無研究結論。 一般來說，建議大家在3個月內食用。 需要注意的是，現在市面上的食用油大多新增了抗氧劑，常用的是“叔丁基對苯二酚”（TBHQ）和“bht”（BHT）。

應注意家用油：

盡量購買小包裝，以縮短開蓋後的使用時間; 減少開蓋次數，每次使用後及時密封，減少與空氣接觸的機會; 遠離爐灶等高溫環境，存放在陰涼避光處。 重要的是要注意，如果您發現油變質，請不要繼續食用。 在油酸敗過程中會產生對人體有害的過氧化物和自由基，會加速人體衰老，增加患腫瘤、心血管疾病等疾病的風險。

市面上出售的食用油在不開封前的保質期比較長，一般為18個月，只要買到的食用油上家不開封，存放在乾燥陰涼的地方，保質期18個月就可以開封使用。

但如果是開封後的食用油，那就不同了，一般來說，食用油開封後3個月，是油品安全使用的關鍵點，食用油開封後，建議3個月內用完，超過3個月，寧可扔掉，也不要繼續食用。

因為，食用油開封後，很容易受到環境、溫度等方面的影響，尤其是很多人直接用大桶油炒菜，每次做飯，大桶油就要開合一次又一次，看似是正常的做法，但這會使油的性質發生變化， 隱患。桶內食用油暴露在較多的氧氣中，容易發生氧化反應，營養大大減少，更何況，這種油的氧化酸敗程度相當於抽油煙機箱中的油，對人體健康也是有害的; 而且，使用大桶油時容易直接倒太多油，吃太多油也容易引起肥胖。

可以買到小桶食用油，不用擔心氧化，也差不多可以保證3個月內都能吃完，如果家裡多加些成員，買一大桶油回來，不妨分成小瓶使用。

未開封食用油在良好的環境中儲存時，保質期為18個月。 開封後，食用油會與空氣接觸，油中的脂肪酸會發生變化，營養價值會變低，因此保質期比未開封的食用油短，建議3個月內食用完畢。 盡量將食用油存放在陰涼處，避光，以免變質。

油桶開啟後，倒入家用油鍋中，然後擰緊蓋子，放在陰涼處，那麼保質期大約是一年半。 2.烹飪中使用的食用油的保質期約為3-6個月

1.食用油開啟後，油會暴露在空氣和水等環境中，產生氧化過程，放置時間越長，油的氧化程度就越高，最後油會變質酸敗。 2.

食用油最好在開封後3個月內用完，時間越長，油脂過度氧化和酸敗就會變質，所以這個時候最好不要吃油【花】。

您好，食用油開封後一般可以放半年左右，當然一定要密封放在陰涼乾燥的地方，如果沒有未開封的食用油可以一年半到兩年，開封後的食用油容易氧化酸敗， 你可以在裡面放一粒維生素E，這樣可以延長保質期。

希望以上內容對你的生活有所幫助，祝你生活幸福！

都有保質期，食用油的保質期一般為18個月。

如果你看一下水壺頂部的保質期，大多數都是 18 個月。

因為食用油中所含的脂質或蛋白質如果不煮熟會影響人體的吸收，會引起身體不適，而且食用油中還含有生物鹼，如果生物鹼煮熟了，會影響菜餚的口感，所以食用油一定要煮熟。

食用油又稱“食用油”，是指用於配製食品的動物或植物油脂。 它在室溫下是液體。 由於原料、加工工藝和質量的原因，常見的食用油多為植物油，包括菜籽油、花生油、大麻油、玉公尺油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（亞麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

對於家庭主婦來說，食用油是最常見的食物，通常在炒菜或油炸食品的過程中需要用到食用油，一般容量比較大的食用油**會比較便宜，很多人為了便宜往往會購買容量很大的食用油，但是開啟後卻不知道怎麼用， 因此，這些食用油可以長期儲存，但開封後的油品使用容易被空氣中的灰塵、氧化物、細菌汙染，造成食用油質量出現問題，如果油品使用後一直沒有開封，一般貯存時間為18個月。

如果食用油已經開封，很容易受到多種因素的影響，引起食用油本身的變化，因此，食用油最好在開封後三個月以上不要使用，最好在三個月內使用，這樣就不會受到氧化或其他不良因素的干擾而降低其營養價值， 否則，經常攝入開啟時間過長的食用油可能會帶來一些負面影響。

我應該多久不吃食用油？

食用油不是說用久了，如果超過三個月最好不要用，很多人都沒有注意這個問題，食用油開封後儲存不好，空氣中氧化性物質的長期影響會導致其營養價值下降， 如果超過三個月不使用，剩餘的食用油最好扔掉，否則不注意飲食的健康，經常攝入這些氧化的食用油，可能會產生負面影響，這樣就不可能獲得裡面的營養，促進身體健康。

適當攝入食用油有什麼好處？

正確使用食用油也可以促進身體健康，很多人認為食用油含有大量的油脂，所以不應該攝入，其實油脂也是人體所需的營養物質之一，只是不可能大量食用。

如果可以選擇花生油、橄欖油、菜籽油等來獲取營養，通常還可以促進身體健康，而且還含有人體所需的不飽和脂肪酸。 因此，這些食用油可以適當使用，但要控制用量，注意儲存問題，不要超過使用限度。

通常，食用油在未開封狀態下的保質期可長達18個月。 開封後，食用油會與空氣接觸，油中的脂肪酸會隨著貯存時間的不同而變化，營養價值會降低，保質期會縮短，因此建議在3個月內食用完畢。

通常的儲存環境和溫度也決定了食用油的保質期。 建議將未開封的食用油存放在陰涼處避光，如果暴露在高溫和紫外線下，會促進油中脂肪的氧化，導致食用油變質。

剛開封的食用油可分裝成小深色玻璃瓶，以減少與空氣的接觸，不建議存放在大塑料桶中，這樣油會加速變質。 不建議將食用油放在爐子附近高溫下，以免變質。

一般來說，食用油如果不開封，多存放12到18個月，建議開封後盡快用完。

在密封的情況下，一般可以放置 6 到 8 個月。 如果是在暴露的情況下，一般不超過乙個月。

超市買的油是有保質期的，如果自己煮豬油，看儲存方法，儲存起來可以吃一年！

食用油可以儲存一年不開封，但如果開封，最好在半年內食用，這樣可以保證油品的質量，使身體健康。

食用油的沸點一般在200以上，其中花生油和菜籽油的沸點為335，豆油的沸點為230。

食用油可以使菜餚看起來柔軟或酥脆。 在蒸煮過程中，使用油脂作為傳熱介質被廣泛使用，由於油脂的燃點高，加熱後可以加快蒸煮速度，縮短食品的蒸煮時間，保持原料新鮮嫩滑。 適當控制加熱時間和油的溫度也可以使菜餚酥脆酥脆，因此常用於油炸菜餚中。

油可以比水或蒸汽高1倍，迅速消散原料表面和內部的水分，油分子滲透到原料內部，使菜餚散發出誘人的芳香氣味，從而改善菜餚的風味。